Ну или не трогает. Если у вас его нет)
Ахтунг, RoxFox играют тяжеляк, стиль музыки соответствующий.
Автор персонажей @klopmaster.
Музыка из клипов лежит тут: https://disk.yandex.ru/d/DBY8g4So4veKPA
Чем анимировано написано здесь: Сравнение генерации видео из изображения в разных нейросетках
- Рокси не отвечает и на вечерней репе не появилась. Опять по клубам приключения ищет, похоже.
- Нееее, сегодня же полнолуние! Значит, воет на луну.
- Как бы до вызова копов не допрыгалась. Или полет с крыши не устроила.
- Да все нормально с ней, первый раз, что ли!
Все же надо проверить...
- Рооооксииии!
- У меня рифф попёр, понимаешь? Пошёл крутой рифф! Я же не могу его бросить? Не могу!
- Отлично, щас пойдем и запишем на маг тогда!
- А усилок, усилок!
- У тебя дома еще три штуки. Завтра заберем...
Воспоминания.
Было это больше тридцати лет назад, демобилизовался в мае. Сходил, встал на учёт в военкомат и почти все лето не мог устроится на работу. Помогал родителям, работал в деревне, на даче, а по вечерам устраивал с такими же дембелями веселое эгегегей.
В августе был большой урожай яблок, девать было некуда и мой папА внёс предложение о их переработке в сидр. На меня это название в то время произвело сильное впечатление! Взяли механическую соковыжималку, отжали сок из трех мешков яблок. И вот, после этого момента, папА вдруг вспомнил, что вино должно стоять с водяным замком (я в то время не особо был подкован). А у нас из тары только молочный бидон на 40 литров. Тогда, мой родитель, внес предложение, чтобы труды не пропали даром, поставить вино по новой методе. Осознавать горечь от впустую проделанной работы я не хотел и поддался на уговоры. Новый метод, ничем не отличался от изготовления старого, как мир напитка, под названием "бражка". ПапА в то время её ставил на патоке со скотного двора, самогонка из неё получалась очень специфическая. Поднося стакан ко рту, приходилось беречь глаза и обоняние, для чего зажимался нос и прикрывались глаза. Слили мы отжатый сок в бидон, получилось около тридцати литров. Главный специалист сказал, что жмых тоже можно добавить для лучшего брожения. Ещё он добавил сахарного песка, "потому что сидр не будет бродить, если мало природного сахара". Я наивно поверил.
Тару с продуктом поставили к печке. Через два дня, не увидав брожения, папА единогласно принял решение добавить дрожжи. И вот тут, все пошло, как по нотам. Через десять дней "сидр" был готов. Визуально, жидкость получилась следующая, почти прозрачная, ароматная. На вкус - неожиданно вкусная. Вся родня попробовала, никто не сказал плохого слова. Свойства у этого "сидра" было интересное, после двух кружек по 0,5, ноги отказывались куда либо идти. Родитель мой сказал, что такой сидр не может долго храниться. Испортится он не успел...
С той поры и вино ставил, и самогонку гнал, но вот вспоминаю тот "сидр" с улыбкой и теплотой в груди. Ведь это кусочек жизни с моими родителями.
«Монолит» от сидродельни Диктатура(4brewers)
Заходит в бокал как бетонная плита: тяжело, уверенно и без намёка на компромиссы.
С первого вдоха в нос летит честное яблоко, а именно садовое: кожура, мякоть, немного подброженной деревенской эстетики и лёгкий оттенок погреба.
Первый глоток и всё становится на свои места. Кислотность бодрая, но не агрессивная. Танинность аккуратно подсушивает язык, сладость практически отсутствует, и это огромный плюс. Здесь яблоко играет первую скрипку, а всё остальное лишь поддерживает композицию.
Тело среднее, карбонизация умеренная. Сидр не распирает пузырями и не пытается казаться шампанским. Он собранный, плотный и дисциплинированный, как и положено «Монолиту».
Послевкусие долгое, сухое, с яблочной кожурой и лёгкой терпкостью. Отличный сидр что-бы неспеша цедить его в баре, а не заливать литрами от жары.
Итог: отличный вариант для любителей сухих сидров или например для тех, кто устал от липких и не вкусных масс-маркетных напитков из концентрата яблочного сока. Строгий, сухой, честный и хорошо сбалансированный. Не заигрывает, не упрощает, не подстраивается.
Оценка твёрдая 4 из 5. Брал за 320 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+ в наших:
Телега
Макс
1) Какой сидр вам понравился больше всего из перепробованных?
2) Напишите пожалуйста ваш топ3 яблочного напитка.
3) Ну и интересно, какой сидр победил в номинации «Позор» на яблочном фестивале?
Отчетный ролик с Российского сидрофеста.
Публика - молодая, местами фриковатая, но очень атмосферная.
Сидры - очень молодежный продукт, однозначно: легкий, диетичный, не требующий соленых или жирных снеков.
Мне мероприятие понравилось и по сути, и по организации. Для себя тоже пару моментов взяла, как использовать возможности этого помещения в будущем.
Так что с удовольствием заношу себе в копилку новые знания и эмоции (и фирменный бокал 😆), и с удовольствием буду посещать «яблочные» фестивали в дальнейшем.
Довелось мне недавно побывать в Санкт-Петербурге во время отпуска, где я посетил разные пивные (и не только) производства. Здесь хочу рассказать об экскурсии на одно из таких - Токсовскую сидрерию.
Самое главное с чего началась экскурсия - это велком напиток из их "Святого домкрата". С учетом того, что во время экскурсии было довольно холодно, оказалось весьма кстати))
Дальше все пошло пусть и стандартно, но и интересно. Так как я больше по пиву, то о том как делается сидр особо раньше и не задумывался. По порядку фотографий в карусели:
Один из основателей сидрерии показывает нам машину на которой происходит сортировка яблочек, затем они моются и нещадно давятся под прессом, чтобы отдать свой сок.
Склад на котором надавленный сок стоит в больших кубических канистрах.
Бочки в которых зреет что-то очень интересное (вот такое я люблю).
Нам из танка наливают свежайший сидр (да еще не по одному разу). Он вроде как был еще не таким ядреным как уже готовый продукт.
А это просто красивая фотография, поэтому решил вставить ее отдельно. Кажется тут происходит какое-то поклонение.
В конце экскурсии нас ждала полноценная дегустация с разными сидрами (в кадре только половина) и закусками.
Apple Jack мне особенно понравился, но такого много не выпьешь (11% алк)
В общем, буду потихоньку резюмировать. Из плюсов:
Выпито целое море сидра. Что-то вкусно, что-то нет, но с сухим горлом не ушел никто.
Экскурсовод рассказывал все увлеченно, на вопросы мог бы отвечать до следующего дня, поэтому было интересно.
Из минусов:
Все-таки на производстве было холодно, хоть ребята и старались, чтобы было покомфортнее - притащили обогреватели, отпаивали всех с самого начала.
Ножки устали ходить и стоять.
Пиво так и не налили.
По итогу - если любишь сидр, то сходить очень даже можно. Лично я стал относиться к этому напитку чуть лучше и возможно буду почаще засматриваться на него в профильных магазинах.
Оценка по традициям Untappd: 3.75 / 5.0
