Krivoshter

Короче, только что сделал и не могу не поделиться. Рецепт с канала "Матюха шеф", канал бомба, очень крутой повар дает авторские рецепты.
Посмотрев очередное видео, я побежал повторять, потому что если Матюха делает видео, я сразу повторяю, если только имею возможность. Этого шефа просто обожаю. Сюда выкладываю, чтобы увидели больше народа. У Матюхи канал, как я понимаю, больше для хобби. Он его вообще никак не пиарит и имеет просто смешное для такого уровня количества подписчиков.
Мне нравятся все его рецепты, но этот зашел настолько, что я просто не могу не поделиться с общественностью.
Сорян, фоток не будет, за визуалом ищите видео, я был слишком занят, пока готовил, а потом слишком увлекся результатом.

Итак, рецепт. Я сделал чуууууточку иначе, если нужен оригинал, смотрите видео на канале.

Понадобится:
Тимьян, розмарин, зеленый лукЪ, чеснок, мята,  стебель петрушки, все свежее.
Огурец, обычный самый.
Адыгейский сыр, обычный, "шайбами".
Лимон.
Масло растительное.
Масло сливочное (я брал топленое)
Авокадо.
Соль, перец.

Сливочное масло на сковороду и туда же всю зеленуху и чеснок. Минуту греем-жарим, чтобы распустить аромат, а потом прям туда бахаем сыр, целиком, всей "шайбой". Жарим, поливая маслом, пока не образуется аппетитная именно для вас корочка. Потом перевертаем и за пару минут до готовности убираем с огня. Оставляем сыр в масле, там он дополнительно напитается ароматом и прогреется целиком. Шайба все же толстая.

Пока сыр в маслице, мнем или блендерим авокадину. Туда добавляем соль, лимонный сок, чуть растительного масла, перец. Очищаем от кожуры огурец, режем кубиками. Режем несколько листочков свежей мяты, где-то 2/3 чайной ложки на 1 порцию. Вмешиваем огурец и мяту в мятый авокадо.

Сыр на тарелку, авокадо с мятой и огурцом на сыр, немного масла со сковороды на авокадо с огурцом.

Все.

Еще раз, зачем я это пишу.
Дело в том, что я убежденный мясоед. Я настолько мясоед, что не считаю еду без мяса или птицы или хотя бы рыбы полноценной едой. На мой взгляд, все, не содержащее мясного компонента, в лучшем случае закуска. Может быть вкусно, да, но на обед или там ужин неприемлемо само по себе, только как сопровождение к "нормальным", мясосодержащим блюдам.

Так вот, воплотив подсмотренный рецепт и споглотив результат, я понял, что если в следующий раз при посещении стейкхауса в меню вдруг обнаружу такой сырный стейк рядом с говяжьим, то очень и очень задумаюсь над выбором. И вообще не факт, что выбор падет на говяжку.

Как-то так.

UPD
Вижу, не заходит.
Штош.

Кто хотел ссылку, нате:
https://www.youtube.com/watch?v=LC_Kn2GYB_4

Кто говорит, что я сммщик, жалуется, что нет фоток и прочее, ну пусть будет так. Пусть я сммщик, да хоть черт лысый. Я просто сделал очень понравившийся мне рецепт, ради порядочности сказав, где я этот рецепт взял. Не нравится -- минусите. Интересно -- попробуйте приготовить. Рецепт простой и очень вкусный. Для этого необязательно переходить на канал, даже плюсов ставить не надо. Срать я хотел на плюсы, если честно. Это вообще очень странно, наяривать на виртуальное число в аккаунте.

Кто придирается к слову "стейк" или блендированию авокадо, ну не называйте так. Не блендируйте. Я не знаю, если честно, что криминального в механическом измельчении авокадо, ну вот ей богу. Люблю этих товарищей и за 30+ лет как только их не делал. Разницы не почуял ни разу, кроме "гладкости" итогового пюре.

По настоянию моей будущей в скором времени жены (с которой я кстати познакомился на пикабу) вот вам наши 3 кошака и 1 кошачка. Кому надоели коты - ну сорян.

Здрасть кароч.
Чуть менее года назад я тут постил пост по теме сообщества. Кому интересно, ищите сами, он есть. Так и так мол, я такой-то, звать так-то, давайте знакомиться. Оставил телегу и четкий набор критериев. Не то чтобы мне нужна была сугубо девочка от 165 до 165,5 см роста и с именем строго на "А", нет. Банально не хотел тратить жизнь на заведомо малореальные варианты вроде отношений на расстоянии, так что точно указал город. Ну и прочее все в таком стиле. Написало мне много, прям много, человек 50 наверное. Правда большая часть писали откровенно не по адресу, из других регионов, за просто поболтать и т. д. Вероятно, виной тому моя окутанная флером мистики и всякого оного профессия, коею я указал в посте. Были и неадекватные собеседницы, хоть и немного. В каментах, говорят, некоторые особы даже выкладывали переписку с целью опорочить меня. Не знаю так ли это, я не проверял, вообще не заходил в коменты после публикации. В общем, почти всё было откровенно мимо моих запросов.

НО!

С одной написавшей мне девушкой общение прям сразу задалось. Вскоре мы начали официально встречаться, потом съехались и вот недавно обменялись кольцами. Свадьба в планах и пока не состоялась только потому, что жизненные обстоятельства исключают стабильность и планирование на ближайшие несколько месяцев.

К чему я это. Ребята, оно работает. Пусть мой пример личный, а не исследование на тыщу человек, но он таки позитивный. Я понял, нет, прочувствовал, что значит пресловутый "соулмейт", и я счастлив.

Пост с целью подбодрить стесняшек и внести немного позитива. У меня получилось, чем вы хуже?
Комменты не читаю, рейтинг отключаю, плевать на него.

Дерзайте)

Штош, вот и я решился. Город – Петрозаводск.

Мне 29 лет, я психиатр, в скором времени надеюсь и психотерапевт.

Из явных странностей – у меня нет нормальных фоток и умения их делать. Так что опишу себя в три строчки текстом. Я высок и жилист, коротковолос и капельку бородат. Ношу очки. Явных физических дефектов не имею. Внешность скорее славянская, хотя подозреваю, что что-то такое разное во мне таки намешано.

Я люблю читать, почти исключительно фэнтези и фантастику. С фильмами ситуация похожая: никаких жестких драм и классической русской чернухи. Спасибо, мне этой хрени в реальной жизни хватает. Аниме – что-то иногда смотрю, но в целом не фанат. Иногда поигрываю во что-то на компе, хотя в последнее время всё реже, мне не очень нравится, к чему идет индустрия. Люблю кулинарить. Вот действительно люблю. Готовлю, пожалуй, всё, кроме десертов. К сладкому вообще равнодушен. Обладаю 4 котами. Нет, я не мужская версия бабки-кошатницы, просто когда-то это казалось хорошей идеей. Хотя уживаемся мы с ними прекрасно. Никаких несанкционированных кусей, тыгыдыков, физиологических отправлений по углам и утренних оров не отмечается.

Музыка… Не перевариваю клубную. От ритмичных туц-туцканий до бамбл-рэпа или как там это зовется, когда вокалист поет то ли с полным ртом, гм, пусть будет каши, то ли из кресла стоматолога под анестезией. В плейлисте у меня всякого разного от грайндухи до классики. Приведу несколько исполнителей для примера. SOAD, Cradle of filth, Attila, Tardigrade Inferno, Oxxxymiron, Noize MC (поздний), Высоцкий, КиШ, Hyper, Eivør, Noisia.

Мастером с золотыми руками себя не назову, но ремонтно-бытовых занятий не чураюсь. Даже дом строю как-то, вроде вывожу.

Долго состоял в браке, который, к сожалению, развалился, частично и по моей вине. Выводы сделал. Детей нет. Из опыта семейной жизни могу однозначно заявить две вещи. Я не очень чистоплотен в бытовых вопросах и абсолютно моногамен. Измена для меня где-то вне понятийного поля. Да, еще я не ревнив.

Бываю зануден как психиатр и циничен как врач. Хотя кого я обманываю, зануден я от рождения, незачем валить на профессию. Чувство юмора чернее черной черноты бесконечности. Вроде говорят, оно у меня есть.

Алкоголь, курение, нецензурная брань – могу, умею, практикую.

Спорт – капельку для здоровья: немножко тягаю железо в домашних условиях. Могу летом на велике прокатиться. Пожалуй, всё. Я не хлюпик с одышкой от пакета из Пятерочки, но физические нагрузки как самоцель никогда не приносили мне удовольствия. Поплавать – с радостью, но только на природе, чтоб было красиво. Длительная прогулка – легко, но или в приятную погоду или в лесу например (очень люблю тихую охоту).

Чего я вообще хочу? Хочу здоровых отношений с перспективой создания семьи. Я не сторонник патриархальной модели с жестким разделением дел на мужские/женские, битьем гордостью пикабушника по столу и вот этим вот всем. Манипулятивность также не приемлю. Даешь честность, доверие и открытое разумное обсуждение проблем!

Интересуют девушки плюс-минус моего возраста или младше. Сильно старше – психологически не готов. Также честно скажу, что не рассматриваю людей с откровенно избыточным весом. Никакого хейта, просто лично меня это не возбуждает, а секс — это важно. Уж простите.

В остальном – никаких специфических требований типа цвета волос, определенного образования и т. д. Нет, вру, кое-что есть. Сомневаюсь, что что-то сложится при наличии детей. Ничего не имею против чужих детей и сам хочу стать отцом, но не уверен, что готов к этому в ближайшие год-два. Это не однозначное «нет», просто считаю важным обозначить сразу.

Вот вроде и всё. Если прочитанное как-то срезонировало у тебя внутри – пиши в телегу t.me/krivoshter, поболтаем, а дальше как пойдет. Звать Сашкой.