🥔 Картофель — 4-5 крупных штук
🛢 Растительное масло — 1 литр (для жарки)
📌Очистите картофель от кожуры и промойте под холодной водой.
📌Нарежьте картофель брусочками толщиной около 1 см.
📌Залейте нарезанный картофель холодной водой и оставьте на 30 минут.
📌Тщательно промокните картофель бумажным полотенцем.
📌Разогрейте масло до 160-170°C.
📌Жарьте картофель партиями до золотистого цвета (5-7 минут).
📌Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
✨ Повторная жарка (опционально):
📌Обжарьте картофель второй раз при 190°C для хрустящей корочки (2-3 минуты).
📌Посолите, добавьте специи и подавайте с любимым соусом.
Для более полезного варианта запекайте картофель в духовке при 200°C, сбрызнув маслом и разложив на противне в один слой.
🔥 Готовь легко – ешь вкусно! 🔥
Быстрые и простые рецепты на каждый день! 🥗🍲🍰
📲 Подписывайся 👉 @legkaya_gotovka и готовь без лишних хлопот! 😋💡
