Нуарный обзор на парочку пива из линейки Hell Man. Базилик. Том Ям
Этот город прогнил насквозь. Я видел его истинное лицо. Улицы – продолжение сточных канав. Так думал я, мрачно смотря в окно. В висках тикала тупая боль. Обычное субботнее утро.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Вы когда-нибудь ощущали, как грехи прошлого на мягких кошачьих лапах преследуют вас? И вот, когда есть ощущение, что все позади, будущее безоблачно и прекрасно – приходит расплата! Это произошло и со мной. Прислонившись пылающим лбом к окну, я размышлял: «Ну зачем мы вчера взяли вторую бутылку!? Вполне же хватило бы первой и третьей!».
Мир был жесток, мрачен и дождлив. Хотя и стояло лето и было жарко. Надо было собраться с мыслями и идти в место, где меня ждал лучик счастья. Холодного, пенистого счастья. Я надвинул шляпу поглубже на глаза, надел свой видавший виды плащ, поднял воротник и двинулся в путь. Но подходя к двери вспомнил, что лето и переоделся в более адекватную одежду.
Это был длинный путь. Окружающее делало непереносимо больно. Всякие бегуны, безбашенные зожники и отморозки, что предавались занятиям безудержной йогой на зеленой траве, буквально били по оголённым нервам. Скрипя зубами, я продолжал свой скорбный путь к Придворному Пивоместу. И вот, я уже стою, омываемый волнами прохлады из кондиционера, перед заветным холодильником с крафтом.
Но тут судьба нанесла очередной подлый удар. Я брел сюда, размышляя о тщетности бытия и о том, что хочу бутылочку холодного Абаканского или Хадыженского! Но стоя перед холодильником я почувствовал, как в душу вонзился взгляд из Ада! В дальнем, в самом темном уголке ледяного саркофага no frost, там, где должно храниться вдали от человеческих взглядов пиво с анимешными девочками на этикетках и с любыми вкусами, кроме пива, открылись врата Пандемония. Там стояли две ранее не пробованные мной баночки томатки из линейки Hell Man.
Но значит такова судьба. Значит снова мне пить томатное gose. Я мрачно подошел к продавцу и бросил на прилавок монету. Она завертелась, напоминая Луну в полнолуния, решившую сквозь тучи посмотреть на горестный мир, полный людей «после вчера». Продавец задумчиво посмотрел на монету и сказал: «Балда, ты зачем мне советский олимпийский рубль кинул!? Плати давай за пиво!». Получив еще один удар от лишенной романтизма и чувства стиля Noir окружающей реальности, я отправился на битву с Адским Мужиком. Один из нас выйдет полностью опустошённым из нее!
Hell Man. Базилик
Sour - Tomato / Vegetable Gose
Фото из личного архива автора
5% ABV N/A IBU
Описание этого пива на Тапке (UNTTAPD) просто потрясает:
Томатное Gose с добавлением базилика.
Надеюсь, у Чибисов написание этих текстов занимается не специальный человек, которому платят зарплату. Если бы я писал так обзоры, то люди подписывались бы, только чтобы отписаться 😜😜😜
Хотя будем честны – базилик тут есть. В аромате он чувствуется прекрасно. Причем не химозно, вполне себе натуральный базилик с грядки. Он не перебивает основную ноту томатов\помидоров, а очень приятно добавляет свежести. Мне букет напомнил томатную пасту с листиком базилика /надеюсь Бёрнинги меня не читают и не сварят пиво со вкусом пасты/.
Вкус прост и не замысловат. Приятная насыщенная томатка с легчайшей остротой. Достаточно густая и насыщенная.
В послевкусии остроты чуть больше. И даже мелькнул базилик, который во вкусе себя не проявил.
В целом простая и проходная томатка. Этого Адского мужика я опустошил быстро и без особого удовольствия. Ну было и было, еще один чек в Тапке.
Hell Man. Tom Yam
Sour - Tomato / Vegetable Gose
Фото из личного архива автора
5% ABV N/A IBU
В этот раз Тапок цитировать не буду. Потому что там, что написано!? Правильно! Пиво со вкусом Том Ям. А я, еще покупая пиво с надписью на этикетке Том Ям все гадал, с каким же оно будет вкусом. Интрига покруче конфет с тандемными вкусами из вселенной Гарри Потера \сарказм\. Ну посмотрим, насколько Чибисы сделали пиво похожим на мой любимый тайский суп.
Цвет похож. Оранжево-красноватый с оттенками желтого.
С ароматом сложнее. Вроде бы похоже… Но такое ощущение, что просто взяли пасту для Том Яма \а самостоятельно даже в Тае специи мало кто смешивает\ и бахнули в пивас. Получился достаточно какофоничная ароматика. Если оценивать попадание в аромат супа Том Ям, то вышло 3 из 10. Если анализировать абстрактно, как прост аромат некого пива, то ужас ацкий!
Вкусна удивление приятный. Кисло-сладкий с превалированием томата. Даже при желании можно уловить намек на лайм. Очень легкая и приятная остринка.
Послевкусие же фу и бе. Проявилась какая-то нота варенного креветочного хитина напомнившая суп буйобес.
Я люблю суп Том Ям. В Тайланде я его пытаюсь даже на завтрак есть. Поэтому не понимаю, зачем пивовары так уперто варят томатки с его вкусом \точно этот мир прогнил\. Характерный цвет бульона дают пряности, а не томаты. Помидорки черри добавляют, как топинг и не везде и не все. Томатный Том Ям такая же чушь как идея добавлять в брошь кокосовое молоко.
Этого Адского мужика я не поборол, сдавшись, половину попросту вылили.
Послесловие
Надеюсь вам понравилась попытка в нуар. Пиво из статьи оказалось не самое интересное, вот и навеяло это тоскливое настроение. Как вы понимаете все в статье, кроме дегустационных заметок – выдумка. Конечно я давно не пью алкоголь так, что б утром спотыкаясь бежать за пивом. Я радею за то, чтобы употреблять умеренно, изредка и только вкусное. Увы, сегодняшние герои статьи под категорию «вкусное» не попадают. Но это только мое личное и Дилетантское мнение.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
