Острые соусы со свежим хабанеро
Собственно, более развернуто про процесс и историю выращивания вот здесь:
А на днях я наварил новые соусы - с клюквой, черникой, персиком, манго, смородиной, и даже простой овощной. Родственники и знакомые хвалят, а кто-то даже себе в кальянную набрал , чтобы гостей угощать :)
Налетай, торопись, покупай живопись!
Некоторые ингредиенты. К сожалению, отдельно по каждому соусу процесс готовки фоткать не было времени :(
Про полезность капсаицина написано много. Вот только некоторые из них:
Богат источником витамина C: высокое количество витамина C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему.
Стимулирует обмен веществ: острый вкус стимулирует обмен веществ, что способствует улучшению общего пищеварения.
Содержит капсаицин: химическое соединение, которое способствует выработке эндорфинов, улучшает настроение и может снижать чувство боли.
Повышает кровообращение: способствует расширению сосудов и улучшает кровообращение, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшает пищеварение: острота стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, что помогает расщеплению пищи и улучшает пищеварение.
Содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредных свободных радикалов и предотвращают повреждение клеток.
Снижает аппетит: капсаицин может помочь снизить аппетит и контролировать вес, так как он может увеличить термогенез (выработку тепла) в организме. (Тепло реально вырабатывается, проверено на себе)
Стимулирует обоняние и вкус, делая пищу более интересной и насыщенной.
Улучшает настроение: в результате выработки эндорфинов, капсаицин может улучшать настроение и способствовать ощущению удовольствия.
Поддержи местного производителя! Закажи себе вкусных и полезных соусов!
Все ингредиенты, кроме персиков и манго, выращены в своем лпх. Чистый и экологичный продукт.
Цены:
Овощной 300 рублей/100 мл.
Клюква, черника, манго - 400 рублей/100 мл.
Смородина, персик - 500 рублей/100 мл.
Если хотите скидку, просто напишите об этом в первом сообщении.
Контакты:
Телеграм - @Melektavus22
Доставка по России.
Огнееды, нужна помощь!
Привет всем любителям острого!
Собственно сабж - посадил четыре разных перца: Каролина, Хабанеро, Шоколадный Скорпион, Призрак.
Тщательно старался не перепутать семечки во время посадки и до последнего думал, что перец, который на фото это Каролина (по крайней мере так было заявлено продавцом). Но когда появились плоды, появились сомненья, так как в сети фото плодов Каролины выглядят немного иначе - острые кончики, морщинистая кожица.
Кто в теме, подскажите, плз, на что больше всего похоже из перечисленных сортов? Я склоняюсь к Хабанеро, хотя недавно нашел фото Каролины, очень похожей на мои, а тут и мои вроде как начали морщиниться... В общем буду благодарен за информацию.
Перец хабанера на улице
Любители острого!
Подскажите, может ли перезимовать перец хабанера на улице?
Высадила его по весне на улицу, так ему там хорошо было, но он так вырос, что я не смогу без вреда его пересадить на зиму в горшок.
Если его хорошенечко укутать на зиму, обрезать, он перезимует?
Территориально Воронеж, зимы до -10, в крещенские до -25 может быть.
Мой урожай острого перца
Хочу похвастаться урожаем перца в этом году) Очень сильно доволен результатом)
Честно не ожидал такого результата, поэтому решил пилить пост) Кому нужно, могу выслать семена. Друг в этом году высаживал мои семена, поднял хороший урожай) Да и дюже дорого он стоит на маркет плейсах, так что обращайтесь!) Всем добра и остроты!)
UPD: sly60763@gmail.com по поводу семян, писать сюда)
Вопрос
Вопрос для опытных перцеводов. Есть два хабанеро. Но отличия в цвете незрелых плодов и абсолютно разное завязывание этих самых плодов. У первого само все происходит, а второй сбрасывает 90% цветов. Растут рядом и уход одинаковый. Что это за виды? И почему такая разница в плодовитости. Фото в комментариях