alex02gti

alex02gti

пикабушник
пол: мужской
поставил 661 плюс и 17 минусов
проголосовал за 0 редактирований
3472 рейтинг 9 подписчиков 466 комментариев 6 постов 2 в "горячем"
40

Рулет из курицы

Ингредиенты:

Курица  1.5-2 кг (желательно охлажденка)

Соль  18г/кг

Чеснок  2-3 зубца,а лучше сухой 5-10г

Горчица в зернах(можно маринованную)чайная ложка

Перец черный,паприка,кориандр по вкусу

Пакет для запекания,пищевая пленка на выбор,можно и комбинировать


1.Берем курицу

Рулет из курицы Рулет из курицы, Кулинария, Рецепт, Без химии, Длиннопост

2.Вынимаем кости,первый раз может занять какое то время

Рулет из курицы Рулет из курицы, Кулинария, Рецепт, Без химии, Длиннопост

3.Посыпаем солью и специями,стараясь их как можно тщательнее втереть,разравниваем мясо,и скручиваем в рулет,помещаем в рукав для запекания и даем постоять пару часов для просаливания

Рулет из курицы Рулет из курицы, Кулинария, Рецепт, Без химии, Длиннопост

4.Сверху можно одеть эластичный медицинский бинт(либо формовочную сетку),если сетки нет можно сверху замотать потуже пищевой пленкой,а можно просто пленкой без рукава большой разницы не будет,просто она при нагреве немного растягивается,помещаем в мультиварку,в аэрогриль, либо просто в духовку или кастрюлю с водой готовим при температуре 80-85 градусов(не выше) до достижения в середине продукта 75-80 гр.

Рулет из курицы Рулет из курицы, Кулинария, Рецепт, Без химии, Длиннопост

5.После приготовления охлаждаем в холодной воде и отправляем в холодильник на часов 6-8

Рулет из курицы Рулет из курицы, Кулинария, Рецепт, Без химии, Длиннопост

6.Приятного аппетита

Рулет из курицы Рулет из курицы, Кулинария, Рецепт, Без химии, Длиннопост
Показать полностью 4
15

Ночная встреча.

Никогда не писал постов о мистике,ужасах и прочих,вот решил попробовать,так сказать на суд читателей.Это история случилась лично со мной где то 18 лет тому назад и события той ночи  надолго врезались в мою память.

Было мне тогда где то 18-19 лет,проживал в небольшом городке возле которого километрах в семи была небольшая деревушка,в которой жила моя девушка и с которой мы встречались довольно продолжительное время.В ту пору я уже во всю работал и днем мы видится по естественным причинам не могли,да и сотовых телефонов тогда еще не было,так что дабы поддерживать наши взаимные чувства,ходил я к ней по вечерам "пешкодрапом" чуть ли не каждый день,так как мой автомобиль мирно покоился в сугробе у родителей на заднем дворе и в холодный период практически не использовался.

И вот как то в один мартовский вечер,засиделся я  у нее до допоздна,было то ли 8 марта,то ли праздник их семейный какой, я уже и не помню,сидели с ее предками,что то пили,что то ели, разговаривали.Взглянув на часы,которые показывали,что уже второй час ночи и надо бы выдвигаться в сторону дома,я засобирался.Попрощавшись,вышел на улицу и поежившись от холода и сырости,прикинул маршрут до дома,их было два: первый,по которому я все время ходил,был по проселочной гравийной дороге,которую уже порядком подрасквасило и плестись по уши в грязи как то не очень хотелось,второй же был маршрут более дальний,но по асфальту,который я и выбрал.Надо сказать в этой деревни с освещением было очень печально(как в прочем и во всех наших сибирских селениях) и я ловко маневрируя между колдобинами и лужами вышел на бетонку.

Мой город светился из далека,и давал в небо широкий луч зарева,так как проходила железная дорога, и все освещалось прожекторами,до самой "железки"дорога была прямая как струна и безлюдная,с левой стороны было необъятное голое поле,с права деревенское кладбище растянувшееся вдоль трассы,отделявшиеся от нее зарослями ивняка.В тут ночь тишина была мертвая,ни ветра,ни шума деревьев,ни лая деревенских собак,слышно было только как журчит талая вода в придорожных канавах и как изредка где то пищат недовольные этим делом полевые мыши.

Остановившись чтобы прикурить сигарету,почему то вдруг вспомнил про это кладбище,как что то вдруг неприятно заныло в районе груди.Повернув голову в направление погоста , почувствовал что волосы на моей голове начали вставать дыбом,увидел я примерно вот такую картину:

Ночная встреча. Creepystory, Страх, Монстр, Длиннопост

Нечто смотрело на меня с кладбища  из зарослей ивняка,а глаза его излучали желтоватый отблеск,притом оно сидело сначала неподвижно,а потом начало двигаться в мою сторону.Что в тот момент я испытал словами описать довольно трудно,вот было у вас когда-нибудь,снится вам кошмар,вы пытаетесь убежать,а руки ноги не слушаются,вот это похожее чувство,меня словно парализовало в тот момент,даже наверное сердце перестало биться,каждая волосинка на моем теле стояла вертикально,в своем кармане я безнадежно сжимал складной ножик,нелепо надеясь что он каким то невероятным способом позволит избежать неминуемой гибели.

Чудище вышло на середину дороги и остановилось в метрах десяти,оскалившись повернуло голову в мою сторону издав какой то горловой звук,уставилось на меня,так стояли мы минут пять,приглядевшись я рассмотрел его: размером он был с доброго теленка, черная лохматая шкура слиплась от грязи,глаза мерцали в темноте и было слышно его тяжелое дыхание..... и вдруг я увидел что с шеи его свисает обрывок цепи,надо сказать я испытал невероятное облегчение,сразу вышел из ступора и медленно начал пятится назад,он не шелохнулся,отойдя метров пятьдесят от  "чудища"  оно отвернулось и не спеша направилось в сторону деревни, лязгая обрывком цепи по асфальту,а я направился в сторону дома коря себя за трусость,но где то в глубине души был очень рад от того,что это была просто здоровенная псина,а не какое то исчадие...но адреналина я ребята, тогда хапнул-мама не горюй!

Ночная встреча. Creepystory, Страх, Монстр, Длиннопост

картинки взяты из интернета.

Показать полностью 2
104

Нанотехнологии ТК

Нанотехнологии ТК ЖКХ, Отопление, Че за?, Длиннопост
Нанотехнологии ТК ЖКХ, Отопление, Че за?, Длиннопост

Что за новшество у тепловых компаний,повсеместно на вводы в здания систем отопления ставят фильтры и краны тем самым уменьшая диаметр труб,что явно скажется на температурах в помещениях зимой в худшую сторону и какую выгоду они получат для себя.

Показать полностью 2
1

Охранник.Игровые автоматы.

Здравствуйте уважаемые пикабубчане..или нет..господа  пикабушники...решил вот написать свой первый пост..смотивировала меня на это пикабушница irenion с постом об игровых автоматах.

Так получилось что в 2004 году я закончил свою карьеру "мастера ритуальных изделий" или в простонародье -"гробовщик" и подался работать в охранное предприятие нашего города "Мухосранска" на должность стрелок-ВОХР. Начальство встретило меня радушно,выдало весь специнвентарь,а точнее форму б/у(до меня в ней трое померло, непостираную притом), на три размера больше моего,рацию,газ,наручники и дубину с красивым названием ПР-73(а также рекомендацию, чтоб я не дай бог этим не воспользовался иначе посадят в клетку как жирафа на неопределенный срок),так сказать топовый набор начинающего охранника.Всю молодежь тогда отправляли в игровые автоматы ,коих даже в нашем городишке с населением в 30-40 тысяч было превеликое множество,буквально на каждом шагу,господа же... бывшие мен...простите... милиционеры на пенсии,в эту "шнягу" лезть не хотели,а предпочитали более спокойные места такие как мясокомбинаты,и молокозаводы,где и спокойнее да и нос всегда в табаке.

График был сначала день-ночь 48,потом сутки через трое,потом сутки через сутки..потом вообще могли сорвать в любое время,мотивируя тем что на каком то объекте охранник набухался,проверяющий его спалил и ты непременно должен его заменить.

Заступив на первую смену операторша (тогда была женщина неопределенного возраста) рассказала весь расклад что я должен делать, а что нет.В мои обязанности входило:пресекать различного рода нарушения, а именно: защищать оператора,не покидать объекта,не пускать пьяных,запрещать распитие алкогольных напитков и курения в заведении,а так же пресекать долбление игроков по клавишам автоматов кулаком,головой и другими членами не предназначенными для этого, которые могли вывести их из строя.

Что касаемо самой службы,приходишь в 8 часов утра меняешь напарника,и сидишь как китайский болванчик 24 часа,павельон 10м на 7м, с туалетом отгороженным мдф панелями,проще говоря не поесть,не поспать не поср...ть толком.Весь день сидишь бодрячком без напрягов,но к вечеру начинается возня,вся местная "гопота" начиная с 20:00 до 5:00 утра стягивается со все злачных уголков нашего захолустья, надеясь резко разбогатеть и нихрена при этом не делать,публика в основном дерзкая и уже поддатая(хотя и запрещено пьянь пускать,но хозяин наплакался нашему шефу, что если их не пускать,то он в "промот" пойдет,поэтому был дан приказ пускать несильно пьяных,как это определять хз..)Вообщем сидишь ты уже за день и так подуставший,а вечером начинается жесть,проигравшие чувствуя обиду и несправедливость,начинают бить автоматы,друг другу морды,наезды на операторов,на меня,потому что я не даю им это делать,а чтоб вызвать помощь группу ГБР ,мне надо выйти из заведения метров так на 500 ибо рация там не ловит почему то,и пока я буду ходить разнесут все заведение,вот так день за днем...собачья работа ребята...и низкооплачиваемая.

Много чего было за тот период,матери и жены приходили с фотками своих детей и мужей просили не пускать их потому что они все деньги оставляли здесь,видел парня который плакал у нас на крыльце который пошел за детским питанием, а деньги все оставил у нас,видел женщину с рынка которая заходила к нам погреться (торгашка с рынка) и в итоге спускала все заработанное...как то так...комментируйте...

Охранник.Игровые автоматы. Охранник, Игровые автоматы, Работа
Показать полностью 1
9

Гири

Довелось как то приобретать корм для кур на разновес в одном местном магазинчике,где и увидел такие сверхоткалиброваные "нанотехнологичные" гирьки.

Гири Торговля, Юмор, Гиря, Длиннопост
Гири Торговля, Юмор, Гиря, Длиннопост
Показать полностью 2

Мы ищем frontend-разработчика

Мы ищем frontend-разработчика

Привет!)


Мы открываем новую вакансию на позицию frontend-разработчика!

Как и в прошлые разы для backend-разработчиков (раз, два), мы предлагаем небольшую игру, где вам необходимо при помощи знаний JS, CSS и HTML пройти ряд испытаний!


Зачем всё это?

Каждый день на Пикабу заходит 2,5 млн человек, появляется около 2500 постов и 95 000 комментариев. Наша цель – делать самое уютное и удобное сообщество. Мы хотим регулярно радовать пользователей новыми функциями, не задерживать обещанные обновления и вовремя отлавливать баги.


Что надо делать?

Например, реализовывать новые фичи (как эти) и улучшать инструменты для работы внутри Пикабу. Не бояться рутины и командной работы (по чатам!).


Вам необходимо знать современные JS, CSS и HTML, уметь писать быстрый и безопасный код ;) Хотя бы немножко знать о Less, Sass, webpack, gulp, npm, Web APIs, jsDoc, git и др.


Какие у вас условия?

Рыночное вознаграждение по результатам тестового и собеседования, официальное оформление, полный рабочий день, но гибкий график. Если вас не пугает удаленная работа и ваш часовой пояс отличается от московского не больше, чем на 3 часа, тогда вы тоже можете присоединиться к нам!


Ну как, интересно? Тогда пробуйте ваши силы по ссылке :)

Если вы успешно пройдете испытание и оставите достаточно информации о себе (ссылку на резюме, примеры кода, описание ваших знаний), и если наша вакансия ещё не будет закрыта, то мы с вами обязательно свяжемся по email.

Удачи вам! ;)

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!