Многие из нас привыкли забегать в сетевые супермаркеты за свежей выпечкой. Ароматные пирожки, слойки, булочки - кажется, что может быть вкуснее? Но создатель дзен-канала "Честный Автор" решила копнуть глубже и выяснить, из чего на самом деле готовят эту выпечку в "Магнитах" и "Пятёрочках". Результаты оказались обескураживающими.
Посещая ближайший "Магнит", блогер обратила внимание, что вся выпечка - из слоёного теста. Дрожжевого нет вообще. Это уже насторожило, ведь слоёное тесто в массовом производстве - это, как правило, огромное количество маргарина, то есть трансжиров, и сахара.
Далее автор решила обратить внимание на состав. Выглядел он, прямо скажем, внушительно. Прямо на ценнике мелким шрифтом был напечатан длинный список ингредиентов. Пришлось сделать фото и увеличить снимок, чтобы разобрать. И при внимательном рассмотрении он, к сожалению, совсем не порадовал.
Столько "ешек" напихали в обычную слойку с вишней. Столько ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов,
- делится наблюдениями автор.
Больше всего её поразил состав пирожка с начинкой из печени. Там оказалось не только пальмовое масло и его фракции, но и целый "букет" других "непотребных", по её словам, ингредиентов.
Теперь надолго отпало желание покупать там выпечку,
Решив сравнить подход пекарен торговых сетей, автор отправилась в "Пятёрочку". Однако там ситуация оказалась не лучше. Шрифт на ценниках был ещё мельче, да ещё и с сокращениями. Чтобы прочитать было практически невозможно и чтобы состав выглядел короче - сделала вывод автор.
Оно и понятно, ведь если прочтут - есть это уже не захотят,
Даже обычный хлеб в "Пятёрочке" оказался с сюрпризом. В него, как выяснила блогер, напичкали эмульгаторы, "ешки" и аскорбиновую кислоту.
Автор признаётся: после этого эксперимента она твёрдо решила, что выпечку из "Магнитов" и "Пятёрочек" покупать больше не будет. И другим не советует.
Найдите рядом пекарни, небольшие, частные - у них берите. Пусть немного дороже, но вы будете знать, что там нет "ешек",
Составы, которые удалось прочитать, действительно впечатляют. Пальмовое масло, стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы - всё это едва ли делает выпечку натуральной. А мелкий шрифт на ценниках явно рассчитан на то, что покупатели не будут вчитываться. Но если прочесть состав однажды, то покупать действительно расхочется надолго.
С этим согласились и другие пользователи Сети в комментариях к материалу. Многие отметили, что схожая ситуация наблюдается абсолютно во всех сетевых магазинах:
Это вы ещё состав выпечки "Ашана" не читали. Там тоже вся таблица Менделеева без цветных металлов. Химия полнейшая. Спасибо, что не скрывают.
В "Лентах", "Глобусах" и т.п. тоже везде пекут не пойми из чего, из готовых привозных смесей. В России не осталось здорового хлеба, а вы про выпечку.
А кто-то поблагодарил блогера за ликбез и признался, что ранее никогда не присматривался к ценникам:
Спасибо, что обратили внимание, я даже не смотрела на эти этикетки, а это же отрава.
Стоит отметить, что статья была опубликована в конце 2024 года, однако, судя по составу выпечки, который можно посмотреть на сайтах магазинов, ситуация осталась прежней.
