Prostotasty

Prostotasty

Пикабушница
поставилa 1 плюс и 0 минусов
528 рейтинг 14 подписчиков 0 подписок 42 поста 3 в горячем

Домашняя буженина

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Потрясающая домашняя буженина

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг.
Нитритная соль - 1 ч.л.
Поваренная соль - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая и копчёная - 1/2 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Чёрный перец - 1/2 ч.л.

1. Мясо смазываем нитритной солью и поваренной солью. Убираем мясо в пленке на 7 дней в холодильник.

2. Смазываем мясо специями и отправляем запекаться в духовку на 3,5 часа при температуре 80°.

Показать полностью

Кутабы без раскатки

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 400 мл.
Мука - 200 гр.
Оливковое/ подсолнечное масло -  1 ст.л.
Соль

Начинка: (может быть любой, на ваше усмотрение)
Петрушка
Укроп
Кинза
Шпинат
Тархун
Базилик
Зеленый лук
Сыр сулугуни (по желанию)

Приготовление на видео 👆

Показать полностью

Маринованные помидоры черри

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты:
Помидоры черри - 500 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, сахар - по 1/2 ч.л.
Укроп, петрушка
Перец чили - 1 шт.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.

Приготовление на видео 👆

Показать полностью

Мурманское сало

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты
Засол:
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1ч.л.
Чёрный перец - 1/2 ч.л.

Начинка:
Чеснок - 2-3 зубчика
Небольшой пучок укропа
Растительное масло - 1ст.л.

Приготовление на видео 👆

Показать полностью

Пастрома из индейки

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты:
Филе индейки - 1 кг.
Вода - 1 л.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист
Перец
Гвоздика - 7 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.

Приготовление на видео 👆

Показать полностью

Салат "Пасхальное яйцо"

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 гр.
Сыр твердый - 140 гр.
Яйца вареные - 7 шт.
Грецкий орех - 30 гр.
Гранат - 1 шт.
Майонез
Соль, перец - по вкусу

Приготовление на видео👆

Показать полностью

Панский дерун

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Куриное филе - 100 гр.
Шампиньоны - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Сыр - 70 гр.

Приготовление на видео 👆

Показать полностью

Пирог с яйцом и луком

Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт (200 гр.)

Для начинки:
Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 4 шт.
Зелёный лук - 1 большой пучок
Сметана - 1 ст.л.
Сыр сулугуни - 100 гр.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Для смазывания:
Желток-1 шт.
Молоко-1 ч.л.

Кунжут - для посыпки

Выпекаем при 200° 20-25 минут

Приготовление на видео 👆

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!