0 просмотренных постов скрыто
Мужская кухня. Крабсбургеры от Губки-Боба
В мультфильме «Губка Боб Квадратные Штаны́» (SpongeBob SquarePants) Губка-Боб готовит бургеры в закусочной Мистера Крабса. В серии "Пикули" он рассказывает, как из из чего он это делает. Я повторил! Сначала, что получилось на фото, потом из чего и как делал.
Результат:
Ингредиенты на 4 бургера:
Фарш 0,5 кг ( у меня домашний свинина+говядина), бургерные булочки (с кунжутом не нашел, у меня с семечками), твердый сыр в пластинках, маринованные огурчики ( они же пикули), помидор, лук, салат, яйцо, масло для жарки котлет, горчичный соус и кетчуп, соль и черный перец.Форма для бургерных котлет.
В миске смешиваю фарш, соль,яйцо и перец.
Вымешиваю руками до однородной массы. Чтоб фарш был не слишком жижким добавил немного трассировочных сухарей.
Формирую котлеты
Обжариваю на растительном масле до готовности
Нарезаю овощи и сыр
Сыр нарезал с помощью кулинарной формы
Котлеты готовы
Выкладываю котлеты на булочки
Поливаю котлеты соусами
Выкладываю огурчики и лук
Листья салата
Сыр и помидоры
Накрываю верхней частью булочки. И пришпиливаю шпажками, чтоб не разваливались. Крабсбургеры готовы!
Это вкусно! Рецепт понравился, детям. Хотя я бургеры иначе готовлю,
это тоже хорошо!
Всем приятного аппетита!
Та самая серия:
Показать полностью
14
1
Нахально нарисовался перед начальником в требованием доплаты за сверхурочку
Начальник, выслушав тебя......
Когда сидишь на диете
Показать полностью
1
Готовлю котлеты не как все хозяйки....эконом -класс
Моя мама по образованию повар, но когда она видит как я готовлю котлеты ее аж передергивает и она говорит: - у тебя вечно всё ни как у людей... а всё через ...... "по другому" по-своему. Хотя она признает что котлеты получаются очень мягкие и вкусные. А когда я их жарю, то вкусный аромат стоит по всей кухне. Просто при таком способе приготовления котлеты ни когда не будут жесткими или сухими, а так - же ни когда не будет горелых корочек а внутри сырого. Все котлетки будут румяные, мягкие и полностью приготовленные, а так -же в холодном виде они останутся мягкими. А кухня наполнится ароматом, а не дымом от прожаренной панировки. Ну а теперь приступим:
Кастрюля в мультиварке на 4 литра. Забыла про то, что котлеты в мультиварке тушатся и поэтому программа "тушение" была выполнена и как оказалось, что это даже лучше.
Как можно заметить, что вовнутрь котлеты я не клала ни кусочка сливочного масла.
Показать полностью
7
Для романтиков
Показать полностью
1
Формовка котлет для бургеров
Пресс для котлет гамбургеров на Али
Реклама: АЛИБАБА КОМ (РУ) ИНН 7703380158