
Кофе мой друг
ЭТО МОЯ последняя дурацкая покупка в этом году1
очень портативная эспрессо-машина - ttps://aliexpress.ru/item/1005008463661707.html
Реклама: ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
Солнце научили жарить кофе!
Инженеры национальной лаборатории Sandia приготовили кофе используя только энергию солнца. Они использовали солнечную электроэнергию для нагрева камней, которые отдавали свое тепло обычной кофеобжарочной машине.
Система способна поддерживать температуру до 600 °C и сохранять запас тепла несколько дней. Во время испытаний удалось получить светлую, среднюю и темную обжарку. Более того, темные сорта готовились на несколько минут быстрее, а предварительный нагрев и охлаждение оборудования занимали меньше времени. Это повышает производительность без изменения привычной технологии.
«История кофе сложна. Ее так легко испортить, и так прекрасно, когда мы все делаем правильно. Нас отличает готовность учиться, готовность ошибаться и готовность расти»
Кейт Суини, сотрудник Michael Thomas Coffee
Исследователи рассматривают использование технологии для производства шоколада, солода и других продуктов, где необходимы высокие температуры. Возможно, в будущем солнечная энергия станет источником промышленного тепла.
Много интересного в телеграм-канале ЭнергетикУм
Поддельный кофе на Озон
https://www.ozon.ru/product/kofe-rastvorimyy-sublimirovannyy... прямая ссылка, по другому не умею.
Непонятый порошок светло коричневого цвета. Вкус кофе еле еле,цвет вообще прозрачный. Гранулы которые ломаются в порошок
Никому не советую
Кофейное топливо
Каждый день в мире выпиваются миллиарды чашек кофе, а оставшаяся после заваривания гуща обычно отправляется на свалку. Однако ученые из Корейского института геологических наук и минеральных ресурсов KIGAM, нашли способ превратить этот отход в топливо всего за 90 секунд.
Новая технология использует плазму с температурой до 900 °C. Влага внутри кофейной гущи мгновенно превращается в пар и вызывает микровзрывы, которые исследователи называют «эффектом попкорна». В результате материал быстро превращается в биоуголь. Его теплотворная способность достигает 29 МДж/кг — это сопоставимо с характеристиками антрацитового угля.
Технология может стать важным инструментом для переработки органических отходов. Помимо топлива, получаемый материал обладает высокой пористостью и может использоваться в фильтрационных системах и производстве активированного угля. Если технологию удастся масштабировать, кофейные отходы смогут стать новым локальным источником энергии.
Много интересной информации в телеграм-канале ЭнергетикУм
Кофемания
Мне скоро полтос, последние лет 5 могу назвать себя заядлым кофеманом. Зерновая кофемашина под рукой, в день выпивались 4-5 чашек кофе. Дошло до того, что как-то после отравления не пил кофе два дня, и на вторую ночь мне зверски крутило мышцы на ногах, не спал до утра. Последние годы не чувствую с утра бодрости и ощутимого прилива сил, постепенно расхаживаюсь и норм. Думал - возраст такой... А тут вышло масштабное исследование про кофе, в котором есть важные выводы. Оказывается, кофе не только может влиять на засыпание, но и сокращает фазу быстрого сна, и в результате могут быть такие симптомы с утра, тело и мозг хуже отдыхают. Период полураспада кофеина в организме 6-8 часов с момента приёма порции (через 6-8 часов кофеина в крови остаётся 50% от максимальной концентрации после его приёма). Рекомендуют отказаться от кофе минимум за 8 часов до сна, а лучше за 12. У каждого разумеется будут свои цифры - метаболизм кофеина у каждого свой. С засыпанием после кофе у меня никогда проблем не было - я мог лечь на часок поспать через полчаса после выпитой чашки днём. А вот информация про влияние на фазу быстрого сна меня очень заинтересовала и я решил проверить - не пить кофе после полудня.
Результат поразил. Хоть сны и так мне всегда снились, теперь у меня каждую ночь проходит маленькая жизнь. Утром я стал просыпаться гораздо бодрее - высыпаюсь ощутимо лучше за то же время. Но возникла проблема, которую рассчитываю решить с Вашей помощью, уважаемые Пикабутяне.
После 18-00 каждый день наступает очень ощутимый спад энергии и эмоций, начинает рубить в сон. Как и предупреждали в том же исследовании - сваливаюсь в кофеиновую яму: "отходняк" от действия кофеина, блокирующего какие-то там рецепторы. Это можно перетерпеть, и к концу вечера силы возвращаются. Можно заставить себя что-то делать физическое - тоже помогает, но не сразу и мучительно. Прошло около 2 недель как я подзавязал с кофе после обеда, однако рубит меня всё по прежнему, видимо организм крепко привык к кофеину. У кого есть такой опыт, как вы боретесь с таким "отходняком"?
UPD:
Ну вот меня и отпустило. Ушла вечерняя сонливость, вернулся бодряк от кофе, улучшился ночной сон, исчез эффект труднозасыпания после ночного похода на горшок (было иногда). С момента отказа от кофе после обеда прошло 2,5 недели.
Выводы: я жёстко сидел на кофе, и это было практически незаметно. Кстати, очень похоже на никотин - он курящему тоже незаметен. Уже довольно давно он не действовал на меня ощутимо бодряще, только за счёт эмоций, давно подмечал что пью его по сути только потому, что вкусно. Тело адаптировалось к постоянному приёму кофеина, и по сути я все время был под ним.
Вывел для себя оптимальные 2 чашки зернового до 13-00 - после одной к вечеру малость больше рубит чем от двух. Ощущаю забытый бодряк от кофе - кайф!
Кто тоже глушит кофе весь день и кажется что оно никак не влияет - проведите мой эксперимент. Особенно если у вас есть симптомы, приведённые выше.
Ссылка на исследование кофе, сподвигнувшее меня: https://naked-science.ru/article/medicine/kofe-pridal-energi...







