Жидкость

ой, а что это за дитятко?

нектариновый ликер с мятой

ингредиенты:

🌿нектарины - 2 кг

🌿водка - 2 л

🌿сахар - 700 г

🌿вода - при необходимости

🌿мята - веточка (в бутылку)

тщательно моем плоды, достаем косточки, делаем надрезы на кожице и заливаем кипятком на 3 минуты, после этого сразу же помещаем их в холодную жидкость

удаляем кожицу. делаем пюре из мякоти при помощи блендера

в готовую массу вливаем примерно 300-400 г кипятка, которым до этого бланшировали фруктовые плоды. затем, пюре перекладываем в марлю и отжимаем оставшийся сок

к полученному соку добавляем необходимое количество воды либо водку, тщательно перемешав, отправляем на дальнейшее хранение (2 недели) в темное место при комнатной температуре

через 14 дней процеживаем несколько раз через ватный фильтр или марлю, добавляем по собственному вкусу сахар или сахарный сироп и оставляем дозревать еще на 7 дней

если в процессе созревания появляется муть - фильтруем до идеального состояния

стерилизуем бутылку, кладем в нее веточку мяты и наливаем ликер

употребляем с удовольствием

Смотрю и такое чувство что мало. Возле кассы стоят весы и я поставил бутылку, проверить сколько на мне заработали:

Из курса физики в школе у меня отложилась информация что, 1 литр воды равен примерно, 1 килограмму. И получается что не долили 100 грамм.
Я потом дома ещё раз все проверил и убедился.

Вес кружки с 0,5 литра пива

Кружка советская, на ней даже написан объём - 0,5 литра

Вес тары

Вес кружки

Получается не долили около 10%.

Кстати, этот метод срабатывает с другими жидкостями тоже.

Я как-то покупал сок на розлив в Ашане и там была такая же ситуация.

Подытожу информацию: 1 литр пива (сока, газированной воды, чая, кофе) не может быть меньше 1 килограмма с учётом тары! Не дай себя обмануть.

p.s. я попросил долить пиво, а оно неожиданно закончилось. На горлышке видно второе колечко от пробки.