Еще одна банка поддельной икры1
На этот раз принесла жена с работы. Предложил ей унести от куда взяла, не согласилась.
Пришлось пилить очередной обзор.
Выглядит аппетитно.
На вид выглядит довольно аппетитно, запах немного рыбного, немного химического желатинового. Вкус приемлемый, не кислый и не горький как в прошлый раз. Рыбно-желатиновый.
На банке Икра зернистая лососевая. Первый сорт, премиум. ГОСТ 18173-2004 масса нетто 140 г.
Банка подозрений не вызывает.
Производитель Камчатский край. п. Светлый.
Производитель ООО "море фиш", Камчатский край Елизовский район, п. Светлый , ул. Ручейная , 17А/1.
Состав: Икра, соль, масло растительное, пищевые добавки Е442, Е200, Е211.
Т.е по производителю и составу в принципе норм.
Тут явная подделка.
Тест в кипятке. Увы, икринки остаются того же цвета. Наверху жир, икринки постепенно растворяются. Вкус рыбы в них исчез, на вкус теперь явный желатин.