VkusnayaEda

VkusnayaEda

пикабушник
поставил 43 плюса и 0 минусов
проголосовал за 0 редактирований
3408 рейтинг 48 подписчиков 0 комментариев 41 пост 14 в "горячем"
686

Сконы с сыром и колбасой

Сконы с сыром и колбасой Кулинария, Сыр, Рецепт, Видео, Колбаса, Сконы, Еда

Сконы с сыром и колбасой – это бомба. По вкусу очень напоминает пиццу. Тесто получается мягким, воздушным даже когда сконы остынут. Часто готовлю их на завтрак или в качестве перекуса. Это очень вкусно. Советую приготовить.
Ингредиенты- 350 гр муки- 250 гр сыра (у меня Сулугуни)- 100 гр колбасы или ветчины- 240 гр кефира- 60 гр сливочного масла- 10 гр разрыхлителя- 1\4 ч.л. соли

Способ приготовления1. В муку добавьте разрыхлитель и просейте в глубокую миску. Добавьте соль и перемешайте.
2. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешивайте руками до образования крошки.
3. Сыр натрите на крупной терке (я использую сыр Сулугуни) и мелко нарежьте колбасу или ветчину.
4. Сыр с колбасой отправляем к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем.
5. Добавьте кефир, перемешайте ложкой, а затем руками. Стол присыпьте мукой и немного вымесите тесто, оно получится немного липковатое.
6. Тесто разделите на две части. Из каждой сформируйте шар и раскатайте лепешку толщиной 1,5-2 см.
7. Выложите две лепешки на противень смазанный растительным маслом и каждую лепешку разделите на 8 частей с помощью кондитерского ножа или обычного кухонного ножа.
8. Смажьте каждый скон кефиром с помощью силиконовой кисточки и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 200-210 градусов.
9. Готовые горячие сконы разрежьте еще раз по старым разрезам. Сконы с колбасой и сыром готовы.
Всем приятного аппетита!

Показать полностью
647

Ленивая пицца на завтрак

Ленивая пицца на завтрак Пицца, Оладьи, Видео, Рецепт, Кулинария

Оладьи с колбасой и сыром на кефире получаются очень вкусными, сочными. По вкусу очень напоминают пиццу и горячие бутерброды. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Такая ленивая пицца подойдет не только на завтрак, а также отлично подойдет в качестве перекуса на работу или в школу вместо бутербродов.


Ингредиенты

- 3 яйца

- щепотка соли

- 200 мл кефира

- 80 гр мука

- 130 гр колбасы

- 70 гр твердого сыра

- 1 маленький помидор

или половинка большого помидора

- растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. В миске взбейте венчиком яйца с солью.

2. Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.

3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

4. Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

5. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

6. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

7. Все тщательно перемешайте.

8. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло.

9. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

10. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

380

Треугольники из лаваша с плавленым сырком

Треугольники из лаваша с плавленым сырком Лаваш, Закуска из лаваша, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Еда, Рецепт

Очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сырком. Я частенько готовлю такие треугольнички в качестве быстрого перекуса или вместо бутербродов. Они получаются очень нежными и сытными. А время для приготовления необходимо совсем немного. Это очень вкусно!


Ингредиенты

- 1 лаваш

- 1 плавленый сырок

- 2 яйца

- щепотка соли

- 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления

1. Разрежьте лаваш на полоски длиной 20-25 см, а шириной 5-6- см. У меня из одного лаваша получилось 7 полосок.

2. Плавленый сырок разрежьте на 7 частей.

3. Заверните сырок в лаваше в виде треугольничка.

4. В яйца добавьте щепотку соли и взбейте вилкой.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.

6. Обмакните каждый треугольник в яйце и выложите на сковороду.

7. Жарьте треугольнички из лаваша с двух сторон до золотистого цвета.

8. Закуска из лаваша очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Всем приятного аппетита.

215

Нереальная вкуснота из курицы и шампиньонов

Нереальная вкуснота из курицы и шампиньонов Еда, Кулинария, Курица, Шампиньоны, Филе, Рубленые котлеты, Рецепт, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!


Ингредиенты


- 1 филе


- 100 гр шампиньонов


- 1 яйцо


- 2 ст.л. сметаны


- 2 ст.л. крахмала


- 0,5 ч.л. соли


- перец по вкусу


- растительное масло для жарки


Способ приготовления


1. Куриное филе нарезать кубиками.


2. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.


3. Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.


4. Добавить крахмал и еще раз все перемешать.


5. Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.


Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1
163

Оладьи с зеленым луком и яйцом

Оладьи с зеленым луком и яйцом Оладьи, Еда, Кулинария, Рецепт, Видео, Длиннопост, Зеленый лук

Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом на кефире безумно вкусные, пышные и мягкие, даже когда остынут. Еще я называю такие оладушки- ленивыми пирожками с луком и яйцом, все смешал и готово! Рекомендую!


Ингредиенты

- 1 сырое яйцо


- 3 вареных яйца


- 1 ст.л. сахара


- 1 ч.л. соли


- 0,5 ч.л. соды


- 3 зеленых лука


- 300 мл кефира


- 250 мл муки

Способ приготовления


1. В миске смешать яйца, соль, сахар. Затем налить кефир и перемешать.


2. Добавить муку и все тщательно перемешать. И только в конце добавить соду, перемешать.


3. Яйца нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Лук с яйцами перемешать с тестом.


4. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать по 1 ст.л. теста. Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцами готовы! Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1
141

Творожная запеканка в духовке с манкой

Творожная запеканка в духовке с манкой Запеканка, Творожная запеканка, Видео, Рецепт, Еда

Какая же творожная запеканка по данному рецепту получается вкусной, мягкой и нежной. Запеканку из творога я готовлю без муки, вместо нее я добавляю манку. Я люблю такие рецепты – все смешал, и готово! Десерт получается вкусным и еще очень полезным! Не возможно оторваться.

Ингредиенты

- 1 кг творога

- 3 яйца

- 6 ст.л. сахара

- 6 ст.л. манной крупы

- 3 ст.л. изюма

- 50 гр сливочного масла

+1 ст.л. для смазывания формы

- щепотка соли

- 2 пакетика ванильного сахара

Способ приготовления

1. Изюм хорошенько промыть в холодной воде. Замачивать не надо.

2. В глубокой миске с помощью погружного блендера взбить до однородной массы творог, яйца, соль, ванильный сахар, сахар.

3. Добавить манную крупу и тщательно все перемешать. Оставить на столе на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.

4. Добавить изюм и перемешать творожную массу.

5. Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.

6. Растопить сливочное масло и половину порции распределить с помощью силиконовой кисти по поверхности запеканки. Вторая половина масла нам пригодится чуточку позже.

7. Запеканку из творога накрыть крышкой или фольгой и отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

8. Через 20 минут снять крышку или фольгу и продолжать выпекать еще 40 минут.

9. Готовую горячую запеканку облить второй половиной сливочного масла, благодаря этому корочка станет мягче и ароматнее.

10. Остывшую творожную запеканку достать из формы. Порезать на порционные кусочки и подавать на стол. Всем приятного чаепития!

Показать полностью
138

Сибирские пельмени на заварном тесте

Сибирские пельмени на заварном тесте Рецепт, Еда, Пельмени, Заварное Тесто, Длиннопост, Видео, Кулинария

Обожаю этот рецепт пельменей. Благодаря заварному тесту они получаются нежными, мягкими и легкими. Рекомендую.
ИнгредиентыДля теста- 600 гр муки- 1 яйцо-0,5 ч.л. соли- 200 мл крутого кипятка- 3 ст.л. растительного маслаДля начинки - 500 гр фарша- 2 репчатых лука- 50 мл холодной воды- 0,5 ч.л. соли- перец по вкусу

Способ приготовления
1. Приготовим фарш. Измельчите лук с помощью мясорубки или блендора. Добавьте его к фаршу. Посолите и поперчите, добавьте холодной воды и хорошенько вымешайте.
2. Приготовим заварное тесто. В муку добавим яйцо и соль, перемешаем вилкой. Затем добавим крутой кипяток и перемешаем. Добавим растительного масла. Вымесите тесто на столе и дайте ему постоять под крышкой 10-15 минут. Тесто получается эластичным, с ним легко работать.
3. Тесто разделите на 4 части. С каждой части сформируйте жгут и нарежьте кружочки, толщиной 1 см. Раскатайте лепешечки. В центр каждой лепешки выложите фарш и сформируйте пельмень.
4. Закипятите воду, добавьте соль и по желанию 1 репчатый лук. Добавьте пельмени. Когда они всплывут, варите их 5 минут. Выложите в тарелку и добавьте к пельменям сливочное масло или сметану.
Сибирские пельмени на заварном тесте готовы! Всем приятного аппетита!

Показать полностью
107

Манник с творогом и черной смородиной

Манник с творогом и черной смородиной Манник, Видео рецепт, Видео, Творог, Выпечка, Рецепт, Еда

Очень нежный, вкусный и пышный манник с творогом и черной смородиной. Готовится очень легко и просто, все смешал и готово!


Ингредиенты

- 250 гр творога

- 1 ст. манки

- 1 ст. сахара

- 3 яйца

- 100 гр сметаны

- 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста

- 1 ч.л. ванильного сахара

- 1 ст.л. крахмала

- 1 ст. черной смородины

Способ приготовления


1. Смешать в миске творог, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и сметану. С помощью погружного блендера превратить все в однородную массу.

2. Добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на столе на 15 минут, чтобы манка разбухла.

3. В отдельной миске перемешать крахмал с ягодами. Я в этот раз использовала мороженные ягоды.

4. Форму смазать растительным маслом и залить тесто в три этапа, между слоями выкладывать ягоды.

5. Отправить выпекаться манник с творогом и черной смородиной в духовку при температуре 170 градусов на 1 час.

6. Когда манник остынет, достать его из формы и украсить сахарной пудрой.

7. Я обожаю этот манник подавать со сметаной. Получается очень вкусное сочетание манки, творога, черной смородины и сметаны. Всем приятного чаепития!

Показать полностью
94

Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога Вареники, Ленивые вареники, Видео рецепт, Видео, Рецепт

Ленивые вареники из творога – нежные, мягкие и очень легкие в приготовлении. Я частенько их делаю на завтрак. Готовлю только по этому рецепту, так как для меня он самый удачный.


Ингредиенты

- 200 гр любого творога

- 2 ст.л. сахара

- 5 гр. ванильного сахара

- щепотка соли

- 1 яйцо

- 6 ст.л. муки (3ст.л. в тесто и 3 ст.л. для замеса)

- 1,5 л. воды + 0,5 ч.л. соли

- сливочное масло для подачи блюда

Способ приготовления

1. В миске смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, щепотку соли и сахар. Хорошо разомните все вилкой до однородной массы.

2. Добавьте 3 ст.л. муки и перемешайте.

3. Стол припылите мукой. Всего для замеса теста вам понадобится еще 3 ст.л. муки. Вымесите тесто, оно не должно липнуть к рукам.

4. Сформируйте колбаску толщиной 2-3 см и нарежьте небольшими кусочками.

5. Закипятите воду, добавьте 0,5 ч.л. соли.

6. В кипящую воду отправьте ленивые вареники, аккуратно ложкой перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.

7. Когда вода с варениками закипит, варите их еще 5-7 минут. Выложите в тарелку с помощью дуршлага.

8. В тарелочку к вареникам добавьте сливочное масло или сметану, можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем/джемом.

Приятного аппетита!

Показать полностью
66

Ленивые бризоли с фаршем

Ленивые бризоли с фаршем Кулинария, Бризоль, Фарш, Рецепт, Еда, Видео, Длиннопост

Моя семья очень любят ленивые бризоли с фаршем. Они получаются сочными, сытными, очень аппетитными и вкусными. Рецепт этих бризоль отлично подходит на обед и ужин. Я их готовлю как на повседневный, так и на праздничный стол. Рекомендую.


Ингредиенты


Для Блинов
- 3 яйца
- 3 ст.л. молока
- щепотка соли
Для Начинки
- 350 гр фарша
- 50 гр твердого сыра
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1 лук
- 1 помидор

Способ приготовления

1. В фарш добавьте измельченный лук, натертый на крупной терке сыр, сливочное масло, соль и перец


2. Приготовим блины, для этого необходимо взбить венчиком яйца с молоком и солью. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Распределить один неполный черпак яично-молочной смеси по всей поверхности, жарить с двух сторон до золотистого цвета. Данное количество ингредиентов рассчитано на три блина.


3. Фарш разделить на три части. Приготовьте соус, для этого в сметану выдавите чеснок и хорошенько перемешайте. Сметану можно заменить майонезом. На каждый блин распределить фарш по всей поверхности и смазать его сметано-чесночным соусом.


4. Помидор разрезать на небольшие дольки и выложить на край блина. Блин свернуть рулетиком.


5. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить бризоли и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.Ленивые бризоли с фаршем готовы!


Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1

Готовы принять вызов и засветиться в рекламе? Тогда поехали!

Готовы принять вызов и засветиться в рекламе? Тогда поехали!

Признайтесь, вы хоть раз, но заходили на Авито. Возможно, продавали старые книги, детские вещи или старинные, но совсем ненужные вам вазы или статуэтки. Когда звезды сходятся, покупка или продажа выходит крайне удачной. Как у наших героев.


1. @MorGott

Почти открыл свой магазин на Авито из детских вещей, из которых вырос его ребенок.


2. @Little.Bit

Привел с Авито третьего в их с женой уютное семейное гнездышко, и теперь они счастливы вместе.


3. @MadTillDead

Собралась с силами и продала на Авито все, что напоминало ей о бывшем.


4. @Real20071

Его жена доказала, что в декрете тоже есть заработок. Причем на любимом деле и Авито.


Своим удачным опытом они поделились в коротких роликах. Теперь ваша очередь!

Снимите видео об успешном опыте продажи, покупки или обмена на Авито, отправьте его нам и получите шанс показать свой ролик всей стране. Представьте, вы можете попасть в рекламу Авито! А еще выиграть один из пяти смартфонов Honor 20 PRO или квадрокоптер. Ну что, готовы принять вызов? Смотрите правила, подробности и ролики для вдохновения тут.

Отличная работа, все прочитано!