Pater Lieven Blond от Brouwerij Van Den Bossche — это такой олдскульный бельгийский блонд с характером.

Алкоголь – 6,5% ABV
Стиль – Belgian Blonde

В бокале – слегка мутноватое золотистое сено, пена белоснежная, плотная, держится достойно.

В аромате сразу классика стиля – сладковатый солод, груша, яблоко, немного мёда и лёгкая пряность.

По вкусу всё очень ровно и питко. Сначала мягкая солодовая сладость, затем фрукты, спелая груша, чуть цитруса, потом подключается лёгкая пряность. Алкоголь ощущается, но не лезет вперёд, греет, а не жжёт. Тело среднее, за счёт этого пиво пьётся легко и быстро.

Послевкусие суховатое, чистое, с лёгкой перечной ноткой и намёком на дрожжи, как раз то, за что любят бельгийские блонды.

Итог – классический бельгийский блонд «на каждый день». Отличный вариант для тех, кто хочет спокойного, сбалансированного бельгийского эля без лишнего сахара и перегруза специями.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал в Metro за 189 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Из моей коллекции! Статуэтка 25см боец Спарты из Метро: Исход (Metro: Exodus) Коллекционного издания

Пост на ВК

Paulaner Münchner Hell

Немного исторической справки:

Paulaner — старинная мюнхенская пивоварня, основанная в 1634 году.

Münchner Hell (или иногда называют «Original Münchner Hell») — один из фирменных лагерных сортов Paulaner, классический образец мюнхенского “Hell” (светлого лагера).

Пиво экспортируется в множество стран; в ассортименте Paulaner это один из “основных” лагерных сортов, часто подается как “Munich Lager / Hell” на международных рынках.

В бокале: цвет золотой, прозрачный, прям как классический лагер должен выглядеть. Пенка белая, быстро оседает.

Пахнет приятно — свежий хлеб, булочка, чуть сухариков. Хмель есть, но он на заднем плане, больше как лёгкая травинка или цветочек, а не как удар в нос.

Вкус — сначала чувствуешь солодовую основу, лёгкую сладость, потом приходит сухой финиш с аккуратной горчинкой. Ничего лишнего, никаких резких движений. Карбонизация в меру, пьётся легко, освежает отлично.

В целом, это пиво не про "вау" или какие-то яркие эксперименты, оно про классику. Про то, чтобы сидеть где-нибудь на улице летом, взять литровую кружку и спокойно её осилить, не задумываясь.

Вердикт: хороший, надёжный хеллес. Чистый, лёгкий, солодовый, сделанный по всем правилам немецкого пивоварения.

Оценка 4 пивных кота из 5😻. Брал в сети Metro за 230 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Schneider Weisse Tap 6 „Mein Aventinus“ — один из культовых вайцен-доппельбоков из Баварии.

Цвет глубокий, рубиново-каштановый, с густой мутностью — дрожжи работают на полную. Шапка пены кремовая, плотная.

Первый вдох — и сразу понимаешь, почему Aventinus считается легендой. Волна тёмных фруктов: спелая слива, изюм, немного вишнёвой косточки. Под ними — карамельный и хлебный солод, лёгкая тянущаяся тофейная сладость. Дрожжи добавляют банан и гвоздику, как у классического вайсена, только в более зрелом, насыщенном исполнении.

На глотке плотность, солодовый хлеб, карамель, чуть жжёный сахар. Темные фрукты выходят на передний план: чернослив, изюм, может даже штрих портвейна. Банан и специи от дрожжей балансируют сладость, добавляют пикантности. Алкоголь (8,2 %) ощущается — но не жжёт, а мягко согревает, как хороший ликёр. Финиш умеренно сухой, с пряными нотами гвоздики и корицы, оставляет долгое послевкусие.

Тело полное, маслянистое, но не тяжёлое — пиво пьётся удивительно легко для своей крепости, карбонизация мягкая.

Вердикт: богатое, тёплое, сложное, но при этом гармоничное пиво. Настоящий эталон вайцен-доппельбока и, пожалуй, одна из лучших интерпретаций стиля по всему миру.

Оценка: 4,75 пивных котов из 5😻.
Metro 399 рублей.

Больше пивных обзоров и не только
https://t.me/notbeerculture