В прошлом году мы платили за школьный обед 2.5 фунта в день. В этом году мэр Лондона сделал все школьные обеды в лондонских школах бесплатными. В нашей школе еду готовят прямо там, но наша школа достаточно большая, и есть место для кухни. В школах поменьше еду могут привозить готовую, и разогревать в обеденный перерыв.

Вот меню на эту четверть в нашей школе.

Еда вкусная, но порции не очень большие. Иногда каких-то ингредиентов по той или иной причине не привозят в школу, нам отправляют в школьное приложение сообщение об изменениях в сегодняшним обеде.

Вот пример сообщения, в котором они извинилась, что панини заменяют на картофель в мундире с тунцом «Джэкет Потэйто»

На сегодняшний день, по крайней мере в нашей школе с едой полный порядок.

Люблю в свободное время почитать новости разных стран мира. Вчера попался материал про еду в школьных столовых. Посмотрим, что у них там?

В Швеции в меню тушеная курица по-африкански или тушеная фасоль с рисом и салатом (морковное пюре, маринованный красный лук и тофу), суп, хлеб, плюс вода или молоко.

В Испании: овощной суп и хлеб, затем курица с картошкой и овощами, затем фрукты.

Италия: пицца, шпинат с сыром страккино, банан, сливовый пирог, хлеб и вода.

В Эстонии: тарелка супа – куриного и овощного, с мясным фаршем или веганского – с хлебом на выбор и йогуртом со вкусом шоколада.

Германия: паста пенне с томатным соусом или фермерское блюдо из овощей и сливочно-травяным соусом, подается с салатом, фруктами и водой.

Шотландия: запеканка из курицы и макарон, подается с супом, пакетиком холодного молока, салатом или овощами, фруктами и йогуртом.

Понятное дело, что это меню из конкретных школ, но какое-то представление можно составить. И сравнить с тем, что у нас.

Спасибо за внимание, увидимся!

И напоминаю про мой проект с лекциями. Следующую планирую в Брянске.

- А давайте сделаем пиццу, которую посыпем макаронами и приправим сыром?

- Продадим по цене остальных?

- Херня вопрос!

Реклама в метро Праги

Меню Pizza Hut, пруф - https://pizzahut.cz/menu/delivery#pizza

Сюда кроме фото сыра попадут два рецепта. Макарон с сыром и сырной пиццы. (Боже. Я сама есть захотела.)

Макароны с сыром

Ингредиенты:

1. 250 грамм макарон
2. ¼ стакана масла
3. ¼ стакана муки
4. ½ чайной ложки соли
5. 1 щепотка черного молотого перца
6. 2 стакана молока
7. 2 стакана тертого сыра чеддер (можно использовать свой любимый)
8. Зеленый лук (по желанию)

Шаг 1: Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2: Пока макароны будут вариться, в средней кастрюле на умеренном огне растопите сливочное масло. Засыпьте муку, соль и перец. Постепенно добавляйте молоко и варите, помешивая, пока смесь не станет в меру густой. После этого добавляйте сыр и помешивайте, пока он не расплавится.

Шаг 3: Слейте воду с макарон, затем залейте их сырным соусом. Хорошо перемешайте. По желанию украсьте сверху зеленым луком перед подачей.

Автор ррецепта: Какой-то чел из интернета.

Сырная пицца.

Ингредиенты:

Для теста

Мука500 граммДрожжи (свежие)1/4 пачкиМасло оливковое5 столовых ложекВода1 стаканСоль1 щепоткаСахар1 щепотка

Для начинки

Сыр (различные виды, например, горгонзола, моцарелла, пармезан)по вкусуТоматная паста (томатное пюре)несколько столовых ложекЧеснок2 долькиСахар1 чайная ложкаСольпо вкусуОреганопо вкусу

Приготовление:

Шаг 1: готовим тесто.
Разведите дрожжи в небольшом количестве воды с сахаром сперва, затем добавьте их к муке, оставшейся воде и маслу. Посолите и замесите однородное тесто.
Вымешивать тесто для пиццы нужно в течение 15 минут. Полученного количества хватит на две тонких пиццы.

Шаг 2: формируем пиццу.
Выстелите противень для запекания пергаментом и распределите по нему половину теста, сформировав тонкую основу для пиццы.
Смешайте в тарелке томатную пасту с давленым чесноком, сахаром и солью и намажьте этот соус на тесто для пиццы, немного отступив с краю.
Теперь самое главное - сыр. Его должно быть много и разного. Нижний слой сыра может быть порезан крупными кусочками, а верхний обязательно тертый или мелко раскрошенный. Чем больше разных сортов сыра вы используете, тем вкусней пицца получится.
Посыпьте сверху пиццу с сыром орегано.

Шаг 3: запекаем сырную пиццу.
Запекать пиццу нужно при очень высокой температуре. У меня духовка позволяет себя разогреть до 250 градусов, на этой темпераутре я пиццу и запекаю. Быстро, буквально в течение 10 минут, до хрустящей корочки. Если ваша духовка мощней, увеличьте температуру, но следите, чтобы ничего не сгорело.

Шаг 4: подаем сырную пиццу.
Сырную пиццу нужно подавать горячей, чтобы сыр стекал по краям и тянулся. Это очень вкусно! Но, осторожно, можно съесть очень много и совсем не заметить!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Rampampam