Ответ на пост "Что мы ели в 90-е"⁠⁠

Мама в 90-е работала у частника в пельменном цеху и лепила пельмешки.
Соответственно приносила домой по паре килограмм. Холодильник у нас был маленький - "Саратов", который с морозильной камерой внутри. Места в нем было мало и бывало, что какой-нибудь пакет с пельменями растает. Выкидывать пакет даже с такими пельменями было смерти подобно.
Фарш крутили в том цеху из мякоти свинины, тесто лепили там же. В общем - натур продукт.
И мама нашла выход, что делать с растаявшими пельмешками. Доставала этот пакет и замешивала содержимое в одну массу. И из этого "чудо-теста" с фаршем раскатывала небольшие печеньки и жарила на сковороде в масле(от чего и получили название в нашей семье "Печенюхи). В общем разлетались печенюхи в миг с чаем и без.

Хочу сейчас воссоздать, но не решаюсь с покупными пельменями такое делать.
Эх.... Пойду поем...
Всем мир и не болейте.