inspektorDa

inspektorDa

На Пикабу
Дата рождения: 10 сентября
1924 рейтинг 1 подписчик 108 подписок 19 постов 4 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
2

Сколько стоила рыба?

Крупная рыба в царской России продавалась не на вес, а поштучно. Белуга обходилась в 1 рубль, а десяток осетров — 4 рубля. На Руси рыбу продавали преимущественно замороженной, тогда как в Европе её чаще всего солили. Это обусловлено климатом страны, а именно берегов Белого моря.
Если говорить о периоде с 1911 г. по 1913 г., то Россия не только сама кормилась рыбой, но и имела успех в мировой торговле. Экспортировалась солёная красная и чёрная икра, а обратно в страну ввозилось более 18 млн. пудов жирной сельди, преимущественно из Норвегии.
Основной доход казне приносили южные промыслы, так как северные ещё были слабо развиты. На астраханском и царицынском рынке в рыбных рядах торговали по следующим ценам за пуд:
● севрюга — 8,2 руб.
● белуга — 9 руб.;
● осётр — 10 руб.;
● вобла — 2 руб.;
● сазан — 4 руб.;
● лещ — 3 руб.;
● судак — 3,5 руб.
Зимой торговали замороженной рыбой, цена за неё была выше солёной. Пойманную рыбу опускали в ледяную воду, затем купали в снегу. Потом опять в воду и опять в снег. Так образовывалась плотная ледяная корка, которая сохраняла рыбу в превосходном состоянии.
Большие экземпляры осетров, белуг, стерляди и прочие были рассечены на куски и продавались солёными в бочках. Белорыбица торговалась вяленая прутьями. Большим спросом пользовались белужьи и осетровые спины.

Самые крупные рыбы в России — белуги. Крупнее них в наших местах нет никого. В 1990 году в Астрахани поймали последнюю гигантскую белугу. Длина рыбы составила 4,26 м, а вес — около 1000 кг. Внутри белуги нашли 100 кг икры.

Хотим это снова увидеть? Голосуем за экологический проект "Сохранение популяции особо ценных видов осетровых рыб в Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне" (фото с рыбкой на руке)  по ссылке https://ecopremiya.kp.ru/golosovaniye/ehko-predpriyatie/

Сколько стоила рыба?

севрюга, белуга, рыба, торговля, осетр, Дон, Азовское море, экология, рыбалка, икра

Показать полностью 1
1

Дурацкая пятница

Доброй ночки. Какая то дурацкая пятница, завтра не мене дурацкая суббота. Дождь, и, вообще, октябрь кончился. В такие дни необходимо стоять на почве обеими ногами. Поэтому, - гречка по-купечески, со свинятиной, курятиной, горошком и зеленой фасолью. Салат «Оливье», ну внезапно захотелось, да, с майонезом, а Вы пробовали оливье без майонеза! С курицей и яблочком. Соте овощное. Фрукты со сливками и  шоколадом. Ну, в графинчеке понятно что. Тархун «Зандукели», опять внезапно. Луна растет как не в себя. Завтра ноябрь. Готовимся.

Дурацкая пятница
Показать полностью 1
11

Усталый ужин

Извините, задержался, устал, практически выгорел за сегодня. Тут ко мне недавно на работе подошла девочка, ей двадцать семь, она устало и проникновенно посмотрела на меня, и сказала, - «Inspektor Батькович, по- моему, я выгорела». Я ответил,- «Катя, Господь с тобой, как же ты умудрилась выгореть, если ты даже не коптила!». Но я не об этом. Усталый ужин. Картошечка, жареная в говяжьем жиру. Понял. Для равновесия, цукини и мини тыковка, обжаренные в оливковом масле. Мурманское сало, порезанное тооонкими ломтиками. Для южан поясняю. Мурманское сало это совсем не сало, отнюдь не сало, и вовсе не сало. Это рыба, как – ни будь открою рецепт. Сейчас просто скажу, что готовить мурманское сало меня научили в Архангельске. Такая вот загогулина, как говорил покойный Борис Николаевич. Соте овощное, свежего урожая из собственных закромов. Остатки вчерашнего азиатского салата. Опять фрукты, для витаминов и эстетики. И да, граппа –не граппа, собственного производства, сегодня среда, а среда это маленькая пятница, можно. А да, для баланса рыбного, канапе с гостями из Балтики и Каспия. И да, октябрь, в ноль-ноль часов Сатурн строго на Юге, двадцать градусов над горизонтом, виден невооруженным взглядом.

Усталый ужин
Показать полностью 1
42

Абхазский Дьюти Фри

Только что из Абхазии вернулся. Через границу переходил в Абхазский Дьюти Фри зашел. Стою, - думаю что купить? Случай вспомнил из ранней юности.  В конце лихих девяностых летел в Германию из Шереметьево. На тушке, то есть на Ту-154 летел, в салоне тогда еще курить можно было, если я не ошибаюсь. Рядом со мной сидел такой солидный дядечка, изрядно датый уже. А я студент, молодой совсем, Тут, после посадки рейс задерживается, нас на взлётке маринуют, я в рюкзак лезу и достаю мою гордость и боль – ноутбук Compaq LTE, размером с добрый шлакоблок, и такого же веса. Надо сказать что даже на тот момент ноут был практически музейным экземпляром, нёс на себе 486 DX процессор, флопик 3.5 дюйма и еле- еле шевелил оптимизированную 95 винду. Достаю я его, разворачиваю, со скрипом запускаю, и приготовляюсь читать Сильмарион, с экрана, ибо тогда компы кино крутить не умели. Сосед мой сидит радом, ерзает, скучает, на меня смотрит, и говорит

- О, а у меня тоже такая машинка есть, только она не работает ни хрена, ты не посмотришь?

- Попробую, говорю я, давайте.

- Ты, говорит, наверно студент? А меня Дядя Саша зовут, ты пока машинку посмотри, а я к стюардессам схожу, пусть организуют, чтоб не скучать.

Встал он, достал с полки потертый полиэтиленовый пакетик с черным женским профилем в шляпке, такие тогда на всех московских рынках продавались, никогда не мог запомнить, что на них написано. А в пакетике лежало натуральное чудо - тонюсенький, как мне показалось совсем невесомый, то ли алюминиевый,  толи вообще титановый, судя по весу  ноутбук, Sony VAIO. С изрядно уже поцарапанной крышкой. Открыл я его, запустил, а там под капотом невиданный мною до этого третий пень и девяносто восьмая винда. Винда, кстати без антивиря, голым задом выставленная в молодой Российский интернет и нахватавшаяся уже из него всего чего только можно - от порнолокеров до нигерийских писем. В папочке «Мои документы» сиротливо лежали вордовские файлики однообразно начинающиеся с шапки «Государственная дума Федерального собрания Российской Федерации» какого-то там созыва.

- Ага, подумал я, и на всякий случай начал с бэкапа этой папочки и всех остальных документов.

Вернулся дядя Саша со стюардессами, коньяком и закусками. Я объяснял ему, почему не стоит ходить в интернет без защиты, приводя незамысловатые сравнения с баней и девочками, он, под коньячок рассказывал мне истории из своей армейской жизни. В его чемодане нашелся диск с драйверами от соньки, у меня в рюкзаке лежал какой-то зверь-CD  со свеженькой 98 виндой, кто в теме на всю жизнь запомнил: J3QQ4-H7H2V и далее, кто не в теме тому не надо. В общем к на подлете к Франкфурту на соньке уже резво крутилась свеженькая  98 винда, а дядя Саша резво гонял чертей по подземельям DOOMа, очень гордый тем, что выменял у меня секрет IDDQD на пачку парламента.

Сразу же после телетрапа Дядя Саша потащил меня в Дьюти Фри. Я упирался, мне было стыдно сказать, что у меня просто денег совершенно в обрез. Он практически силой затащил меня в магазин, взял самую большую телегу, доверху забил её самым дорогим пойлом, пробежался по полкам с парфюмом, и поскакал к кассе. Он куда-то стал резко опаздывать. На выходе из магазина он вручил мне пакет. В пакете лежала бутылка Хенесси, флакон духов Шанель, флакон одеколона Хьюго Босс и большая треугольная плитка шоколада Таблерон.

- Послушай студент, - сказал дядя Саша, - если тебе немножко повезёт в этой жизни, ты поймёшь, что Дьюти Фри –это очень дешевый магазин, и даже если тебе уже ничего не будет нужно в этой жизни, когда будешь переходить границы, всегда бери это. Одеколоном побрызгайся сам, и, даже если от тебя будет нести застарелым перегаром, твои деловые партнеры поймут, с кем они имеют дело. Коньяк подари другу, духи – жене, а шоколад – любовнице. И, если они поймут и оценят эти подарки, значит, тебе действительно везёт в этой жизни. А я тебя запомнил, постарайся и ты, запомнить меня, скоро ты меня увидишь по телевизору, и мне очень нужны будут такие сообразительные, как ты. Позвони мне, я тебя вспомню.

Дядю Сашу я больше не видел ни по телевизору, не в жизни.

Не знаю, повезло мне или нет, но я вышел из абхазского Дьюти Фри с пакетом, котором лежали Хенесси, Шанель, Хюьго Босс и Таблерон. Пока что, я только побрызгался одеколоном, чтобы замаскировать запах многодневного перегара.

Показать полностью
3

Крокодиловая утопия Елпидифора Парамонова

Глава 1. Зерно и пепел
1915 год. Левый берег Дона в Ростове-на-Дону задымил новыми трубами: московские купцы возвели механизированные элеваторы, перемалывающие зерно быстрее, чем ветер гонит песок по степи. Елпидифор Парамонов, чьи кирпичные склады столетие кормили город, теперь наблюдал, как крысы покидают амбары, а пшеничная пыль на его ладонях превращается в прах. «Прогресс — это чума», — шептал он, закутываясь в енотовую шубу, будто в саван.

В пивной на Боготяновском спуске, где воздух густел от дыма и прокисшего хмеля, Елпидифор впервые встретил Мартироса Сарьяна. Художник, пахнущий кардамоном и сандалом, разливал в стаканы не пиво, а истории: о йогах, спящих на гвоздях, о богах с головами слонов, о реках, где крокодилы — священные стражи. «В Индии говорят: если не можешь остановить колесо времени — прыгни в спицы и измени его ход», — улыбнулся Сарьян, протягивая купцу курительную трубку с благовониями. Дым обжег горло, и Елпидифору привиделось: его склады, залитые водой, где в мутной глубине шевелятся чешуйчатые тени.

Глава 2. Челюсти прогресса
Через год в парамоновских подвалах, под сводами из красного кирпича, плескались десятки крокодилов. Сарьян, ставший «духовным наставником» фермы, учил работников медитировать перед кормлением: «Глаза в глаза — и они вас не съедят». Парамонов, облачившись в халат с вышитыми лотосами, торжественно заявил: «Россия будет обута в мои сапоги!» Тайну хранили пуще государственной: конкуренты шептались, что купец сошел с ума, а в складах прячет золото.

Но в 1917-м прогресс пришел не с элеваторами, а с винтовками. Революция перемолола империю, а к 1920-му Первая Конная армия Будённого ворвалась в Ростов. Парамонов, прихватив чемодан с золотыми часами и шкуру первого забитого крокодила, бежал в Париж, оставив Сарьяна разгребать наследие утопии.

Глава 3. Революция в чешуе
— Товарищ Будённый, — Сарьян распахнул ворота складов, — ваша тачанка устарела! Что скажут капиталисты, если мы запряжем в нее… живой символ борьбы?
Крокодилы, прикованные цепями к железной повозке, шипели, как самовары. Будённый, почесав ус, рассмеялся: «Ленин говорил — надо экспериментировать!»

Тачанка, взрывая мостовую когтистыми лапами, промчалась по Большой Садовой. Горожане, попрятавшиеся за ставнями, крестились: «Антихрист приехал!» На Таганрогском проспекте Будённый и Сарьян, одурманенные славой, зашли за бутербродами, оставив «броневик» под присмотром старого большевика Собино. Тот, мечтая затмить легендарного командарма, вскочил на тачанку: «На Комсомольскую площадь, к триумфу!» Но крокодилы, учуяв запах Дона, рванули к воде. Цепи лопнули, Собино, вцепившийся в сиденье, исчез в волнах вместе с повозкой.

Эпилог. Тени в родниках
После этого Будённый клялся: «Лошадь — друг, а крокодил — провокатор!» Сарьян, сменив трубку на кисть, писал степи и солнце, но в уголке каждой картины прятал маленького крокодила — то ли в память о безумстве, то ли как знак апокалипсиса, который всегда где-то рядом.

Парк имени Собино стал местом пикников, хотя старики клялись, что по ночам там слышен скрежет чешуи о камень. А на парамоновских складах, где из-под земли бьют теплые родники, студенты до сих пор курят благовония и рассказывают, как видели в воде желтые глаза. Говорят, если бросить монетку, можно услышать глухой смех — то ли Елпидифора, то ли Собино, то ли самого Дона, который хранит тайны лучше любых революций.

P.S. Сапоги из ростовских крокодилов так и не вышли в массовое производство. Но легенда гласит, что где-то в Париже до сих пор живет старик, щеголяющий в замшевых ботинках с острыми, как зубы, носками.

Показать полностью
37

Ответ на пост «Техподдержка всем обязана?»8

Ерунда какая-то. Если твои компетенции в IT не выходят за уровень эникейщика, то и работай эникейщиком, а не дуй щёки. Между прочим хороший эникейщик на вес золота, ведь именно он может рассказать разъяренной главбухше, что не она дура, а компьютер -это дикий и необъезженный мустанг, которому вот сейчас вожжа попала под хвост. Вожжу усилиями дипломированного специалиста вытащим, и она может дальше гордо гарцевать ведя за собой полчища своих «девочек» на таких же диких мустангах. При таком раскладе, полковой ветеринар имеет почет, уважение, печеньки и коньяк. Некоторые мои знакомые по этой схеме или работали годами, пиная буи, а один даже вырос до директора IT департамента достаточно крупной конторы.

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества