И так всегда! Условный рефлекс, похоже, заразный. Так как иностранцы, пожившие в России, тоже так делают. Свежая буханочка чёрного хлебушка обречена быть откушенной! Какая такая цивилизация? Ножики для слабаков! Запах свежего хлеба, кусь, хруст, счастье!
В интернете циркулируют мнения о том, что замораживание хлеба может увеличивать его полезные свойства. Мы рассмотрим, что на это отвечают специалисты и как заморозка влияет на питательные качества хлеба.
Согласно последним исследованиям, температура, при которой хранится хлеб, влияет на биодоступность крахмала и уровень сахара в крови. В процессе выпекания крахмал расширяется и превращается в полутвердую массу (гелеобразуется), что облегчает его усвоение организмом. В результате глюкоза из крахмала становится доступнее для клеток.
Однако при охлаждении гелеобразованный крахмал сокращается и становится твердым. Так называемые устойчивые крахмалы труднее расщепляются ферментами пищеварения, и клеткам сложнее добывать из них глюкозу.
Так, хранение хлеба в морозильнике может помочь предотвратить резкие подъемы уровня сахара и инсулина в крови, что в долгосрочной перспективе снижает риск развития метаболических нарушений, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и других хронических состояний.
Важно помнить, что замороженный хлеб не следует употреблять в пищу сразу после извлечения из морозильника. Ученые рекомендуют разморозить его в микроволновке, поджарить в тостере или на сковороде. Исследования показали, что такие способы подготовки могут снизить повышение уровня глюкозы в крови на 25%, а в некоторых случаях эффект достигает 39%, особенно при сочетании заморозки, разморозки и поджаривания.
Интересно, что некоторые виды хлеба, купленные в магазине, показали стабильность пищевых свойств, несмотря на температурные изменения. Исследователи планируют изучить этот аспект более подробно в будущем.
Послали меня в детстве за хлебом. Магазин далеко, половину села надо пройти. А свежий и хрустящий хлеб своим ароматом меня соблазнил так, что я не удержался и корочку съел, а потом ещё и ещё не и ещё...
Короче, принес маленький огрызок. Сам наелся, а родители, сестра и бабка с дедом отправили опять за хлебом.
Пошёл, никуда не денешься. Вернулся, а они уже пообедали.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Вас оправдывает возраст, я же, каюсь, подтырил мандарины лет в 25. В те времена сей фрукт выбрасывали в продажу лишь в канун Нового года. Пошли мы с женой и её подругой затариться к новогоднему столу. В магазине, видим, народу просто битком. Очереди нет, неорганизованная бурлящая толпа на ура штурмует прилавок. Девки остались ждать в сторонке, я же смело нырнул в это бушующее море. Орудуя локтями, и сам получая по ребрам, протиснулся в первые ряды, а там одна продавщица набирает тебе товар, для оплаты же нужно продвинуться вдоль прилавка к кассе. И вот в процессе продвижения меня крутануло в водовороте и выбросило из толпы. Прорываюсь назад, но видно силы и задор уже иссякли, вновь ввинтиться в общую массу не получается. Тычусь бестолково в спины. Через какое-то время подходит подруга жены: - Саш, долго ты ещё? Видит у меня в руках авоську с мандаринами - А, так ты купил что ли? Объясняю, что не совсем еще. Мол, пока что в процессе. Светка: - Ты что, дурак? Пошли уже. Думаю: - А правда, чего это я? И мы пошли.
Распад СССР, когда стали деньги меняться. Хлеб черный стал стоить тысячи рублей, помню (4000-6000 и больше потом)
В магазинах тогда как всё продавалось?! Это не как современный супермаркет же совсем или магазин самообслуживания.
Вот заходишь в магазин, стоит прилавок, за ним продукты. Называешь продавцу что надо, он несёт, взвешивает, снова называешь что-то , снова он несёт и считает по сумме сколько. Почти все товары так были за прилавком. Но не хлеб в нашем поселковом магазине.
Его привозили на машинах, в деревянных поддонах, аккуратно выставленный в ряды на бумаге еще. Народ знал когда привезут хлеб и собирался в очередь к этому времени. Водитель носил из машины в магазин поддоны с хлебом, по несколько штук. Обратно выносил пустые. Запах стоял на всю округу! А буханка хлеба, так и манила к себе своей хрустящей корочкой, ммм. Сейчас такое редкость, почему-то...
И вот в магазине скидывали хлеб этот в большие железные (не знаю как правильно называются) тележки, решетчатые, квадратные огромные для меня тогдашней. Реально с меня ростом или выше даже. Казалось, что только нырять мне в них на самое дно, если хлеба мало, и никак не выбраться будет после. Таких было три на весь магазин, под белый хлеб и черный. Они стояли около прилавков или у окна ещё, напротив продавца. Люди просто подходили, набирали хлеб из них в руки или авоськи/сетки и только после этого шли к кассе, называли продавцу количество взятого хлеба, а он считал сумму и оплачивали.
Как-то раз гуляла я, а в магазин привезли хлеб! Пошла туда. Интересно же , да и запах нереальный! Народу много, очередь даже из дверей на улицу выходила уже. Ждала. Добравшись до тележки взяла буханку черного хлеба. Стояла в очереди, честно. Вокруг одни тети и дяди высокие, так страшно стало... А потом бац, и я на улице, не заплатив (да и денег то не было у меня совсем).
Шла по дороге, в руках хлеб, ещё теплый, корочка хрустит при нажатии. До дома это через весь поселок пройти надо было, и путь лежал через дом тётки. Шла и грызла корочку хрустящую хлеба, вкуснятина! На полдороги мысли стали одолевать. "Я украла! Украла хлеб! Как же стыдно то! Ну куда я с ним... Родители же не давали мне денег на этот хлеб.. страшно, отругают"
Брела уже медленнее, вот дом тётки, забор, калитка. Дверь открыл муж её и на мой немой вопрос (реально я молчала, просто смотрела на него, в дверях) он сказал "Нам хлеба не надо, уже купили!".
Развернулась я обратно, бреду дальше, скоро дом мой, за поворотом, страшно, до ужаса. И хлеб то в горло не лезет больше. По пути помойка....
...и выкинула я эту буханку, со всех углов с обгрызанной корочкой, в помойку.... Сама вся в слезах, ноги не слушаются, а домой то пора, 100 метров шла как будто целый километр...
Пришла домой, там на обед собралась вся семья, меня позвали. Не помню что было из еды, но точно был хлеб, нарезанный на кусочки, в тарелочке, посреди стола!
В общем от еды я тогда отказалась, не знаю что было больше, страха, что отругают или стыда от кражи своей.
Родителям так и не призналась до сих пор, дядька не знаю говорил ли об этом случае. Но никогда темы такой даже краем в доме не касались.
И вот до сих пор не могу забыть этот свой поступок. Так стыдно, ужас, что сподвигло, почему. Одни вопросы и непонимание своих действий.
Особенно потом, когда в школе уже стали изучать историю, фильмы всякие смотреть...
Увидела как бабушка моя (в войну ей 11 лет было), крохи хлеба со стола собирала, и в рот себе, никогда их не выкидывала. Так бережно к нему относилась всегда.
А я...
Фото из интернета. Примерно так и было. Чуть правее напротив продавца двери на улицу. Тележки с хлебом стояли слева от продавца, у стены противоположной. Очередь буквой П и на улице заканчивалась где-то
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689