habunya

Баянометр молчал. Эх...

Мы с женой в том году увидели варенье из сосновых шишек и с кедровыми орешками. Взяли одну баночку за 350 рублей.
Дома это варенье опробовали. Было настолько необычно и вкусно, что съел за раз около 8 шишек. Только потом привкус сосновой смолы стоял во рту долго.
Но суть не в этом.

Решили попробовать сделать это варенье сами.
В мае вооружились с супругой пакетами и побрели в лес за сосновыми шишками.

В интернете много разной информации по размеру шишек, которые пригодны для варенья, и мы решили, что от 1 см будем брать.
Набрали половину фасовочного пакета.
Стали искать рецепты по приготовлению варенья в интернете, нашли один рецепт.
Первый блин комом.Всё варенье застыло в банке, что молотком и зубилом не отобъешь, но не отчаялись.

Решили сделать так:
1. В кастрюлю добавили сосновые шишки.
2. Промыли.
3. Добавили сахара, примерно столько же массой, сколько и сами шишки. (На глаз)
4. Оставили на пару дней, пока сахар не растает.
5. После того как сахар растаял, залили водой чуть выше уровня шишек.
6. Поставили на средний и ждали когда закипит варево.
7. После добавили кедровых орешков, убавили огонь и варили под закрытой крышкой. Примерно минут 40, пока варево не превратиться в карамель.
8. Разлили по баночкам.
Итог на фото....

Пы.Сы.
Заготовили около 3х 200-граммовых баночек. Одну баночку съели. Одну отдали, а третью скоро откупорю.

Всех благ!

Прочитав несколько постов о судьбах людей с детьми, которые имеют заболевания ДЦП, солнечных детей и пр.
хочу рассказать свою историю.
У меня ребенок с крайней степенью ДЦП.
ребенок полностью лежачий, дистрофия, не работают ручки и не держит голову в свои 6 лет.
При всем при этом я очень счастлив, что он у меня есть.
Было очень много моментов, чтобы придти к принятию этого факта.
О его болезни было известно ещё на скрининге и решили его оставить.
После родов врачи проводили очень много исследований. Даже кандидаты наук говорили о том, что долго ему не жить, ставили сроки в несколько месяцев, сейчас ему уже 6 лет.
Врачи предлагали капельницы от судорог когда ему было несколько месяцев от роду. После одной такой ребенок на время превратился в овоща и супруга отказалась от дальнейшего лечения. Врачи крутили пальцем у виска, что беспечная мамашка, только загубит ребенка, что ребенок больше месяца не протянет.
Отправляли на реабилитации, в которых отказывались его принимать.
И много подобных моментов было

Посыл весь в том, что мы его приняли таким какой есть. И проживет сколько нужно.

Мы с супругой очень счастливы от того, что такой ребенок у нас есть. Занимаемся с ним дома. И очень радуемся мелочам.
Он нам не в обременение. Простое принятие и удовлетворение его базовых потребностей и простое лечение если простудиться. Вот залог нашего счастья.

Простите за ошибки.

Пы.Сы. Тут важно задать себе вопрос:
"Не за что он мне такой достался?", а "Для чего?".
Я благодарен за то что этот славный парень есть в моей жизни!

Мужик хотел кушать кукурузу, поэтому отправился в черную дыру.