0 просмотренных постов скрыто
1916
206
179
660
8
Все желают этот кадаиф
Kadayıf (кадаиф) — разновидность тонкой турецкой лапши. Изготавливается из теста, замешанного на воде. Смесь наливают через сито на горячий металлический поднос.
Также кадаиф — популярный десерт в Турции, известный во многих восточных и арабских странах, на Балканах и в Греции. В тончайшие нити теста, пропитанные мёдом, заворачивают начинку — измельчённые орехи, заливают всё это сиропом и запекают.
Показать полностью
101
1
И где?
Ищу зиму. Не ту, что в календаре.
А ту — с дыханием мороза, с запахом хвои и предчувствием чуда.