Его величество - «Тирамису»3
Как обычно быстрый и легкий рецепт✨
Берем:
🥛 500гр маскарпоне
🥛 1 эспрессо и заливаем кипятком, аля «американо»(или можете заварить крепкий растворимый кофе где-то 500мл)
Кто-то добавляет немного алкоголя (ром, марсала, коньяк), но я не добавляла.
🥛4 яйца
🥛 120гр сахара
🥛 какао
🥛печенье «савоярди» (не считала сколько было в пачке у меня, примерно 20-25шт) можно конечно и его приготовить, но тогда это будет уже не так быстро😅
готовим:
Заливаем кофе кипятком в ёмкость, в которую вам будет удобно обмакивать печенье. Даём остыть
Разделяем желтки от белков
Желтки хорошенько перетираем с сахаром
белки взбиваем отдельно миксером, ну или венчиком
Берём Маскарпоне и смешиваем сначала с желтками. Перемешиваем до тех пор, пока комочки не исчезнут
Взбитые белки добавляем к остальной массе
Берём ёмкость с кофе, печенья и начинаем быстро и легко обмакивать в кофе, чтобы печенья не размякли.
Сразу выкладываем в посуду, в которой делаем тирамису
Покрываем густым слоем крема
Потом опять слой печенья, опять слой крема.
Покрываем пищевой плёнкой и в холодильник на часиков 4-5, а лучше на ночь
Перед подачей плотно посыпаем какао.
Вуаля, потратите не больше 20 минут.
Быстро, вкусно и легко✨
Кулинарная мастерская
11.2K поста49.1K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г