Potato: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Горячее, страница 6

13

user6393969

Мясо. Коротко и ясно.

Повар - дурак⁠⁠

1 месяц назад

Всем Киргуду!
Сегодня я Вам напишу, как приготовить (нет),

"Колдуны"
(Ох я, сейчас вам насоветую..)
Итак;

Натираем картох и лук на непонятной, мелкой стороне терочки (нерекомендую). Будет долго и трудно -в голове одна ругань.

Фарш классический. Соль, перец, укроп по вкусу.

Откидываем лишнию влагу через сито

Добавляем муку, соль, перец по вкусу, на смелость

На подготовленную сковороду с раст маслом, на среднем огне - выгружаем основу (делайте лумку, для фарша)

Чуть поджарили основу и сразу фарш на центр. Сверху заливаем втрорым слоем картох-массой (загрузку фарша незаснял😕)

Дальше на медленном огне обжариваем. Я этот процесс прое...пуслил.

Подгорело на...р.
Повар - дурак.
Простите😶

Показать полностью 7

6

17

Rastabram

Кулинария

Картофель по-деревенски с беконом и маринованным огурчиком⁠⁠

1 месяц назад

Это блюдо часто продаётся во всяких пиццериях как дополнительный снек.

Я подумал:

а почему бы не приготовить его самому?

Ведь это просто, а главное - очень вкусно!

Для приготовления нам потребуются:

1) Картофель ~2-2,5 кг.

2) Маринованные огурчики ~1 банка.

3) Бекон. Можно так же добавить охотничьи колбаски или поджаренные кусочки мяса.

4) Сыр ~150-200г.

5) Соль. Перец. Приправы по вкусу.

*Опционально можно добавлять хрен, для большей пикантности.

Первым делом моем и варим картофель «в мундире» в подсоленной воде до готовности или почти до готовности.

Режем картофель крупными дольками и выкладываем в форму для запекания.

Режем огурчики и бекон произвольно, как больше нравится. Можно крупнее, можно помельче.

Добавляем к картофелю. Солим, перчим, добавляем приправы. Наливаем немного растительного масла. Добавляем на этом этапе хрен, если хочется пикантности. Перемешиваем.

*Если добавляете колбаски или ещё какое-то мясо - тоже добавляем на этом этапе.

*Следующие действия зависят от формы (насколько она быстро прогревается) и от духовки. У меня духовка не самая лучшая, а стеклянная форма прогревается довольно долго. Следующий шаг можно пропустить, если ваша духовка хорошо и быстро запекает. В таком случае - просто посыпаем сыром и ставим запекаться.

Картофель ставим в духовку на ~25 минут, чтобы он прогрелся и немного подпёкся.

Достаём и посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в снова духовку до образования сырной корочки.

Прекрасное блюдо готово! Может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром!

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов, а так же рецепты богатства в моем ТГ канале

Показать полностью 6

[моё] Рецепт Кулинария Мужская кулинария Картофель Длиннопост

11

tibsnorg

Кулинария

Печёная картошка⁠⁠

1 месяц назад

Неплохая закуска под пенное.

Картофан чистим, нарезаем пластинками толщиной 5мм +-, выкладываем на лист.

Можно посолить сразу, можно после приготовления, а можно и не солить вообще.

Запекать в прогретой духовке при температуре +180/200 градусов в течении 40-50 минут.

Картошка вздувается и становится коричневой - готово.

Если намазать маслом/майонезом - она вместо запекания сварится.

Если промыть после нарезания - не будет красивой корочки.

Всех с тяпницей!

Показать полностью 1

[моё] Картофель Печень Закуска Чипсы Закуска к пиву Пятница

4

5

TwoMoons

Кулинария

Парфюмерная индустрия зашла куда-то не туда⁠⁠

1 месяц назад

Сижу на работе, смотрю на проходящую мимо публику. И вдруг проходят две девушки, источающие такой замечательный запах, что я чуть не забыл, где нахожусь.

От них пахло картошкой. Обычной варёной картошкой со сливочным маслом.

В этот момент я подумал, что мировая парфюмерная индустрия на протяжении всей своей истории делала всё неправильно.

Вот все эти шанели, диоры, рексоны и прочие — чем они пахнут? Какой-то неведомой ерундой, которая не встречается в природе, не вызывает никаких приятных ассоциаций, и попросту говоря, воняет.

А запах варёной картошки с маслом, или жареных котлет с чесноком, или пельменей со сметаной, или тушёного овощного рагу, или хотя бы сырокопчёной колбасы — это ароматы истинного блаженства, греющих душу.