Киберпанк 2025
9 ноября 2025 года
YalNaSvete
с блуждающей улыбкой
с блуждающей улыбкой
"Я иду с блуждающей улыбкой
Чувствую себя стеклянной рыбкой
Чувствую себя стеклянной птичкой
Чувствую себя зажжённой спичкой" Умка
58К
рейтинг
16 подписчиков
18 подписок
29 постов
9 в горячем
Награды:
Ответ на пост «Новый дизайн 500 рублей»16
Безглютеновые колд-доги
У сына аллергия на пшеницу (и на молоко с яйцами) поэтому у нас две хлебопечки - для обычного и безглютенового хлеба. Раньше часто пекла. А сейчас ему больше нравятся быстрые булочки из духовки. Он их в институт берет, потому что, естественно, ничего безглютенового там купить нельзя.
Короче, для бедолаг с вычурной как у нас диетой вот рецепт колд-догов (холодных хотдогов, потому что в институте разогреть нельзя). Но вкуснее их есть теплыми, хранить в холодильнике, на второй день можно в микроволновке разогреть.
Ингредиенты:
1.Сардельки озоновские из индейки и говядины без яйца, молока и пшеницы - три-шесть штук.
2. Гарнец смесь для белого хлеба без глютена или смесь универсальная безглютеновая 150гр.
3. Вода тёпленькая 115 мл.
4. Сахар 2-4 чайные ложки (на ваш вкус - более сладкие или менее)
5. Соль пол чайной ложки.
6. Растительное масло пол столовой ложки.
7.Дрожжи сухие быстрые пол чайной ложки.
Поставить варить сардельки на десять минут. Пока варятся, рядом на плиту поставить в миске теплую воду с сахаром и дрожжами, накрытую салфеткой, пусть бродят.
Для воды и муки нашла подходящие ёмкости нужных размеров, чтобы не отмерять каждый раз.
Сардельки ополоснуть холодной водой, чтобы оболочку снять, и положить в три подходящие емкости для выпечки (у меня силиконовые для больших маффинов или кексов, размером примерно как раньше булочки за три копейки).
В воду с сахаром и дрожжами добавить масло, соль и муку. Размешать, должна получиться консистенция густой сметаны. Если густовато, плеснуть чуть-чуть воды, но сильно жидкое тесто при выпечке будет трескаться, на вкус не влияет, но кому-то может показаться не так аппетитно. Сыну пофиг, сметет всё)
В ёмкости для выпечки тоже масла капнуть, в принципе, не обязательно, но так булочки получаются румяней снизу и вытаскивать проще.
Залить тесто в емкости для выпечки и оставить в тепле (я на комфорках оставляю под салфеткой, пока духовка прогревается) минут на 15-20. Вру, чаще прям сразу в духовку, но пару раз оставляла подняться и они были возлушнее.
Далее в духовку при 180 градусах на 45 минут.
Получаются три булочки-кекса с выглядывающими румяными сосисками, когда остынут, кладу в холодильник в контейнере и с утра сын их берет в институт. Плюс термос с киселем. Хватает продержаться до ужина.
Специально (нет), чтобы продемонстрировать, как не надо делать, чуть перелила воды и булочки треснули) Но всё равно съедобны.
бледные заготовки и загорелые колд-доги
Зы: зачем отваривать сардельки, если их все равно запекать? Не знаю, я из секты стелителей соломки и выдувателей на воду. Мне так спокойней) Этот пункт можно вычеркивать (наверное).
Не нашла теги без глютена, безглютеновые или глютен фри. Удивлена, аллергия на глютен и целиакия - это не придурь, а печальное и трагичное настоящее большой группы людей. Это как диабет или астма. Простите за нотации.
Показать полностью
2
Ответ decaht42 в «За естественность!»9
Дисклеймер: беременным не читать.
2001 год Москва 72 роддом. Беременность спокойная, чуть повышено давление и ребёнок великан с моим резусом отрицательным, но с другой группой крови. Гинеколог настаивала на кесарево из-за давления и возможных осложнений на глаза, легла примерно за две недели, врач попался из моего дома, его это повеселило и он в мою палату никого не подселял, ну. или совпало так, до родов лежала как в випе. Я ходила вся такая благостная, всё складывалась идеально. Но, звезды меня часто щёлкают по носу.
К концу перврй недели, заведующая отделением, старая жаба с крючковатыми пальцами, внезапно зовёт меня на кресло и бурча, "кесарево-кесарево, сама родишь" , без моего разрешения и не ставя меня в известность (это я потом уже два и два сложила), проводит мне стимуляцию родов отделением плаценты, просто отодрав её пальцем. Я потом читала, что такая варварская стимуляция раньше показана была сильно перехаживающим беременным, когда уже есть риск для ребёнка. Но у меня была 41 неделя, ещё неделю запросто и все показатели были в норме. Короче, я не знаю что нашло на эту тварь. Возможно, тупо перепутала меня с кем то.
Через полчаса у меня отошли воды, а ребёнок ни сном, не духом, в его календаре он на каникулах и никаких родов в планах нет. У меня сразу начались схватки, мой организм попёр по алгоритму, а млин ребёнок с ним вообще не синхронизировался. Он не вошёл в родовое положение или как это там называется. Это был ад.
Мне просто сообщают, ой, а у вас ребёночек не готов, меня терзают сильные схватки, кесарево проводить уже нельзя. Ребёнок лежит неправильно. Зашла заведующая, поохала "жаль девочку" и больше не появлялась. Не буду все рассказывать, короче, спустя восемь часов из меня его выдавили, порвав мне всё нахрен. У сына на голове была гематома с ссадиной.
Я уехала в реанимацию на пару дней, сын лежал без меня, истошно орал и не давал спать всем в отделении, мне это сообщали с укором. Зажило на мене всё как на собаке, но сидеть было нельзя ещё две недели. После реанимации уговорила медсестёр пустить меня (нельзя было почему-то) к сыну, он, услышав мой голос, затих и уснул с бутылочкой с водой. Млять, это реально порвало мне сердце.
Молоко не приходило, мне сказали и не придёт из-за стресса, я прорыдалась и назло всем пришло молоко, сына стали приносить мне на кормление.
Выписывали нас 11 сентября, в выписке с удивлением обнаружила описание идеальных родов и ни слова, ни о гематоме, ни о моей порванной в фарш промежности. Администрация от меня тупо бегала, знакомый врач разводил руками, сил выяснять не было. Мы вернулись домой, а там рушащиеся близнецы и ощущение апокалипсиса.
Дальше были неврологи для сына, естественно, это всё не прошло бесследно, но мы выправились. Роддом снесли, до этого я успела почитать отзывы о нём и мой случай вообще не исключение. Надеюсь, что сейчас такое невозможно и ещё желательно, чтобы с роженицей при начале родовой деятельности был кто-то из близких. И для поддержки, и для общения с медперсоналом, и для контроля.
Показать полностью
С днем рожденья, Пикабу
Часть 2 - от души
С ДР кароч
Ответ на пост «"Как мошенникам не удалось меня развести. Меня спасла моя наивность."»1
Может была наводка на то, что деньги у тебя есть? Проговорился однокурсникам. Бывает.
У меня была ситуация в 2010 или 2012 году когда я выглядела как мошенница. Ехали на машине в Керчь на отдых и остановились то ли в Мариуполе, то ли в Мелитополе. Там такой город длинный и вытянутый, практически одна улица. Надо было поменять рубли.
Спросили у местных. И тут выясняется что банки все работают до четырех дня, но есть один, который до пяти. А время как назло пол пятого. И мне говорят, вот маршрутка - прямо до банка этого идет, там остановки три- четыре, езжай на ней, пока вы там разберетесь куда ехать, маршрутка быстрее довезет. Я вприпрыжку сорвалась и запомнила, что мои (муж и сын) остановились напротив детского магазина, а рядом тоже банк какой-то закрытый уже. Типа найду потом. Доехала до банка, поменяла. Иду довольная обратно. Ну, пара остановок же, не тороплюсь уже. Нашла магазин детский, рядом банк. Машины нет. Ну, может отъехали, пытаюсь позвонить, а телефон с 1 процентом заряда. Муж отвечает, я успеваю сказать «але, а вы где?» и всё. У меня кирпичик в руках. Ну, думаю, он же поймет, где я их последний раз видела и подъедет.
Короче, бродила я вдоль дороги по улице часа два. Никого. На меня уже посматривают, я в таких штанах ярко рыжих с мотней, как для йоги и в растянутой футболке, удобно в машине же. В общем выгляжу странно, или я загонялась в панике уже. Думаю, что делать. Надо как-то связаться с мужем, куда они пропали, мысли невеселые такие. Вот если бы ко мне подошла девушка и попросила телефон позвонить? Да ещё на номер другой страны. Хрен бы я дала - ясно же что или воровка, или разводила. Придумала вынуть симку и попросить просто заряженный телефон, тогда типа хотя бы денег за звонок не снимут с помогателя. Как бы теперь это попросить, чтобы поверили?
Набралась храбрости и пошла к ближайшей компании с вот этой историей, мол, потерялась, телефон в кирпич превратился, дайте, пжлст, телефон без симки, чтобы с мужем связаться. Заплачу, естественно, и деньги в руках держу. С перепугу самые большие, лишь бы не подумали, что я мошенница. Все как-то напряглись, но один дал телефон, я ему сразу денег сунула, симку поменяла, мужу позвонила. Оказалось, в этом городе две локации подряд с похожими детскими магазинами и банками. Прям один в один. Муж стоял дальше буквально на две остановки, никуда не уезжал, потому что потеряемся же…Он тоже там с ума сходил, корил себя, что меня с топографическим кретинизмом в анамнезе отправил в незнакомом городе куда то. Уже готов был в полицию бежать, тогда бы мы ещё время потеряли. Вовремя дозвонилась.
Показать полностью