Я думал, что смогу вырастить черемшу на гидропонике. Спойлер: не смог
Черемша — моя слабость. Мама пекла с ней пирожки, а если в окрошку добавляла, так, что вообще объедение. Но есть проблема — сезон у неё короткий. А мне захотелось, чтобы эта зелёная радость была круглый год.
И тут в голове зажглась лампочка: а что, если вырастить её на гидропонике? Ну, я же этим 15 лет занимаюсь, от подоконников до промышленных установок. Что может пойти не так?
Оказалось — всё.
Чтобы семена черемши проросли, их нужно заморозить. Потом разморозить. Потом снова заморозить. И снова разморозить. (На этом моменте я начал чувствовать, что издеваюсь над ними.) А после всех этих процедур семена дружно думают 60 дней: «Ну, может, прорастём. А может, и нет».
Первые приличные всходы — вообще через год. Я даже ставил напоминания в календаре, чтобы не забыть, что у меня в холодильнике зреет «зелёный проект века».
За это время я трижды начинал всё заново. Итог? Ноль. Я стал думать, что это черемша надо мной издевается.
Салат и руккола прорастают за 3 дня. Клубника — максимум за 14. Черемша же - это чемпион по прорастанию среди зелени.
Наверное, я всё-таки попробую ещё раз. Немного по-другому, но это уже другая история.
А вы когда-нибудь пытались вырастить что-то, что категорически отказывалось расти?
Овощи: черемша!
Ранней весной в широколиственных лесах нашей страны появляются сочные зеленые листья черемши, а в апреле – мае наблюдается массовое цветение этих растений.
Ковры из цветущей под пологом леса черемши – поистине сказочное, удивительное зрелище!..
Соцветие лука медвежьего. Фото с сайта ru.wikipedia.org.
Черемшой называют несколько видов дикорастущего лука с широкими листьями. Все они обладают более или менее выраженным чесночным запахом.
Заросли из листьев медвежьего лука в пихтово-буковом лесу, Краснодарский край. Фото С. Проснева с сайта plantarium.ru.
В Европе и на Кавказе распространен лук медвежий (Allium ursinum), он же колба, или дикий чеснок. Лук победный, или сибирская черемша (Allium victorialis), произрастает в южной Сибири.
Соцветия лука победного, Карпаты. Фото П. Кондрата с сайта plantarium.ru.
На южном Урале растет лук мелкосетчатый (Allium microdictyon). И, наконец, лук охотский, или дальневосточную черемшу (Allium ochotense), можно увидеть на Дальнем Востоке России.
Лук победный на субальпийском лугу в Карачаево-Черкесии. Фото М. Скотниковой с сайта plantarium.ru.
Все эти растения незначительно отличаются друг от друга по внешнему виду и вкусовым свойствам.
Молодые заросли лука охотского. Южное Приморье, Сихотэ-Алинь, Лазовский заповедник. Фото Д. Кочеткова с сайта plantarium.ru.
Люди издавна используют черемшу в пищу. Весной молодые листья черемши являются полезным источником многих витаминов. Их собирают до цветения, и используют в свежем виде в салатах, а также квасят, солят и маринуют.
Соцветие охотского лука. Владивосток, остров Русский. Фото В. Волкотруб с сайта plantarium.ru.
Также издавна черемша использовалась как лекарственное растение. Она обладает противоглистным, бактерицидным и противоцинготным действием.
Цветущий лук мелкосетчатый, Красноярский край. Фото М. Скотниковой с сайта plantarium.ru.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!
Золотодобыча
Кто то столько золота намыл, что свое оборудование пришлось бросить.
Черемша созрела.








































