Агитация за более удобное и полезное)
Таки инженерная мысль не стоит на месте, даже когда дело касается самых банальных бытовых вещей. Долгие годы я стоически вскрывал консервные банки классической ковырялкой - тем самым рычажным ножом (часто объединенным со штопором), который, уверен, валяется в ящике стола у каждого второго. Процесс всегда напоминал мини-битву: нужно пробить жесть, с усилием тянуть лезвие по кругу, рискуя оставить рваные зазубрины, о которые потом так легко порезаться, пока достаешь сгущенку или горошек.
Но примерно полгода назад я купил роторный консервный нож. И знаете что? Это абсолютный восторг с технической и практической точки зрения.
Почему это красиво
С точки зрения механики, старый рычажный нож - это просто клин. Он работает, но требует грубой силы и не прощает ошибок.
Роторный (или механический) нож - это уже полноценный механизм. В его основе лежат два элемента:
-Зубчатое колесо (feed wheel):
Цепляется за нижнюю часть ранта банки и обеспечивает надежную тягу.
-Режущий диск:
Аккуратно прорезает металл, двигаясь ровно по периметру за счет вращения ручки.
Для тех, кто ценит красивые патентные и инженерные решения, история этого ножа - настоящая классика. Сама концепция вращающегося лезвия появилась еще в 1870 году, но первая конструкция была жутко неудобной, так как требовала точного центрирования по середине банки.
А вот тот самый изящный механизм с двумя колесиками, который мы используем сейчас, был запатентован в США компанией *Star Can Opener Company* ровно сто лет назад - в 1925 году. Проблема неровного реза и приложения лишних физических усилий была блестяще решена добавлением простейшей зубчатой передачи.
Почему стоит выбросить старую открывалку:
1. Идеальный рез:
Края банки получаются абсолютно ровными, без острых пиков. Порезаться практически невозможно.
2. Минимум усилий:
Не нужно применять силу и рвать металл. Достаточно зафиксировать нож на бортике и просто крутить ручку. Инструмент делает всю работу сам.
3. Чистота процесса:
Режущий диск работает так, что риск попадания металлических микроопилок внутрь банки сводится к нулю.
За эти полгода я успел на практике оценить, насколько этот простой, но продуманный инструмент экономит время и нервы. Если вы все еще воюете с банками старым дедовским способом, искренне рекомендую попробовать роторный механизм. Стоит копейки, а комфорт повышает радикально.
У меня такой девайс))
