alg0r

Немного запоздало хочу подвести итоги двухлетнего эксперимента по выращиванию разных видов острого перца на открытом балконе приблизительно на широте Москвы.

Если кратко - можно.

Острый перец на окне я начал выращивать давно, но сначала это был всего лишь 1 горшок с тайским Птичьим глазом. Несколько лет назад количество горшков резко увеличилось и по поведению растений стало ясно, что света им на окнах не хватает, особенно для c.chinense. Подсветка взрослых растений на окне для меня не лучший выход, слишком мало места. А балкон пустовал, при этом за счет того, что он открытый (есть перегородка с соседями, но она свету не мешает) я получал лишних 2-3 часа солнца, причем близкого к полуденному. Это очень много. С другой стороны, в нашем регионе не принято выращивать перец в открытом грунте, даже болгарский раннеспелый. Слишком большая лотерея, часто перец не успевает вызреть из-а погоды. Но попытка не пытка. Я закупил китайские расширители пространства (подставки под горшки, позволяющие размещать их снаружи ограждения балкона) и приступил к эксперименту.

Первый год выдался неудачным, я сделал несколько ошибок. Главная и решающая - слишком ранняя посадка рассады, середина февраля. Следующая по значимости - неудачный подбор сортов. Ко второй половине мая, когда погода более-менее устоялась и можно было без опасений переносить перцы на балкон, они не просто цвели, некоторые уже и завязи имели. А поскольку света им не хватало - неплохо вытянулись. В результате первые 2 ветренных дня нанесли посадкам серьезный ущерб. Фактически я повторил ошибку экспериментаторов проекта Биосфера-2. Выводы после первого года:

0. Сажать c.chinense надо в первую-вторую неделю марта, c.annuum - в первую неделю апреля.

1. Надо учитывать ветровую нагрузку и готовить к ней растения.

2. Надо брать невысокие сорта, 70 см - максимум. Те, что будут за перилами снаружи - не более 50 см.

3. Обязательна подвязка к опоре.

Кроме того, в первый год у меня было довольно много случаев пересортицы. Не знаю, что там случилось у поставщика семян, раньше такого не было.

В этом году я учел ошибки - и вышло куда лучше.

Для начала я внимательнее отнесся к подбору сортов. Лучшие описания - у Чесночной фермы. К тому же, я уже покупал там семена. Мне тогда не все понравилось, но сейчас я стал опытнее и понимаю, что дело было не в семенах. Поэтому в этом году основная масса семян оттуда. Всхожесть 19 из 20. В одном случае выросло не то, что сажал - терпимо.

Итак, перед 8 марта семена отправились в землю. Семена я не проращиваю, 2 часа в фитоспорине на всякий пожарный - и во влажную землю. Пластиковые одноразовые стаканчики на 200 мл. В этом году использовал подогрев снизу - годно. Семена прорастают быстрее и растут лучше.

Когда корней становится много - пересаживаю в стаканы для рассады, стандартные 9х9х9 см. Оттуда растения пойдут уже на постоянное место проживания.

В качестве такового я использую в основном черные 7-литровые ведра из Ашана. Во-первых, этого достаточно для любых сортов. Во-вторых, они дешевые. В-третьих - хорошо влезают в подставки. Для некоторых сортов беру ведра чуть больше - 10-литровые. На самом деле чем больше емкость, тем больше корневая система и тем выше при прочих равных урожай.

В этом году на балконе разместилось 18 ведер, 13 сортов. Тесновато, на будущий год планирую 16. Дожили до сбора урожая 17, один все-таки ветром сломало на уровне земли, погиб. Урожай собрал в два приема, в первую неделю сентября и в начале последней. На второй год ни одно растение оставлять не стал - не так-то просто их сохранить, да и места мало.

Перейду к сортам.

Лучше всего себя показал Aji Mochero

Растение невысокое, развивается быстро, урожайность отличная. Несмотря на небольшой размер плодов, общая их масса хорошая. Минус - сажал 2 куста, один вырос совсем невысоким, с очень мелкими листьями и очень мелкими плодами, меньше ногтя мизинца. Что повлияло - неудачные гены конкретного семечка или какие-то особенности выращивания - не знаю. Зачем-то я его дотянул до сбора урожая, но собирать не стал, так и выкинул.

Очень понравился Bih Jolokia Caramel

По-моему просто красавец.

Неплохо показал себя Habanero Chocolate Egg

Сорт выведен Чесночной фермой. Форма плодов несколько отличается от фото на сайте, это нормально. Компактный куст, хорошо, дружно завязывается. Как и у Aji Mochero, все плоды вызрели на кусту.

Black Hungarian

И Antep Aci Dolma

Два слабоострых перца, очень похожих на болгарские. Самое то для салатов. Black Hungarian около 1000 SHU, Antep Aci Dolma на уровне Jalapeno. У этого турецкого сорта очень явная зависимость остроты от цвета, чем краснее, тем острее, даже на одном плоде более красная часть будет заметно острее.

Шершень золотистый

Суперхот производства Чесночной фермы. Тут повезло, 2 куста, оба без расщеплений. Острота однозначно более 1 000 000 SHU, сколько точно, сказать затрудняюсь, пробовать свежим не рискнул. Перчатки обязательны. Из этой тарелочки можно приготовить несколько литров соуса остроты уровня Шрирачи. Но довольно долго растет. На фото с двух кустов меньше половины урожая, вторая половина продолжает дозревать дома.

Цимикс

Тоже сорт, выведенный Чесночной фермой. Один куст как надо, цвет слоновой кости, невысокая острота. Второй - расщепление (это нормально). Ушел в красный, с красивым переходом от цвета слоновой кости. И сильно острее, за 50 000 SHU. Во всем остальном как оригинальный. Попробую оставить, но есть одна проблема, общая для всех c.chinense с балкона - плохо развиты семена. Видимо, это плата за погодные условия.

Без фото - Cueno Giallo. Единственный сладкий перец из посаженных. Низкий, очень крепкий, плодов немного, но крупные с хорошими стенками, плоды посажены близко к стволу, поэтому к ветровой нагрузке очень устойчив. Самое то для открытого балкона.

Что не понравилось или не зацепило:

Aji Dulce Rojo - видимо условия не для него. Очень слабый урожай. Cabaca Vermelho Peach и Cabaca Vermelho "еще какой-то" - неплохо рос, но я не знаю, что с ним делать. Мое основное направление соусы, а он больше подходит для маринования целиком. Тот, который "еще какой-то" скорее белый, но сажал я не его. Aji Panca - тот самый, кого сломало. Буду пробовать еще, по описанию сорт интересный, растет активно, но надо прям фиксировать ствол. Habanero Adalberto от другого поставщика - как-то неуверенно рос, невысокий урожай.

На будущий год... Вроде и хочется уже стабильности, но так интересно экспериментировать! Добавлю точно Bih Jolokia x Sugar Rush Peach, скорее всего вместо Шершня. Не потому, что Шершень плох - он, наоборот, очень хорош, но уж слишком для меня острый. Ну и лежит у меня несколько пакетов семян происхождением из Турции и Таиланда. Надо пробовать.

Всем хороших урожаев и приятной остроты!

При помощи китайских расширителей пространства в этом году на балконе расположились 18 ведер с перцами. Теоретически можно впихнуть еще одно, но может мешать соседям. На фото поместились не все.

В этом году большинство семян от Чесночной фермы, здесь от них 17 кустов, в том числе собственные гибриды: Шершень, Цимикс и Habanero Chocolate Egg. Шершней даже два, но они пока не радуют, цвет есть, завязей одна штука. Моя вина, на балкон они ушли последними. Все остальные кусты имеют гораздо больше завязей.

В этом году решил не повторяться, все сорта для меня новые. Кроме балкона есть еще горшки на окнах дома и на работе. Итоги посадок по осени считают, но кое-какие выводы можно сделать уже сейчас, для тех сортов, что растут на окнах - некоторые для окон подходят плохо.

Главное разочарование - Pot-a-peno, посаженый в двух экземплярах. На окне, где света меньше, почти не растет - тоненькие слабые ломкие прутики, тянется, цвета было мало, завязей ноль. Рядом стоят сладкие аннуумы - небо и земля. Второй экземпляр растет в королевских (для окна) условиях, максимум солнца. Плодоносит. Но половина плодов с ноготь большого пальца, а самый большой не дотягивает даже до мизинца. Для халапеньо это провал. Плюс сейчас появились плоды, которые по внешнему виду сорту не соответствуют - длинные, тонкие, гладкие без трещин. Погуглил повнимательнее на английском - а это, оказывается, был гибрид F1. У меня, соответственно, F3 и вероятность расщепления все еще очень велика.

В условиях недостатка солнца плохо показал себя Halapeno Yellow. Кусто сформировался неплохой, но завязей ноль.

Naga Smooky Rainbow тоже страдает от недостатка солнца, очень сильно вытянулся, цвета много, завязей всего две.

Ну и наконец Scotch Bonnet Saraga - куст сформировался неплохой, но весь цвет опал. Завязей ноль.

На балконе же радуют обилием завязей Цимиксы и Habanero Chocolate Egg, один из двух Aji Mochero, хорошо пошел Black Hungarian, оба Antep Aci Dolma, активно начал завязываться Bih Jolokia Caramel. Единственный там сладкий перец Cueno Giallo тоже не подкачал, посмотрим, что по вкусу, но пока это точно кандидат на "буду выращивать и дальше".

Всем хороших урожаев!

Балкон маленький, приходится использовать китайские расширители пространства. Тут сборная солянка, от сладких до суперхота. Из-за длительных холодов в июне многое еще дозревает и есть подозрения, что на улице уже не успеет дозреть, хотя с пары кустов, что успели завязать в мае, один урожай уже снял.

Здравствуйте, перцеводы.

1,5 года ращу перцы не только дома, но и на рабочем подоконнике. Несмотря на то, что атмосфера для них не очень (сухо, кондиционер) - определенные успехи есть, по крайней мере, большинство халапеньо растет и плодоносит достаточно обильно, пара хинесов растет, но плодоносит слабо.

Вернее - росли.

Сначала появился паутинный клещ. Откуда - не ясно, окна не открываются. 2 обработки фитовермом, от одного куста пришлось избавиться, остальные выжили, но ненадолго. Через месяц пришла настоящая беда, за 3 дня из 9 кустов в живых осталось три. Фузариозное или вертициллезное увядание, судя по всему. Выжили Buena Mulata, Dulce marron и переопыленный Mattapeno. Другие халапеньо засохли, а хинесы (Trinidad scorpion и Pimenta da Neyde) сбросили лист еще зеленым(фиолетовым).

Посоветуйте, пожалуйста, чем обработать подоконник и окна, чтобы вновь посаженные растения (поздновато, но халапеньо хочу попробовать еще в этом году посадить, должны успеть набрать силу до зимы) не заразились? И чтобы мы, сидящие в комнате, не пострадали.

В этом году увеличил посадки перца. И натолкнулся на новые проблемы, вот они, на фото:

Эти черные точки появились на некоторых сортах практически с третьим-четвертым листом. Все семена куплены в одном магазине. Поражены были: Chiclayo (3 шт.), Bolivian Bumpy Cream, Bolivian Bumpy Orange, Ecuadorian Sweet Habanero (1 из двух). Семена перед посадкой замачивал в Фитоверме, земля из одного пакета. Всего на подоконнике набралось 18 саженцев.

Что сделал: оборвал листья с точками, опрыскал все Фитовермом. Новые листья были чистыми. В мае пересадил в ведра, все было хорошо. На 2 недели уезжал. Возвращаюсь - опять оно. Вылезло только на двух кустах, правда.

Что это? Как бороться?

Год назад я писал про не очень удачную попытку вырастить перцы c.chinense. Закончилось, правда, неплохо.

На зиму ушли Bih Jolokia Chocolate, Habanero Mexican Orange, Habanero Chocolate (так и не давший плодов) и Bih Jolokia x Sugar Rush Reach. Всех их серьезно подрезал, оставив всего по нескольку листочков. Перезимовали они хорошо и с начала марта встали под подсветку. Перцы быстро набрали рост, правда, не так сильно, как в прошлом году. Быстро зацвели. Но - на троих 1 завязь. Это был конец мая. Отправил Bih Jolokia Chocolate и Habanero Chocolate на балкон с мыслью пересадить их потом куда-нибудь в открытый грунт, а то и просто выбросить. И...

У Хабанерки десяток плодов. У Джолокии - два десятка. И она в этом году растет у меня вширь, а не в высоту.

У оставшихся дома сортов по-прежнему не все ладно. Оранжевая хабанерка дала 5 плодов, гибрид - два. Что с ними делать - ума не приложу. Солнца в этом году больше, чем в прошлом, досветку позже убрал, а все равно никак. И молодежь, которая обосновалась на окне, тоже молчит. По сравнению с балконом солнца на окне часа на 2,5 меньше. Оставил досветку на кухне, там небольшие кусты, на 3 часа вечером, но, видимо, все равно не хватает. Досветка - 18Вт светодиодная Uniel для растений, кремовый свет.

Кое-какую молодежь поспешил тоже перенести на балкон. Большинству там понравилось. Особенно радуют трое:

На последнем больше десятка завязей уже.

Всем остроты!

В моей прошлогодней закупке на Чесночной ферме было несколько халапеньо. И как-то с ними не сложилось, всхожесть плохая вышла, что-то погибло в процессе. По итогу осталось всего 2 горшка, оба Halapeno White. Ну, по крайней мере, так было написано на пакетике. Один из них с небольшой натяжкой можно назвать таковым (форма плодов иная, не вытянутые, в остальном это халапеньо). Но вот второй, похоже, даже не C.annuum.

Завязалось всего 2 перца, цвести начал гораздо позже второго куста (почти одновременно с рядом стоящим Pimenta da Neyde), цветы сначала желтоватые, потом белые. Цвета много, но опадает. Ручное опыление, подкормка и Эпин ситуацию не исправили. Листья больше напоминают c.chinense. Плоды сначала были зеленые, потом стали шоколадными. Больший около 6 см, меньший 3,5.

Ничего похожего на сайте Чесночной фермы не нашел. Что это? Какой-то кросс? По остроте пока не пробовал.