VkusnayaEda

Нежные, вкусные, мягкие и ароматные сердечки на сковороде. Моя семья обожает их. Подходят к любому гарниру или овощному салату. Рекомендую.

Ингредиенты

- 1 кг куриных сердец

- 2 репчатых лука

- 0,5 ч.л. соли

- перец по вкусу

- 150 мл воды

- 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления

1. Сердечки помыть, посрезать ненужный жир, жилки. Сердечки разрезать пополам.

2. Лук порезать четвертькольцами.

3. Сердечки поджарить на сковороде с растительным маслом. Они пустят сок, посолите и поперчите их, добавьте лук. Перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой пока вода вся не испарится.

4. Добавьте 150 мл воды и продолжайте тушить под крышкой на медленном огне пока воды останется немного или полностью не испарится.

Нежные и мягкие куриные сердечки с луком готовы! Всем приятного аппетита!

Фаршированный перец по этому рецепту получается очень вкусным, сочным, и ароматным. Подливка получается очень наваристой, перчик мягким. Рекомендую!

Ингредиенты

- 11 шт перца

- 500 гр фарша

- 3\4 стакана риса

- 2 репчатых лука

- 1 большая морковь

- 2 помидора

- соль и перец

- 1 ч.л. паприки

-1 ст.л. сахара

- 1 л воды

- растительное масло

Способ приготовления

1. Рис промыть и залить стаканом воды. Поставить на медленный огонь и варить пока вода полностью не выпарится.

2. Подготовить овощи для зажарки и подливы. Морковь натереть на мелкой терке. Лук и помидор нарезать кубиками.

3. Для зажарки для фарша поджарить половину лука с морковью.

4. Для подливы поджарьте вторую половину лука и моркови, когда лук станет прозрачным добавьте помидор, по 1 ст.л. соли и сахара, паприку и перец. Поджарьте несколько минут и добавьте 750 мл воды. Потушите подливу после закипания 5 минут.

5. Подготовим начинку. Смешайте рис, фарш, зажарку, 1 ч.л. соли и перец. Все хорошо перемешайте.

6. Начините фаршем перец. У меня получилось 11 шт перца. Выкладываем его в кастрюлю и заливаем подливой.

7. Тушим перец на медленном огне после закипания 50 минут.

Фаршированный перец с рисом и фаршем готов! Всем приятного аппетита!

Обожаю такие оладьи из капусты и плавленого сырка. Готовятся очень легко и быстро. Получаются вкусными, сочными, нежными, сытными и аппетитными. Люблю их подавать со сметаной. Вы должны их попробовать. Рекомендую!

Ингредиенты

- 200 гр капусты

- 1 репчатый лук

- 1 плавленый сырок

- 2 яйца

- 1 ст.л. сметаны

- соль и перец по вкусу

- 2 ст.л. муки

- растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Нашинковать капусту, добавить соль и немного размять руками.

2. Измельчить лук и добавить к капусте.

3. К овощам добавьте яйца, перец и сметану, все тщательно перемешайте.

4. Затем натрите на мелкой терке плавленый сырок. Рекомендую его за 30 минут до готовки положить в морозилку. Он тогда легко натирается и не липнет. Перемешайте.

5. Добавьте муку и еще раз все тщательно перемешайте.

6. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте по 1 ложке капустного теста. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Капустные оладьи с плавленым сырком готовы! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!

Ингредиенты

- 1 филе

- 100 гр шампиньонов

- 1 яйцо

- 2 ст.л. сметаны

- 2 ст.л. крахмала

- 0,5 ч.л. соли

- перец по вкусу

- растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезать кубиками.

2. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.

3. Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.

4. Добавить крахмал и еще раз все перемешать.

5. Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!

Очень люблю запеченную скумбрию по этому рецепту. Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления нужно совсем немного времени. Однозначно рекомендую!

Ингредиенты

- 2 свежих скумбрии

- 1 ст.л. майонеза

- 1 ч.л. горчицы

- 70 гр соевого соуса

- 2 щепотки соли

Способ приготовления

1. Рыбу почистить от внутренностей и помыть. Скумбрию порезать на крупные кусочки шириной по 2,5-3 см. Посолите рыбку с двух сторон, но не переусердствуйте так как соевый соус солоноват.

2. Для приготовления соуса смешайте майонез, горчицу и соевый соус.

3. Каждый кусочек хорошенько обмокните в соусе с двух сторон и выкладывайте в форму для запекания.

4. Скумбрию в соевом соусе отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!

Как же это вкусно! Такой простой, но такой вкусный рецепт жареный картошки с грибами. Аромат стоит на весь дом. Однозначно рекомендую!

Ингредиенты

- 8 шт среднего картофеля

- 2 шт репчатого лука

- 200 гр шампиньонов

- 1 ч.л. соли

- 0,5 ч.л. паприки

- перец по вкусу

- растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Шампиньоны помыть и нарезать соломкой.

2. Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой.

3. Лук почистить, помыть и нарезать четвертькольцами.

4. Разогреть сковороду с растительным малом и выложить картофель. Жарить 5 минут.

5. Наверх картофеля выложить грибы и не перемешивая, поджарить еще 5-7 минут.

6. Спустя время, перевернут картофель и сверху выложить лук, жарить 5 минут. Затем посолить, поперчить и добавить паприку. Перемешать и жарить еще так же по 5 минут переворачивая 3-4 раза.

Жареная картошка с грибами готова! Всем приятного аппетита!

Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.

Ингредиенты

- 200 гр колбасы

- 100 гр сыра

- 1 ст.л. сметаны

- 2 яйца

- щепотка соли

- перец по вкусу

- 8 ломтиков батона

- 3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления

1. Вареную колбасу или сосиску нарежьте небольшими кубиками.

2. Натрите сыр на мелкой терке.

3. К сыру с колбасой добавьте яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

4. Нарежьте 8 ломтиков батона. Каждый кусочек намажьте колбасно-сырной массой.

5. Выкладывайте батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте примерно 4 минуты до зарумянивания, переверните и пожарьте с другой стороны еще 1 минутку.

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром готов! Приятного аппетита!