ybica

Пикабушник
Дата рождения: 01 декабря 1986
поставил 6150 плюсов и 15 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу
2851 рейтинг 1 подписчик 9 подписок 7 постов 5 в горячем

Конвекция или Вентиляционный нагрев

Здравствуйте. Хочу обратиться к опытным ветеранам выпечки и кудесникам приготовления в духовке.
В ходе выбора новой плиты (сейчас древняя) было обнаружено, что у некоторых из них духовые шкафы оснащены конвекцией, а у некоторых - вентиляционным нагревом.

Конвекция или Вентиляционный нагрев Духовка, Электрика, Вопрос, Нужен совет

1 — нижний нагревательный элемент, 2 — кольцевой нагревательный элемент, 3 — крыльчатка вентилятора, 4 — задняя стенка, 5 — теплоизоляция полости
взял отсюда http://irvispress.ru/catalog/krupnaja-bytovaja-tehnika/vstraivaemye-duhovki/dukhovka-s-intellektom/

Насколько разобрался, конвекция - это вентилятор которые яростно перемешивает горячий воздух духовки от одного или двух включенных тенов. Типа принудительная, а не естественная.
Вентиляционный нагрев. Тот же вентилятор, только вокруг него намотан нагреватель, с мощностью как оба нагревателя этой духовки вместе взятые, и уже может сам гнать горячий воздух.
Собственно вопрос. С практической точки зрения имеет ли вентиляционный нагрев серьезные преимущества перед вентилятором конвекции или преимущества есть, но они совсем незначительные? Или может вообще внимания не обращать?
Заранее благодарен за любую помощь.
Пекутся: Муравьиные горки, шарлотки, каракуль, пирожное Софи лорен и т.п. Запекаются рыба и мясо.
P.S. Спрашивал у знакомых, но большинство затруднилось дать ответ пользуются ли они установленной функцией не говоря уже о том, что у них: вентилятор или вокруг есть круговой тен.
Просто плита https://hansa.by/ru/produkty/kuchonnyje-plity/fcew66069
Плита с "феном" https://hansa.by/ru/produkty/kuchonnyje-plity/fccxs69363

Показать полностью

Как называется это приспособление

Здравствуйте. Опять обращаюсь к вам за помощью.
Есть такая штука

Как называется это приспособление Приспобление, Строительство, Ремонт, Сантехника

Предназначена для фиксации вывода концов водопроводных труб по уровню в горизонтальной плоскости и на определенном расстоянии от плоскости стены. К выводам подключат  смесители и т.п.
Ручки подпружинены, при нажатии выходит резьба (видно на продолжении красной ручки) и ее ввинчивают в выходной конец трубы. После, прикладывают усилие и выставляют трубы. Затем часть трубы в стене обмазывается смесью, после застывания которой положение труб будет зафиксировано.
Получается как-то так.

Как называется это приспособление Приспобление, Строительство, Ремонт, Сантехника

Фото отсюда https://santehnik24.kiev.ua/razvodka-vodosnabzheniya/
Вот эти красные штуки, их положение определяют и фиксируют смесью.

Как называется эта вещь?
Где ее можно приобрести? Если что дам телеграмм/вайбер для ссылки.

P.S. На официальном сайте SOLA что-то не нашел данной приблуды ((

Показать полностью 1

Пирожное "Картошка" и мусковадо

Здравствуйте! Небольшой вопрос к кулинарам, монстрам домашней готовки и просто неравнодушным.
Есть рецепт пирожного, но не бисквитного, а какой-то "ленивой" картошки ))). Детство и все такое.
1ст сахара

3ст ложки какао

1ст горячего молока

200г сливочного масла

Вместо бисквита в мясорубке прокручивают сухари. Туда же добавляют масло, молоко, сахар и какао. Смесь охлаждают и формуют колобки.

И что-то меня дернуло: а не попробовать ли вместо рафинированного сахара тростниковый? Выпечки интересней, кофе вкусней с ним пишут на сайтах. Самый ядреный купил - мусковадо. Но после пробы начал сомневаться, очень уж специфический вкус у сахара.
Может кто имеет опыт и подскажет что-то по этому поводу?
Заранее благодарен за любой ответ.

Ответ на пост «Телеведущая o вулканe»

Ответ на пост «Телеведущая o вулканe» Юмор, Испания, Телеведущие, Журналисты, Извержение, Вулкан, Пожарные, Лесник, Ответ на пост


Читаю и не отпускает меня чувство, что где-то уже слышал о подобном.  Гуглим
https://ru.wikipedia.org/wiki/Эльдфедль

Хлопцы остановили потоки лавы поливая их водой. Для ЛЛ
НООООО ни все так просто
К тому времени, как лаву начали поливать водой, лавовые потоки возле города и гавани уже сильно замедлились (движение стало с трудом заметно) и через некоторое время благополучно остановились сами по себе.

По его словам, первые попытки замедлить лаву водой разрешили скорее для того, чтобы занять людей каким-то делом в безнадежной ситуации. А попытки остановить многометровые лавовые потоки, поливая их водой из насосов, он уподобил попыткам «потушить большой пожар, пописав на огонь». (Гарун Тазиев, «Запах серы»)

Вопрос остается открытым

К концу марта тридцать два насоса, каждый с производительностью до 1000 литров в секунду были привезены из Соединенных Штатов (возможно, тем самыми пожарными катерами, о которых упоминает Тазиев) и были подключены к операции. Некоторые вулканологи утверждают, что после этого продвижение потоков резко замедлилось и вскоре остановилось.

Объем лавы, выделяющейся во время извержения, после первых нескольких дней активности постоянно снижался. По сравнению с первоначальной скоростью в 100 кубометров в секунду, уровень выбросов снизился до примерно 60 кубометров в секунду к 8 февраля и составил всего 10 кубометров в секунду к середине марта.

Одни говорят что там и так все остановилось, другие -  чествуют героев.

Для оценки примем, что температура поступающей лавы t2 = 1200 °С, температура затвердевания лавы t3 = 1100 °С, ее удельная теплоемкость как в жидком, так и в твердом состоянии c1 = 840 Дж/(кг·К), удельная теплота плавления лавы λ = 350 кДж/кг, плотность жидкой лавы ρ1 = 2700 кг/м3.

Оптимистично приму, что на город двигалось только 10 кубов лавы в секунду.
P.S. Хотя, наверно, все таки больше т.к. потом в сторону города рванул отколовшийся кусок кратера ( большая часть стенки кратера откололась от вершины O_O) "Странник", а 10кубов, как мне кажется, не очень будут переносить такие массы....

Удельная теплоемкость воды c2=4,2 кДж/(кг·К), удельная теплота парообразования воды

r=2300 кДж/кг, температура ее кипения при нормальном давлении t4=100 °С, первоначальная температура воды  t1 = 10 °С, плотность воды ρ2=1000 кг/м3.

В самом начале насосы дают 100л/с
После 400л/с
Подплывают америкосы - 32*1000 л/с

И так. Вода (наши бравые войны!)
Qв=100*(4200*(100-10)+2300000)= 267,8 МДж  (100литров/с - начало битвы)
Qв=400*(4200*(100-10)+2300000)=1071,2 МДж
Qв=32*1000*(4200*(100-10)+2300000)= 85696 МДж

Лава (Их жестокие захватчики!)

Qл=10*2700*(840*(1200-1100)+350000)=11718 МДж

Пока остаюсь на стороне вулканолога, т.к. 300 и 1000 против 11700 выглядят просто жалко.
Вязкая лава, близость воды... все способствовало победе человека.
Но, когда смотрю на конус вулкана, мне почему-то кажется, что это вершина витков резьбы болта, который мощь Природы ложила на потуги человека остановить Её.
Показать полностью

Поиск и покупка книги

Здравствуйте.
Хочу приобрести книгу Мария Жозе Форкадел Беренгер "Рисунок для ювелиров", издательство: Арт-Родник год выпуска: 2005. Книга будет преподнесена в качестве подарка. Проблема в том, что купить ее очень тяжело: прошло уже более 15 лети и очень мало объявлений по продаже б/у. Проблема усугубляется тем, что найденные объявления находятся на сайтах России, я же являюсь жителем Беларуси: не могу пройти регистрацию.
1. Может кто-то поможет с приобретением на сайте?
2. Может у кого-то есть в наличии и в ней отпала надобность (конечно, хотелось бы максимально хорошее состояние)?
P.S. Ссылку дам, если найдется человек, что решит помочь, дабы исключить нежелательный ажиотаж к лоту на сайте.
P.S.S. Просьба сильно не пинать, не очень разбираюсь в политике сообщества и если кого-то задела моя просьба, заранее прошу прощения.

Влияние солнца на цветение кактуса. Дети даром

Здравствуйте. Есть у меня кактус. То, что он цветет знал, но, полагал, что редко, как здесь Как расцвел мой кактус первый раз за 25 лет . Вроде когда Юпитер в доме Венеры и удобрено пером из дупла совы  и толченым рогом единорога, но недавно наткнулся на пост  Цветущий кактус, он же Эхинопсис. Кратко: там сказано что делать чтобы кактус цвел. Суть - зимой не поливаем вообще, весной - поливаем.
Где-то здесь видел пост, что надо больше солнца.
Провел эксперимент с солнцем. С утра солнце заглядывает в одно окно (восток) и кактус приветствует его, а во второй половине дня оно перебирается в окно выходящее на запад. Переносил кактус туда. Или домашние таскали. Это лоджия и там было очень жарко. Может инстинкты какие проснулись ))).
Результат: за лето растение цвело 4 раза. Причем по 3 или 2 цветка. Один раз - 1 цветок.

Влияние солнца на цветение кактуса. Дети даром Кактус, Цветущие кактусы, Кактус эхинопсис, Минск, Республика Беларусь, Цветы, Отдам, Без рейтинга

1 цветок - конец лета, в августе. Был период, что зарядили дожди на неделю, а "стрелы" уже были выпущены. Было заметно как они подвяли в холод и отсутствие солнца. Все это говорит в пользу теории "Больше солнца - больше цветов."
И вот тут результат. Огромное количество "детей". Обычно удаляю их. Может кому надо? Детей около 7. На работе уже никому не надо. Зацветет через года 4 приблизительно. Безвозмездно т.е. даром.
Беларусь, Минск.

Показать полностью 1

Прошу совета. Транспортировка кошки к ветеринару

У кошки выпал(выломала?) зуб. Нужно сходить к ветеринару. НО. Животинка совершенно не дается в руки. Любой отрыв от кровати пресекается жестким сцеплением с покрывалом, или, если застали врасплох, выворачиванием с ударами когтями по всем что придется. Получается у нее очень хорошо. Или прячется в домике куда даже заглядывать страшновато. Есть ли действенные препараты по успокоению животного с целью переноски, транспортировки в клинику и назад?

Имею ввиду действительно рабочие средства.

Профессионалы, что одним движением бровей успокаивают животное, не наблюдается.

Единственное, что кажется реальным, это как в "Операции Ы" отключить кошака от реальности каким эфиром (это конечно шутка, но.....). Иным способом даже поместить животное в сумку, не говоря о транспортировке, не вижу возможным.
Дополнительная информация.
Кошка. Была взята из приюта (квартира-передержка). Она там долго находилась ~1год. Сперва она пряталась где только можно и ела по ночам. Постепенно обвыклась. Если лежит на кровати в спальне то можно погладить. Если ваш выход совпал с ее нахождением в другой комнате то идет в спальню или пережидает пока пройдете и идет в спальню. При этом обходит меня по широкой дуге. Попытке подойти в этот момент пресекаются увеличением скорости и скрыванием в домике или под кроватью. В доме уже лет 7. Тут и раньше неплохо было сходит к врачу, но с ее поведение никто не хотел связывать относить. Непонятно как. Но теперь назрело.

Отличная работа, все прочитано!