раскрыть ветку (36)
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (15)
раскрыть ветку (6)
ещё комментарии
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
Да заебали они со своим сахаром, как заводы) это тупо усилитель вкуса. Нахрена это нужно? Как наркоманы, ей-богу. Выравнивают кислотность, потом сладость, потом соленость... Выравниватели) Изначально вкусы эти есть в овощах.
В любой соус кладут, скоро и в пельмени добавлять будут
В любой соус кладут, скоро и в пельмени добавлять будут
раскрыть ветку (2)
Изначально вкусы эти есть в овощах.ну так займитесь сыроедением, раз так.
А потом можете и на камни перейти. Изначально ведь все минералы и так в них.
ещё комментарии
Тут одно из двух - либо свёклы побольше, либо сахар добавить. Иначе кислота и соленость присутствовать будут, а небольшая сладость - нет.
раскрыть ветку (3)
Зачем в борще сладость? Красный цвет даёт свёкла. Летом я томатную пасту вообще не добавляю, т.к. свежие помидоры есть. Короче про сахар и тем более уксус, как писали выше, лично для меня бред какой-то.
раскрыть ветку (2)
Про уксус согласна, никогда не добавляла, это столовское что-то. А помидоры нормальные есть только летом, в сезон, зимой они все пластиковые, а борщ все же зимнее блюдо. Летом - замечательно. Зимой те же помидоры, только в виде пасты. Просто как по мне, если оставить только помидорную кислинку, борщ потеряет во вкусе. Я лично это свёклой "нивелирую". Сахар не добавляла давно, но, бывает, магазинная свёкла не имеет ярко выраженного вкуса, тогда приходится изворачиваться. Повара это называют "добавить сахара для плотности вкуса".
раскрыть ветку (1)
Конкретно в борщ сахар добавляют для нейтрализации уксуса, а уксус – для сохранения красного цвета.
Чувак в ролике сварил оранжевый борщ, т.к. без уксуса. А нахер он сахар добавил – вообще непонятно.
Полное непонимание технологии приготовления.
Чувак в ролике сварил оранжевый борщ, т.к. без уксуса. А нахер он сахар добавил – вообще непонятно.
Полное непонимание технологии приготовления.
раскрыть ветку (2)
Сроду никогда отдельно не добавляла уксус в борщ, он там зачем? Ладно если с консервированными огурцами попал, бывает с ними готовят, вместо квашеной капусты, но специально - никогда. А красный цвет обжаренная свёкла должна давать, и, собственно, даёт.
раскрыть ветку (1)
Только тот батя перец ложил, а этот сахар ебенит. Может внутри в самогон как-то переваривает
раскрыть ветку (1)
Меня больше удивило, что они на природу под каждый ингредиент свою посуду взяли.
А потом блять, все это мыть и нести домой?
Видеохостинг на Пикабу
49.4K постов26.3K подписчика
Правила сообщества
Посты в формате видео.
Мы не говорим, мы показываем!)