YalNaSvete

с блуждающей улыбкой

3. Вода тёпленькая 115 мл.

4. Сахар 2-4 чайные ложки (на ваш вкус - более сладкие или менее)

5. Соль пол чайной ложки.

6. Растительное масло пол столовой ложки.

7.Дрожжи сухие быстрые пол чайной ложки.

Поставить варить сардельки на десять минут. Пока варятся, рядом на плиту поставить в миске теплую воду с сахаром и дрожжами, накрытую салфеткой, пусть бродят.

Для воды и муки нашла подходящие ёмкости нужных размеров, чтобы не отмерять каждый раз.

Сардельки ополоснуть холодной водой, чтобы оболочку снять, и положить в три подходящие емкости для выпечки (у меня силиконовые для больших маффинов или кексов, размером примерно как раньше булочки за три копейки).

В воду с сахаром и дрожжами добавить масло, соль и муку. Размешать, должна получиться консистенция густой сметаны. Если густовато, плеснуть чуть-чуть воды, но сильно жидкое тесто при выпечке будет трескаться, на вкус не влияет, но кому-то может показаться не так аппетитно. Сыну пофиг, сметет всё)

В ёмкости для выпечки тоже масла капнуть, в принципе, не обязательно, но так булочки получаются румяней снизу и вытаскивать проще.

Залить тесто в емкости для выпечки и оставить в тепле (я на комфорках оставляю под салфеткой, пока духовка прогревается) минут на 15-20. Вру, чаще прям сразу в духовку, но пару раз оставляла подняться и они были возлушнее.

Далее в духовку при 180 градусах на 45 минут.

Получаются три булочки-кекса с выглядывающими румяными сосисками, когда остынут, кладу в холодильник в контейнере и с утра сын их берет в институт. Плюс термос с киселем. Хватает продержаться до ужина.

Специально (нет), чтобы продемонстрировать, как не надо делать, чуть перелила воды и булочки треснули) Но всё равно съедобны.

Зы: зачем отваривать сардельки, если их все равно запекать? Не знаю, я из секты стелителей соломки и выдувателей на воду. Мне так спокойней) Этот пункт можно вычеркивать (наверное).

Не нашла теги без глютена, безглютеновые или глютен фри. Удивлена, аллергия на глютен и целиакия - это не придурь, а печальное и трагичное настоящее большой группы людей. Это как диабет или астма. Простите за нотации.

Через полчаса у меня отошли воды, а ребёнок ни сном, не духом, в его календаре он на каникулах и никаких родов в планах нет. У меня сразу начались схватки, мой организм попёр по алгоритму, а млин ребёнок с ним вообще не синхронизировался. Он не вошёл в родовое положение или как это там называется. Это был ад.

Мне просто сообщают, ой, а у вас ребёночек не готов, меня терзают сильные схватки, кесарево проводить уже нельзя. Ребёнок лежит неправильно. Зашла заведующая, поохала "жаль девочку" и больше не появлялась. Не буду все рассказывать, короче, спустя восемь часов из меня его выдавили, порвав мне всё нахрен. У сына на голове была гематома с ссадиной.

Я уехала в реанимацию на пару дней, сын лежал без меня, истошно орал и не давал спать всем в отделении, мне это сообщали с укором. Зажило на мене всё как на собаке, но сидеть было нельзя ещё две недели. После реанимации уговорила медсестёр пустить меня (нельзя было почему-то) к сыну, он, услышав мой голос, затих и уснул с бутылочкой с водой. Млять, это реально порвало мне сердце.

Молоко не приходило, мне сказали и не придёт из-за стресса, я прорыдалась и назло всем пришло молоко, сына стали приносить мне на кормление.

Выписывали нас 11 сентября, в выписке с удивлением обнаружила описание идеальных родов и ни слова, ни о гематоме, ни о моей порванной в фарш промежности. Администрация от меня тупо бегала, знакомый врач разводил руками, сил выяснять не было. Мы вернулись домой, а там рушащиеся близнецы и ощущение апокалипсиса.

Дальше были неврологи для сына, естественно, это всё не прошло бесследно, но мы выправились. Роддом снесли, до этого я успела почитать отзывы о нём и мой случай вообще не исключение. Надеюсь, что сейчас такое невозможно и ещё желательно, чтобы с роженицей при начале родовой деятельности был кто-то из близких. И для поддержки, и для общения с медперсоналом, и для контроля.