ShokoNilya

Решила поделиться. С утра муж "порадовал" новостью: "К нам едут мама с папой, будут через два часа". Утро начинается, не с кофе, что называется.

Это в обычные дни я шлю обратно на дерево всех, кто намекнёт на место женщины на кухне, для свекрови же я ХОЗЯЮШКА!

В холодильнике у меня только покоцанная кура гриль, выдать её за китайское путридное суперблюдо не получится. Значит, придётся лепить из того, что есть под рукой.

Лезу в интернет, там моё любимое: “Рецепт-пятиминутка, когда гости уже на пороге… Возьмите завалявшиеся дефлопе и фейхуа, смешайте и оставьте в холодильнике на 10 часов настаиваться”.

В общем, с горем пополам выудила два действительно годных рецепта: картофельная запеканка с мясом и сырный салат с курицей. Для первого блюда у меня было всё, для второго по-быстрому заказала консервированных шампиньонов и сыра в Ленте Онлайн (да, могла не париться и сразу готовой еды заказать – задним умом мы все умные).

В заказ добавила еще диабетических десертов для свекрови, чтоб ей жизнь не казалась мёдом, который ей, блин, нельзя. Конфитюр там, овсяные печеньки – благо, есть из чего выбрать. Ну и ещё бытовой химии на месяц до кучи, а то мне всегда лень её таскать из магазина на своих двоих.

Ладно, чего свёкра за лысину тянуть, вот сами рецепты. Если вдруг окажетесь в похожей ситуации, ловите действительно годные быстрые и вкусные блюда:

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем: звучит скучно, а на самом деле, очень сытно и красиво.

— 5 крупных картофелин

— половина стакана молока

— луковица

— говяжий фарш 450 гр

— пару веточек петрушки с укропом для украшения

1. Картофель почистила и нарезала на небольшие дольки, чтобы он быстрее сварился.

2. Пока картофель варится, нарезала мелко лук и смешала с фаршем. Добавила соль и перец по вкусу.

3. Как только картошка стала мягкой, слила воду. Размяла её толкушкой до состояния пюре. Добавила тёплое молоко (обязательно тёплое!) и перемешала. Вуаля — самое сложное из рецепта я уже сделала.

Теперь готовлю форму для нашей запеканки — у меня это узкая силиконовая форма для кексов, но использовать можно любую.

4. В форму кладу слой пюре, поверх него — фарш, и следом — ещё один слой пюре.

5. Ставлю запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Тем, кто боится, что фарш не пропечётся, советую накрывать запеканку фольгой, за 20 минут до готовности.

Когда запеканка готова — достаю из формы и украшаю зеленью. Получается очень красиво и вкусно!

Рецепт салата из курицы с грибами – действительно быстро, а не “замешивайте на рисовом тесте при полной Луне до вторника”.

Понадобились:

— одна большая куриная грудка (отщипнула от готовой куры-гриль)

— банка кукурузы

— кусочек твёрдого сыра

— банка консервированных шампиньонов и луковица

1. Режем курочку, лук, шампиньоны, сыр, а кукурузу высыпаем в салатник. Смешиваем. Конец рецепта!

2. Осталось только заправить всё майонезом и салат готов.

Быстро. Сытно. Свёкры довольны, репутация не пострадала. Пользуйтесь и вы!

P.S. Хоть рецепты и не целиком мои, головная боль моя, так что тег “Моё”.

P.P.S. Если у вас есть годные скорые рецепты, с удовольствием почитаю.

А можно я тоже попробую?)

Подросток решил показать однокласснице красное море.

Каюсь, почти тридцать лет живу эту жизнь, и только полгода назад впервые пришла к косметологу. Долго сомневалась: было жалко денег и времени. Ещё и подруги подливали масла в огонь своими неудачными походами к мясникам.

Зато вместо косметолога на ура экспериментировала с косметикой — маньячно изучала отзывы, слушала «советы» блогеров (да-да, знаю). Пыталась найти секрет, который сделает кожу, как у инста-маски. Но когда проблемы меня окончательно довели, решила, что хватит. Надо сходить и закрыть вопрос.

Кожа от природы сухая. Ну, я так думала поначалу. Чуть что — сразу шелушения, после умывания стягивается, на морозе пощипывает, на жаре аллергия. Короче, полный букет. И вот лежу я в кресле косметолога, жалуюсь ему. Говорю, как всё плохо. А она отвечает: «Это у вас не от сухости, а от чувствительности. Не путайте».

В общем, в тридцать лет мне открыли Америку. Оказывается, есть типы кожи: сухая, жирная, комби, а есть её состояния. Так вот, чувствительность — это не тип кожи, а именно состояние. Оно может проявляться как на комбинированной коже, так и на сухой, и даже на жирной.

Как понять, что кожа чувствительная? Следить за её реакцией. Вот, что было у меня: новый крем — жжение, смена климата — высыпания, слишком жёсткая вода — покраснения.

Если вам знаком такой сценарий, то можете смело идти в магазин за новыми баночками с маркировкой «для чувствительной кожи». А не экспериментировать с косметикой, как я.

Рассказываю, из чего выбирать (косметолог одобрил):

Очищение: попробуйте японскую пенку для умывания с супергиалуроновой кислотой Gokujyun Hada Labo. В ней нет отдушек, минеральных масел, спирта и красителей, а вот гиалуронка будет работать на отлично. Если поймать скидку, то можно купить за 1000р. Обычно беру в специализированных магазинах.

Демакияж: мицеллярка от Bioderma Sensibio H2O — одна из лучших за свои деньги. Главное в ней — нейтральный pH, безопасный состав и снятие мейка, без «панд» под глазами. Стоит около 600р. Не знаю почему, привыкла покупать в аптеках.

Увлажнение и питание: Пользуюсь Weleda с пугающим названием Sensitiv Gesichtscreme. Повезло, купила в СберМегаМаркете почти за бесплатно — 99% оплатила бонусами от СберСпасибо. А так, крем стоит около 1400р.

Косметолог сказала, что чувствительность чаще всего провоцируют две вещи: проблемы с ЖКТ и использование неподходящей агрессивной косметики. Я собрала бинго. Так что учитесь на моих ошибках, девочки. Нормально питайтесь, выкидывайте свои «Чистые линии» и идите уже к косметологу.

У кого тоже есть кожные истории? Делитесь в комментах!

Хочу рассказать об ужасе, который произошёл с нашим бизнесом в начале марта. После известных событий власти стали ещё больше контролировать счета компаний. Мы не изучили этот вопрос заранее, и наш бизнес практически лишился прибыли и денег. Как это произошло?

Обо всём по порядку.

Отец несколько лет назад ушёл с работы и занялся ремонтами. С оформлением ИП и бухгалтерией ему помогаем мы с мамой. Теперь это наш семейный бизнес.

В начале марта повалили заказы: похоже, народ, как увидел цены, решил срочно сделать то, что годами откладывалось.

Пришла отцу предоплата (примерно 300 тысяч рублей). Раньше он стройматериалы закупал в «Леруа Мерлен» в Ростове. Но цены там сейчас взлетели, и отец решил всё взять на нашем стройрынке. А там, как понимаете, безналичная оплата не в почёте. Отец снял с карты почти весь задаток, закупился, а вечером обнаружил, что счёт ИП, доступ в банковское приложение и даже его личная карта заблокированы.

Он сразу начал звонить в свой банк. Но по телефону только и сказали, что операции заблокированы по 115-ФЗ. Ничего конкретного мы не услышали.

Родители начали искать юриста. Консультации сейчас не дешевые, а денег-то и нет: заблокировали и личную карту отца.

Тут уже и я подключилась: начала гуглить, что делать в таких случаях. В итоге наткнулась на сайт Сбера с бесплатной комплаенс-поддержкой. Читая материалы сайта, поняла, что отца заподозрили в обнале денег. Позвонила им сразу на горячую линию. Несмотря на то, что отцовское ИП открыто в другом банке, меня проконсультировали и подсказали,что делать в нашем случае и почему так получилось.

Отец собрал все чеки за купленные стройматериалы, договоры с заказчиками и отправил их вместе с заявлением в свой банк. Сейчас ждём итогов рассмотрения.

Мой совет: изучить заранее вопрос, за что ваши счета могут заблокировать и как этого избежать. Наш пример показал, что не стоит снимать со счёта сразу все деньги, надо оставить как минимум 30%. И сохранять все чеки!

Пост для тех, кто отчаялся в борьбе с самим собой.

Для тех, кто считает, что они просто меланхолики, экзистенциалисты и просто «жизнь такая». Что то, что они чувствуют - совершенно нормально.

Если честно, я не помню точно, когда заболела. Не считала это болезнью. Мне просто было не так, как всем. Все были будто другие. Я не вливалась в коллектив, в школьные группки, в работу. Знаете, из тех "ботанов в очках с книжкой в руках". Кстати, пост будет очень сумбурным, но тот, кто тонул в депрессии много лет, меня сразу поймет.

Вещи казались мне абстрактными. Тревога могла продолжаться от месяца до полугода, с перерывом в пару часов. Я не находила общий язык с людьми - я просто не понимала, как можно хотеть квартиру\машину\ребенка\вещи. Не понимала их разговоры. Я думала, я интроверт - я изолировалась и работала на дому. Я считала, что я «свободна от потреблядства» и даже гордилась этим - я не тратилась, мне было плевать на статусы и понты (впрочем, и сейчас так).

С сексом тоже были проблемы. Скорее всего, сбой гормонов - ранее я читала об этой проблеме, но потом мне наскучило. Секса просто не хотелось, а еще я осуждала «постоянно хочущих, фу мерзость». Меня бесила пропаганда секса, везде его суют, везде о нем разговоры.

Не то, чтобы все кажется тусклым - просто тебе становится невозможно скучно. Вся эта суета, куча людей, все серые. Даже музыка перестает нравиться. У тебя вроде все в жизни хорошо - заботливый, красивый парень, финансовое благополучие, друзья, все что хочешь - бери и будь счастлив. Но я только апатично проживала дни, иногда пропадал аппетит, иногда появлялся жор. Я бесцельно бродила по улицам и ждала, не совсем понятно чего. Предметы теряли облик - например, я брала в руки расческу, но не видела ее формы, цвета и тд. Но я не обращала на это внимания и просто рассеивалась. Память была ужасно, катастрофически плохая. Не было сил ни на что - потому что все это время ты боролся за последний серотонинчик, который обиделся и не хотел с тобой дружить.

Общие черты депрессии знает каждый, кто проходил это все: уныние, отчаяние, липкий страх, навязчивости, гнев и тд. Хорошие впечатления не перекрывали страдания.

И конечно, настало время психоза. Точно не буду говорить, что пережила. Просто последняя капля и все.

Стоит отметить, что до этого я принимала лекарства и меняла врачей - они не могли подобрать хорошую схему.

Если вкратце - при депрессии ты не хочешь осязать, чувствовать, видеть, слышать, быть. Существовать. Иногда хочется исчезнуть, раствориться, не быть, не чувствовать, не знать, не осознавать. И это естественно - потому что при такой болезни мы чувствуем только страх, боль, ненависть и скуку. Нам надоедает, ни один нормальный человек не выдержит этого. Это как пытка, которую ты не заслужил.

Я начала лечение. Я стала замечать странные вещи - оказывается, у меня красивое лицо в зеркале. Оказывается, мне наплевать на мнение других (о да, я была зависима). Расческа розовая, с интересной ручкой - она что, моя? Почему вещи такие… Вещи? Вот эта кофта, она такая красивая. Когда я ее купила? Вкус еды - это просто незабываемо. В мыслях - нужно срочно выучить японский, нужно срочно навестить всех своих друзей, надо сделать генеральную уборку, приготовить вкусненькое. Люди такие красивые. Меня перестали раздражать громкие звуки и запахи, меня не тошнит в транспорте. Перестало «все в организме болеть». Любимая музыка заиграла новыми красками. Ты впитываешь новые впечатления как губка. От картин просто захватывает дух - я очень хочу посетить музей и наслаждаться до бесконечности.

Ты не можешь остановиться - наконец-то тебе хочется осязать и быть. Вещи кажутся невероятно красивыми. Ты постоянно в восторге от мелочей. Силы есть, кажется, на все. Хочется всматриваться в лица людей, творить добро и… Родить? Потому что тебе хочется показать все самое лучшее ребенку. Если раньше ты не видел смысла в жизни, боялся, опасался - то теперь ты нашел бесконечное количество смыслов. Теперь их так много, что ими срочно нужно делиться с другими. Это просто потрясающее - для меня открылся новый мир.