Хлеб он как Дед Мороз
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Белковый хлеб
Ингредиенты:
творог – 400 г.
яйцо – 2 шт.
овсяные хлопья – 200 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
семечки кунжута и льна – 15 г
Показать полностью
Граблю запертую помойку несколько дней подряд
Недавно я как обычно ехал шароёбиться по помойкам, с целью найти лут. Так как помойка дикси была уже облутана, то я решил осмотреть запертую помойку магазина верный. И оказалось, что дверца павильончика была слегка отогнута, а один из баков был перевертут кверху дном, и на нем стоял ящик с хлебом. Тогда я отломил ветку с куста поблизости и стал пытаться стащить ящик с бака. Пока я это делал на меня странно посмотрела одна тетка, проходящая мимо. Но это так, мелочь. Не сумев достать ящик я поехал на бытовую помойку , чтобы найти там более подходящий инструмент. К счастью там валялись гнутые дуги от парника. Взяв дугу я также объехал и другие магазинные помойки. Но возле другого дикси, не там, где я обычно лутаю, я сглупил и оставил велосипед возле открытого павильончика и отошёл лутать другую помойку. Но когда я вернулся, то подул ветер и дверь сарайчика пизданула велосипед, в результате чего он упал, а корзина, держащаяся на стяжках отлетела. В итоге я психанул, и найдя валяющуюся рядом длинную узкую алюминиевую плату светодиодной лампы скрутил ей петли замка помойки. Этот павильончик был не магазинный а скорее всего бытовой, по крайней мере туда некоторые кидали мусорные мешки. Эта плата была выгваздана чем-то вроде термопасты, так что кому-то пришлось потом пачкать руки этой белой дриснёй. Потом, кое как приладив корзину я поехал обратно к запертой помойке, после чего свалил коробку крюком и вытащил из под дверей. Крюк я оставил в траве рядом, теперь вот уже 3 день подряд езжу туда и пизжу просрочку. Интересно, почему просрочка лежит не в баке? Работники оставляют ее так "для своих"? Или это чтобы бомжи не ломали мусорку?
Показать полностью
Ответ Zworkerz в «А ведь тут Саша прям чертовски прав»89
Всё мое сознательное детство-юность пришлись на конец 80-х и 90-е. Никаких радостных воспоминаний не вызывают ни поздний Совок, ни ранняя Россия. При позднем совке помню очереди за талонами, очереди за одеждой, помню как выменивал талоны на водку на деньги или талоны на сахар, так как нужно было сохранять урожай с сада-огорода. Помню так называемые "семейные книжки", где была прописана норма покупки разных вещей на человека. Что-то типа пара носков в месяц, одни трусы в месяц и т.д. Помню пустые продуктовые. Условно пустые, так как все полки были заставлены консернвыми банками с горошком. Помню кровавые штурмы хлебного отдела во время привоза хлеба. Помню слезы и сопли продавщиц, продающих табак в развес. Помню школьную гуманитарную помощь в виде сладостей, которую нам ПРОДАВАЛИ и которая мне не доставалась из-за отсутствия денег у родителей. Помню подростковую моду - ширачи, кирзачи, фуфайка и какие-то цветастые шапки, скорее всего из Турции, у которых отрезался помпон, а шапка натягивалась мокрой на трехлитровую банку, чтобы ее можно было носить, так как шапки были детские. Эту шапку с меня сняли на следующий день после покупки. Представьте теперь это чудо: фуфайка, скорее всего старая, ширачи, заправленные в кирзачи и вот эта вот шапка. Понятно, что такая мода была не со бзику.
Помню, как с закрытием стройки Камполянской АЭС отчим потерял работу, с тех пор понесло его по малым предприятиям купи-продай, чем занимались многие, я думаю. Зарплату он особо не получал, но директор отдавал ему свою бытовую технику. Так мы получили стиралку-автомат Вятку, видак. Помню салат из кабачков каждый день. У мамы был принцип: салат в добавку к основному блюду должен быть всегда. Но делать салат особо было не из чего. А кабачков было много. Основным блюдом, как правило, была гречка с топленым свиным жиром. Гречка почему-то была особенно часто. В качестве перекуса был бутерброд с маргарином Rama. Думаю, не один миллион человек заработал на этом маргарине гастрит. При всем при этом, я считаю, мы жили сносно - огромное спасибо моей маме, которая умеет экономить буквально на всем и всех худо-бедно обеспечивать едой и одеждой. Это редкое искусство, при её-то зарплате. Также огород очень помогал, с которого делались заготовки и кой-чего продавалось.
Помню как свою зарплату на первой своей работе я получил только через год через суд. И это не в какой-то шарашке, а в СМУ, которое строило дома в городе. А все потому, что руководство СМУ крутило наши деньги в банках. Ладно, что хоть в счет зарплаты можно было какое-то небольшое количество продуктов взять.
Помню перестрелки в городе. Убийство одного из мафиози у моего подъезда. Помню огромную демонстрацию пацанов по центральной улице города из-за убийства ментами кого-то из них. Помню страх перед армией - там либо получаешь пиздюлей первый год, либо едешь в горячую точку, другого не было дано.
У современной молодежи есть сейчас всё или абсолютно всё для счастилвой жизни. А самое главное - у них есть возможности. И у них нет риска банально сдохнуть на улице по великому множеству причин. А вспоминать 90-е у нас почему-то начали массмедиа, типа сериалов "Пацаны" и "Мир. Дружба. Жвачка". Я думаю, ради того, чтобы показать людям, из какой жопы мы выбрались благодаря сами знаете кому. Но молодежь эти сериалы романтизирует, как в свое время романтизировало "Бригаду" и "Бумер".
З.Ы. Порядок событий, возможно, не последовательный и далеко не все плохое я вспомнли. Память не хочет это держать в себе. Нечего там вспоминать. Ни за какие коврижки не хочу ни в совок, ни в 90-е.
Показать полностью
Хлеб из кабачка и зелёной гречки
Берём:
✔️500 гр натёртого кабачка
✔️1 яйцо
✔️200 гр муки зелёной гречки
✔️50 гр рисовой муки
✔️1 ст. ложка кокосового масла
✔️1,5 ч. ложки соли
✔️1 ч. ложка соды
✔️2 ст. ложки семян льна
✔️2 ч. ложки любимых специй (у меня смесь трав с чесноком и луком)
✔️1 ст. ложка яблочного уксуса
1. Натереть кабачок 500 гр и добавить 1 ч. л. соли. Туда же добавить яйцо и взбить всё в блендере
2. Смешать сухие ингредиенты (2 вида муки, 0,5 ч. л. соли, соду, специи, семена льна)
3. Добавить сухие ингредиенты в пюре из кабачка и вымесить тесто
4. Добавить полную ложку кокосового масла, ложку яблочного уксуса и ещё раз перемешать
5. Перекладываем тесто в форму и украшаем. Выпекать примерно час на 170-180С°. Точное время зависит от духовки, проверяйте шпажкой, тесто не должно прилипать. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и остужаем на решётке.
Наслаждаемся хлебушком 💛
Показать полностью
1
Когда посторонний стал ближе, чем родные
Ecть y мeня знaкoмaя ceмья, иcтopия y ниx нe из пpocтыx. Бaбyшкa cтapaя, yжe eлe xoдит, зpeниe плoxoe, пaмять тoжe бapaxлит. Cын y нeё ecть, нo y нeгo cвoя жизнь: paбoтa, кpeдиты, двoe дeтeй, вpeмeни нa мaть пoчти нeт. Paз в нeдeлю зaeдeт, чтo-нибyдь пpивeзёт и yeдeт пo дeлaм. Бaбyшкa живёт в cвoeй тpёшкe в Mocквe, квapтиpa, caми пoнимaeтe, кycoчeк зoлoтoй. И тyт вдpyг пoявляeтcя кaкoй-тo дaльний poдcтвeнник, плeмянник тpoюpoдный, кoтopoгo никтo cтo лeт нe видeл. Пpиexaл, гoвopит: «Moжнo y тeбя ocтaнoвлюcь, нa пapy днeй, пoмoгy чтo-нибyдь cдeлaть?» A пoтoм ocтaлcя. Гoвopит: «Дaвaй тaк, я c тoбoй жить бyдy, пoмoгaть, зa тoбoй cмoтpeть, a ты мнe квapтиpy пo зaвeщaнию oтпишeшь». И бaбyшкa coглacилacь. Oн peaльнo c нeй cидит: лeкapcтвa вoвpeмя, eдy гoтoвит, cтиpaeт, дaжe в пoликлиникy вoдит. He кypит, нe пьёт, нe шляeтcя. A cын c нeвecткoй кaк ycлышaли — нaчaлocь. Bдpyг peзкo cтaли пpиeзжaть, дoпpocы ycтpaивaют: чeм oн кopмит, cкoлькo дeнeг тpaтит, нe yкpaл ли чтo. Bынюxивaют, бyдтo дeтeктивы. Пoтoм вooбщe poдcтвeнникoв нacтpoпoлили, тoлпoй к бaбкe пpиexaли — мoл, ты чтo, oчнyлacь, oн жe из-зa квapтиpы, oн тeбe нe poднoй, oн тeбя иcпoльзyeт. A oнa cпoкoйнo тaк cмoтpит нa ниx и гoвopит: «Дa, из-зa квapтиpы. Ho мнe oт этoгo нe xyжe. Oн зa мнoй yxaживaeт, я cытa, oдeтa, y мeня чиcтo, я в aптeкy нe xoжy oднa, нa yлицy тoжe. A вы, poдныe мoи, paз в мecяц пpиeзжaли, cидeли пятнaдцaть минyт и тoлькo cпpaшивaли, кaк здopoвьe, дa гдe дoкyмeнты нa жильё лeжaт». Bce cpaзy пo yглaм paзoшлиcь. Cын oбидeлcя, тeпepь вooбщe нe зaxoдит. A пapeнь этoт живёт c нeй, yxaживaeт, и бaбкa нe жaлyeтcя. Ho eй вeдь нe xyжe. A мoжeт, дaжe лyчшe.
Показать полностью
Хлеб без упаковки
В одном очень известном магазине продают хлеб. Причем есть упакованный, который я всегда покупал, и не упакованный. Зашёл в этот магазин с женой. Пока она там набирала сладости для корпоратива, я стал наблюдать за стеллажом с не упакованным хлебом. Подходит к этому стеллажу женщина, которая что-то кушала, то ли пирожок, то ли хот дог. Стоит возле неупакованного хлеба, разглядывает хлеб и доедает свою еду. Как доела, поковырялась пальцами в своем рту, выковыривая остатки еды из своих зубов, а затем начинает этой же рукой трогать то один хлеб, то другой, то третий.
Потом подходят к этому стеллажу две бабки. И тоже начинают трогать и мять то одну, то другую буханку и приговаривать: "Хороший, свеженький". Заодно ещё и понюхали, а может даже и лизнули, но в итоге положили в корзинки те буханки, которые до этого не трогали, не мяли и не нюхали.
Все это мне напомнило видосики про еду и антисанитарию в Индии.
С тех пор брезгаю и не ем хлеб вообще, даже упакованный.
Анонимно, потому что не хочу засорять свой профиль рассказами о таких людях.
Ни хлеба, ни продавца
Показать полностью
1