Hagalaz

Hagalaz

Пикабушник
Дата рождения: 27 декабря
16К рейтинг 3 подписчика 23 подписки 62 поста 8 в горячем
Награды:
10 лет на Пикабу
14

Возрождение бурбона. Переосмысление

Возрождение бурбона. Переосмысление

Долгое время коктейль Возрождение бурбона был в моем топ-5 коктейлей, пока у меня внезапно не закончился сахарный сироп (а новый после полуночи делать не было желания). И я решил немного переосмыслить данный коктейль. Для моих вкусовых рецепторов в итоге получилось очень хорошо. Друзья не распознали оригинальный коктейль, но были к этому очень близки.

Рецепт следующий, если кто захочет повторить (в скобках то, что использую я):

75 мл бурбона (джим бим белый)

30 мл лимонного сока (вкусный сочный лимон)

30 мл Крем де Кассис (де кайпер)

10 мл Кампари (внезапно Кампари).

Все это шейкануть, наполнить рокс льдом и влить в него содержимое шейкера, как и в оригинальном рецепте.

Получается по сути черносмородиновый виски-сауэр, в котором и бурбон чувствуется, и чёрная смородина. А кампари при небольшом количестве добавляет свойственной горчинки, но не такой ядерной, как в Негрони.

А украсить вы можете, чем вам нравится. Я обычно ничем не украшаю коктейли для себя.

Показать полностью 1
7

Ответ на пост «Лучший кадр 2025 года»125

Был неделю назад в командировке в Китае. Вид из номера отеля (33 этаж) очень радовал глаз поутру. Ночных фото из номера, к сожалению, нет, т.к. всю иллюминацию бизнес-центра в 22.00 по местному времени выключают, а я в это время еще гулял.

P.s.

Для меня это лучший кадр года по двум причинам: нечасто бываю за границей и в целом нечасто что-то фотографирую.

Ответ на пост «Лучший кадр 2025 года»
17

Мегафон пробивает очередное дно

Несколько лет назад подключил маме домашний интернет + ТВ от Мегафона (WiFire). Тариф "Надолго". Его фишка, что каждый год росла скидка на интернет. По итогу трех лет скидка достигла 50%. Вместе с ТВ плата в месяц составляла около 350 рублей. До недавнего времени.
В июле прислали смс о повышении стоимости обслуживания на 80 рублей и итоговой стоимостью. Ну ок, 80 рублей - не так уж много. "Это связано с увеличением наших затрат на развитие связи и услуг". Бедный-бедный мегафон, последний хуй без соли доедает.

Смс-оповещение

Смс-оповещение

Сегодня я вспомнил, что надо бы проверить, как там дела с балансом и был немного в ахуе удивлен, когда увидел такую картинку:

Баланс в личном кабинете

Баланс в личном кабинете

Сразу полез смотреть статистику списаний и увидел там такое:

Статистика списаний

Статистика списаний

Абонентская плата, конечно увеличилась, но не на 80 рублей, а почти в 2.5 раза - с 7,94 р/день до 19,35 р/день.

В процессе исследования личного кабинета, обнаружил, что тариф самовольно поменяли с "Надолго" на "Wifire Интернет 100"

Тариф поменяли без предупреждений

Тариф поменяли без предупреждений

Лезу в чат поддержки, а там, конечно же, сначала робота надо пройти. Добродушный, кстати, робот. В ходе нашего с ним общения цифрами от 1 до 2, любезно предложил мне вернуть мне абонентскую плату за полгода. Смотрите, какие мы лояльные. Вот вам 1500р, чтоб вы смогли оплатить 2 месяца интернета.

Щедрое предложение

Щедрое предложение

Пройдя робота и связавшись с живым консультантом, никаких ответов я так и не получил. Зато было составлено целое обращение и коллеги этого консультанта теперь точно во всем разберутся. Скорее всего не в мою пользу.

Точно разберутся

Точно разберутся

Теперь жду, что они там разберут. Абон.плата тем временем продолжает капать по новым расценкам.
А может это все какая-то грубая ошибка и сбой, а Мегафон?

Рекомендую всем пользователям интернета от мегафона проверить свои тарифы.


UPD:

Довольно быстро мегафон разобрался в ситуации и сделали стоимость тарифа, согласно смс, полученной ранее.

Но осадочек остался, как говориться. Теперь буду тщательно мониторить списания.

Показать полностью 7
721

Ответ на пост «Алкопост. Откупорил бочку»1

Я в конце года залил в бочку бурбон (65% кукурузы, 25% ячменя, 10%пшеницы)

Стояло это все дело больше 15 месяцев. В марте этого года слил 5300мл крепостью 66%. Ангелы сожрали почти половину.

Цвет свежеслитого напитка

Разбавил все это дело до питейных 42% и убрал на отдых в стекле в подвал. Стояли они там чуть больше полугода. На днях решил, что пора дегустировать.

По аромату и вкусу напиток понравился. Конечно, это не бурбон (бочка не американка), но на виски вполне тянет.

Проблема в том, что за время ожидания готового результата я как-то немного разлюбил выдержанные напитки и ушел в сторону коктейлей. Раньше очень любил понемногу смаковать односолодовые, а сейчас как отрезало.

Ну и не пропадать же добру. Приготовил виски сауэр со своим вискариком. Рецептура немного отходит от классики. Кисло-сладкую часть подстроил под свой вкус, также добавил пару дешей биттера ангостуры.

Вкус удивил, стандартный для меня коктейль заиграл новыми красками. Теперь все коктейли, в составе которых есть бурбон/виски буду готовить со своим вискарем, чтобы увидеть изменения во вкусе в сравнении с покупным алкоголем.

Показать полностью 6
37

Ответ на пост «Про 2007...»1

Примерно в 2002 году началось мое плотное знакомство с тяжелой музыкой. Вернее осознанное. Первое знакомство было в 95 году, в возрасте 7 лет, когда брат слушал Helloween. Я тогда мало понимал, но быстрый темп, вокальные партии и гитарные соло понравились. Чуть позже брат уехал в общагу универа и до 2002 года мне в мозг летело все, что звучало из утюгов. Иванушки, Руки Вверх, Дискотека авария, Децл и прочее. Пока я не увидел клип Арии "Штиль". После этого прорвало. На скопленные со школьных булочек (которые я, естественно, не покупал) я скупил все кассеты с альбомами Арии и слушал их непереставая. Мама, помню, даже ругалась, что я уроки делаю под музыку. Немного спустя, я начал слушать и другие группы. Кипелов, Маврик, Эпидемию, Iron Maiden и вновь открытый для себя Helloween. Но слушать это одно, мне захотелось на концерт. Но лишних денег в семье не было, а скопить столько я быстро не мог. Тогда дал себе обещание, что посещу концерт каждой из любимых групп, когда сам буду зарабатывать. И вот, 2007 год, я уже работаю, и подсел на относительно новые Слот и Trivium, и они, как и старые мною любимые группы вовсю дают концерты в столице, но теперь мне лень ехать к ним. Всего полтора часа на электричке. На работу такое не смущает, но тут ведь в выходной надо ехать. И такая лень у меня была постоянно. Короче, я прое*бал все московские концерты до 2017 года. И тут к нам в городишко приехал Кипелов. Естественно, я тут же купил билет. Но как я был разочарован. Уже не тот, что на лайве в Питере. Позже в соседнем городе Слот. Еще позже Эпидемия и полюбившиеся мне Северный флот. Но нет уже того запала, как в 15-25, когда хотелось отрываться на танцполе. Сейчас я тоже хожу на всевозможные концерты, но чаще на места за столом. Вроде на сцене рубят и качают, а мне хочется просто сидеть и слушать. А ведь 10 лет назад я мог бежать в мошпите и набивать синяки в слэме.


К чему я все это пишу... Народ, находите возможность осуществить свою мечту здесь и сейчас. Потом всегда можно "купить самый крутой велосипед", но это уже будет не то, если в детстве его не было, а очень хотелось. Всем ультраХОЙ!

Показать полностью
96

Импортозамещение в домашнем баре

С тех пор, как начал увлекаться коктейльной тематикой, одним из моих любимых коктейлей стал "Белая леди". В состав входят джин, трипл-сек и лимонный сок. Классические пропорции можно найти в интернете, но я предпочитаю в любых коктейлях менять их под свой вкус.

Коротко о джине. По началу использовал зарубежный (Танкерей, Бифитер), но потом понял, что для коктейлей, особенно где много разного алкоголя, типа "Лонг Айленд", вполне сгодится что-то попроще. Так я перешел на джин Барристер российского производства. Стоимость за объем 0.7 л в 2-2.5 раза ниже, чем у вышеупомянутых товарищей.
У Барристера довольно большая линейка джинов, но для себя я выбрал Олд Том, поскольку мне он больше всего понравился.

Со вторым ингредиентом особо не разгуляешься. Все трипл-секи всегда стоили плюс-минус одинаково. Самый знаменитый, конечно, Куантро. Его можно было купить практически в любом магазине, где присутствует импортный алкоголь. В последний раз я брал его к новому году за ~1100 рублей за объем 0.7 л. Позже, я встретил в своем городе трипл-сек марки Де Кайпер и он просто запал мне в душу.

У него более насыщенный апельсиновый вкус, чем у Куантро. Цена не сильно отличалась - 1000 рублей за 0,7 л. Возможно из-за того, что это была старая партия.
Но настало новое время, с поставками импортного алкоголя начались проблемы и цены на него выросли. Де Кайпер в моем городе теперь днем с огнем не сыщешь, Куантро тоже не всегда теперь встретишь, а если и встретишь, то цена на него будет уже не та, что раньше.

Недавно прогуливаясь по Ленте встретил вот такое чудо.

Вашему вниманию отечественный трипл-сек, стоимостью 514 рублей за 0.5 л. В состав, помимо основных компонентов, входит еще настой смеси перцев, что немного отличает его от Де Кайпера и Куантро. Но это чувствуется, только если сравнивать их в чистом виде. В коктейле этого не чувствуется, а апельсиновость и сладость такая же, как у Де Кайпера.

Теперь для себя я сделал выбор в пользу этого производителя, даже если мне и попадется Де Кайпер, смысла переплачивать за импорт я не вижу. Состояние на утро после нескольких коктейлей из отечественных ингредиентов (в общей сложности около полулитра крепкой части) точно такое же, как и после зарубежных.
Еще видел в магазине мятный ликер этого же производителя и амаретто, тоже за смешные деньги. Амаретто я не люблю, а вот мятный на пробу как-нибудь возьму, уверен он не будет уступать финскому Minttu, у которого ценник сейчас заоблачный.

Алкоголь вреден при чрезмерном употреблении, поэтому знайте свою дозу и пейте с умом.

Показать полностью 4

Кличко снова отжигает

Мэр Киева Виталий Кличко в очередной раз удивил всех абсурдной фразой, смысл которой непонятен даже ему самому. Градоначальник это сделал в эфире радио «Вести».

На этот раз Кличко рассказал о том, как он эффективно заставляет работать своих сотрудников. По его словам, для воздействия на подчиненных он использует «волшебные пендели».

«Я вам расскажу такую вещь: использую уже все методы для того, чтобы люди работали, в том числе волшебные пендели», - заявил Кличко.

Но слов ему показалось недостаточно, и он решил продемонстрировать свое нововведение в действии. Для этого он в эфире радио поднял ногу и показал «завернутые носки».

«Мы работаем с тем, чтобы развязать узлы и дать четкие правила. Вот я сейчас могу для тех, кто нас видит, поднимаю ногу, завернутые носки», — сказал Кличко.

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества