Лапша Алькони со вкусом острой говядины
Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. На эту лапшу я набрёл в дискаунтере Ещё и прикупил её за довольно ощутимую для бичпакета из дискаунтера цену 50 рублей, из-за рисунка на пачке ошибочно решив, что это лапша с томатным вкусом и не проверив состав; когда проверил, выяснилось, что никаких томатов в составе нет. На маркетплейсах цены на неё разнятся от тех же 50 рублей до сотки с лишним.
Внешний вид
Упаковка яркая, но рассматривать её хочется не из-за этого, а из-за того, сколько всяких стилизованных иероглифов и прочих разных буквочек сюда понапихали. Такая в общем вся из себя интернациональная лапша - как бы китайская, но в то же время немного корейская, а местами даже итальянская, хотя на самом деле она вообще-то киргизская. С обратной стороны всё проще - там обычный набор информации о продукте и производстве на языках половины бывшего СССР.
Внутренний мир
Внутри на первый взгляд вполне достойный набор из лапши и трёх пакетиков. Производитель положил и специи, и соус, и сухие овощи. Самая весомая часть - это, разумеется, сама лапша, она прямоугольной формы, серая и страшная. Овощная составляющая - в основном морковь, а также лук и паприка. Соус красно-рыжий, довольно густой, пахнет специями и немного перцем, перцем же в целом пахнет и сухая приправа. Кстати, если прочитать состав содержимого всех этих пакетиков, то там всё на удивление прилично - даже натуральное мясо говядины в гомеопатических дозах присутствует. Общий вес содержимого 100 грамм.
Дегустация
Производитель предлагает залить лапшу кипятком и подождать три минуты - поначалу я так и сделал, и результат меня в очередной раз не устроил - лапша осталась полуварёной. То ли кипяток сейчас стал какой-то не кипяток, то ли сама лапша не лапша - не знаю, раньше же вроде всё нормально запаривалось. Три минуты в микроволновке, впрочем, довели блюдо до кондиции. Штош. У нас получилась средних размеров порция, лапша размякла, перестала быть такой страшной, а стала вроде бы и ничего. Овощи на месте, бульон довольно жирненький, рыжего (а не красного, как на пачке) цвета, пахнет съедобно, есть кислинка и едва ощутимая острота, не способная кого-либо отпугнуть. В общем такой себе получился средний бичик - ничего ужасного, но и ничего интересного; для перекуса сойдёт, хотя цена кажется несколько завышенной.
Резюме
Сначала я хотел назвать предмет обзора аналогом красного Дошика в более крупном формате, но внезапно осознал, что не помню, какой он (дошик) на вкус. В общем пришлось покупать и заваривать для сравнения ещё и красный Дошик, и вывод оказался неожиданным - Дошик вкуснее. На основании этого вывода рекомендовать кому-либо лапшу Алькони я не буду.
Дошираку посвящается
Все кругом твердят, что после 40 пора переходить на здоровое питание. Она тоже периодически металась, то ли от мяса отказаться, то ли от соли.
Эта история случилась в декабре. Она добралась до работы раньше, чем ожидала и заглянула в магазинчик здоровой еды на 1 этаже офисника. В этом магазинчике было так много всего полезного - чаи и травы, варенья и сыренья, фермерские сыры и авторский шоколад. Она скользила глазами по всей этой полезности и не находила то, что было бы сейчас полезным для нее. Она обреченно вздохнула и посмотрела на продавца. Та широко улыбнулась и всем своим видом показала свою готовность сотворить чудо.
-Здравствуйте. А есть в вашей чудо-лавочке доширак?
Девушка продавец искренне улыбнулась и направилась к одному из стеллажей. Достав ту самую коробочку, она подошла к кассе и сказала
- Как раз для вас вот осталось, я сама сегодня тоже с удовольствием съела. (это было сказано почти как в ее любимом новогоднем фильме - вот вам телефон и тариф вашей мечты)
Она купила еще немного хлеба и паштета, поднялась к себе, заварила доширак, чай и как подросток, усевшись прямо на полу по турецки насладилась этой острой дрянью. Банк прислал смс, что покупка в ООО "Здоровое питание" выполнена успешно. Она посмотрела в окно, там даже будто бы выглянудло солнышко и полетели редкие снежинки. Последний раз ее так тянуло на эту дрянь в 2011, когда она была беременна. какое чудное было время и тогда, даже тогда все кругом ее осуждали, что нельзя себя травить глутаматом натрия. Продавец же совсем ни капельки не осудила. Теперь, сидя на полу и наматывая лапшу на вилку, она думала о том, что эта чудесная женщина из лавки правда сотворила чудо - мало того, что она нашла именно то, что ей так хотелось именно сейчас, она сделала это с такой теплотой и нежностью, что во истину это место может именоваться Здоровое питание.
А что было бы полезно и здорово для тебя прямо сейчас?)
Рамен с сыром и кимчи - в ночи...
Доброй ночи, уважаемые студенты и преподаватели, и с наступившим уже, слава яйцам, Новым годом! Я Сова, поэтому этой ночью собралась не спац, а жрац. Потому что вчера мы с мужем распинали гостей по домам после бурной новогодней ночи и рухнули спать в районе 2 часов дня. Мой барсук еще храпит в своей берлоге, а я ужо выспалась и проголодалась. Открыла холодильник. Посмотрела на прошлогодние салаты, мясные и рыбные блюда, сказала: "Нахер!" - и закрыла его обратно. Потому что безумно захотелось жидкого. А солянку строгать в ночи лень. Что ж, в залежах моего старинного кухонного буфета были обнаружены вот этих два испытуемых из обычного масс-маркета. Потянулись мучительные минуты трудности выбора... И я таки выбрала спортсмена в желтых подштанниках, потому что везде где написано "сыр" мне становится обычно интересно и хочется все выяснить поподробнее:
Внутри пакетик с "сушкой" и пакетик якобы с сыром:
Лапша пшеничная с добавлением картофельного крахмала. В "сушке" все как обычно: мяско сухое, морковка и немного жареного лука. Также заявлено, что там имеется кимчи. Сушки объективно мало на такое количество лапши, даже обычный Ролтон меньше жопится на сухие овощи по-моему.
В рецепте написано: залить лапшу и "сушку" горячей водой и варить на небольшом огне 3-5 минут. Я варила 3 минуты, но как выяснилось даже трех минут тут много. Надо было остановиться на двух. Затем всыпается сырная приправа, перемешивается и съедается.
Спойлер: никакого сыра в ней не оказалось конечно же! Даже по запаху, не то что по вкусу - сыра там не ощущается совсем. Но вкус бульона пусть оказался не сырным, но довольно вкусным и довольно острым. Не прям "вышиби дно", я едала блюда с остротой и куда посильнее, но рожа от него была алая, а пот обильный.
А вот сама лапша подвела. Она никакая. Вообще. Но эксперимент есть эксперимент и он должен быть чистым, поэтому от идеи "бахнуть мазика" пришлось, скрипя сердце, отказаться. Хотя майонез - это Великий Исправитель, и с ним прекрасно все, даже пресная никакая лапша. Но нельзя. Поэтому только греем в бульоне порезанную свиную отбивную, а вместо кимчи применяем маринованные томаты (за кадром жадно лакаем холодный рассол, закатив глаза от кайфа в мозг).
В общем, я бы поставила этому бич-пакету не больше 5 из 10. Потому что хотя бы с моим похмельем острый бульон справился на отлично. Острота прочистила мозги очень хорошо. Сыра же там не оказалось, как и кимчи, а сама лапша оказалось никакой ("Перекресток", але?? Это не должно стоить 179 рублей никак). И опыт сын ошибок трудных... Ну ничего, сделала зарубку боевым топором на ритуальном клёне - больше такую лапшу не покупать.
Рис быстрого приготовления XIANGLAJIDINGWEI BANFAN
У всех бед одно начало, сидела баба и скучала(с)
Приветствую всех дорогие одногруппники. На часах 2 часа ночи и настало время ночного перекуса :)
Данный экземпляр был куплен по цене 225р в 5ке ради. Вообще, наблюдаю что и магнит и 5ка стали уходить в тему корейско-китайской лапши и стали появляться новые (и дорогие) виды вкусняшек. Ладно, отставить трёп, переходим к краткому обзору.
Вашему вниманию рис быстрого приготовления с соусом из острой курицы.
Внутренности коробочки не покажу, там всего два пакетика (рис и соус). Но вот что бесит, так это черточка наполнения снаружи банки.
Разве так сложно сделать риску меры воды внутри банки?
Ладно, запариваем рис 10 минут. Не забывайте сразу размешать рис, иначе он превратится в камень! Рис запарили , добавляем соус и перемешиваем активнее.
На выходе получаем вот такую порцию риса. И очень знакомый лично мне запах… запах зря потраченных денег и соуса Lao Gan Ma.
Снимаем пробу. Рис идеально пропарился. В отличие от других конкурентов (хотПоты в расчет не берём), тут рис не похож на вермишель по консистенции. Чуть твердоватый, в меру мягкий, рассыпчатый.
Что по соусу.. да, хитрожопые пиздоглазики решили не особо запариваться и в качестве соуса добавили соус Лао Ган Ма с курицей. Только курицы не положили, а в остальном всё тот же вкус и те же противные бобы.
По остроте около 1.5 островат, не сильно остро, но и не пресно.
В принципе, если вам надоела острая лапша и вы не знаете куда деть 225 рублей хотите острый рис - это отличное блюдо.
Не могу сказать что мне прямо не понравилось, вполне себе достойный вариант когда нет времени на готовку и хочется чего-то острого. Но, дороговато.
P.s: пожалуйста, не надо писать что-то типа «да я за эти деньги куплю курицу/ филе слона/ яйцо дракона», у каждого свои фетиши.













