9 июля - Всемирный день сахарного печенья
Считается, что именно в этот день в XVIII веке было впервые приготовлено данное кондитерское изделие. После чего, в связи с началом массового производства кристаллического сахара, сахарное печенье стало "простым удовольствием, доступным каждому".
Источник: https://t.me/vse_dni
Печенье для мужа и жены: традиционное печенье из Гуанчжоу
Мужу — солёное, жене — сладкое: китайское печенье и вечные отношения
В Китае есть пара интересных печенек:
"老婆饼" — для жены (сладкое), "老公饼" — для мужа (солёное).
И это не просто гастрономия — это метафора отношений.
Почему так?
🧂 Мужу — солёное:
Потому что жизнь — не сахар. Чтобы сдержан, крепок и не расслаблялся. Да и с учётом всей бытовой нагрузки — пусть солью заедает.
🍬 Жене — сладкое:
Чтобы была ласковой, как начинка из засахаренной тыквы. Ну и вообще — заслужила. После всего, что с ней натворили, хоть печеньку дали.
Мудрость дня:
Муж и жена — как печенье с разным вкусом. Главное, чтобы чай был общий. ☯️
Творожное печенье
Ингредиенты:
Творог - 200 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Мука - 250 гр.
Сахар - 50 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин (на кончике ножа)
Коричневый сахар (для посыпки)
Яйца - 1 шт. (для смазывания)
Способ приготовления на видео