user5872710

Кузьма Филимонович

Сейчас друг принёс разных железок для токарки (у меня пара станочков есть), вот он мне порой и приносит чего полезного. У них эффективные менеджеры всё в металлолом отправляют... И вот среди прочего попались пластинки под мех крепление, советские... и понимаете... сижу перебираю всё это добро, пахнет металлом, смазкой... и вот беру одну пластинку, смотрю на неё, принюхиваюсь и... клянусь я прям разговоры услышал!.. мне 15 лет, я стою с дядь Мишей у токарного станка, он с беломориной в зубах нарезает штуцерА из нержавейки, а я гляжу как он ловко на них ёлочку делает в две подачи руками... аж бля до слёз...

Вот эта, треугольная. Остальное так не пахнет. Специально перенюхал всё...

Захотелось фаршированых перчиков. Ну прям очень захотелось. Сходил к мяснику в магазинчик у дома, знаю что на выходные он их делает. Мировой дядька!
Купил, принёс, и дальше рейд по холодильнику. Все остатки всяких соусов/кетчупов в большую кружку, вышло грамм сто наверное, чайничек подогрел. Пока он грелся, на большой сковородке, налив в неё немного масла обжарил перчики. Ну а дальше кипяточка в большую кружку, размешал все соусы и залил перцы. Накрыл крышкой и жду... через 20 минут перчики перевернул. Ещё через 15 снимаю крышку. За оставшиеся 10 минут лишняя вода выпаривается и остаётся соус той самой густоты что идеально подходит к перцам.
Вот собственно и всё. Знаю что готовлю не по правилам но мне нравится так. Быстро, просто, вкусно.
Пост чисто для настроения, всем добра, любви, здоровья и удачи!