ScovilleHotSauce

Приветствую!
Просто захотелось поделиться)
Мне сегодня - 40 лет!
Сижу на кухне, все мои спят, а я пью самогон от тестя и в голове прокручиваю воспоминания)

Вот я в школе вечный троечник, а вот студент и защищаю диплом по специальности инженер-теплофизик. Дипломный проект - модернизация печи для закалки и отпуска осей для поезда Ласточка.
Затем 10 лет в проектном институте, отметился на каждом заводе Урала и на парочке заводов в других регионах.
Потом уволился и пошел на завод УГМК - Уралэлектромедь) там спокойно работал технологом и черт занес меня в «Бережливое производство»😅 вошел в контры с руководством и главным инженером завода и мне сказали - теперь хрен тебе повышения, будешь вечным инженером… но главное - разработанная мною схема новой логистики завода заработала!) и я горжусь этим)

Ну ладно, переехал в Москву. И вот я «консультант по складской логистике». Разрабатывал проекты для малых производств и для ОКБ Сухой. Опять не сошелся с руководством и устроился в Мираторг)
Работал руководителем развития складского дивизиона. Видел все производства, начиная с кукурузных полей и заканчивая заводами по выпуску готовой продукции и ездил с водителями по торговым точкам, развозя уже упакованные продукты питания. Даже выдвигали на должность директора по логистике завода в Питере, который колбасы производит. К слову сказать - доверять им можно! Продукция действительно высшего качества! До сих пор покупаю и ем только их товары)
Но…
Сделал проект, и нужно было его защищать перед собственниками и вице-президентом) защитил, на свою голову) доказал то, что по мнению вице-президента невозможно😅 он до этого, оказывается, докладывал Линникам что так делать нельзя. А я сказал и показал) на следующий день меня попросили «по собственному»…
Ушел в Технопарк) хорошо, но не то) опять мой характер дал о себе знать))) в итоге - увольнение)

И вот я, продав машину, везу первую партию соусов из США в Россию) превратил свою квартиру в фасовочный цех начинаю осваивать маркетплейс Озон.
Именно так и родилась компания Сковилл)
Многие слышали, многие писали, что не получится… еще больше покупали)

И мы продолжаем развиваться!
И главное - я ни о чем не жалею) Все мои промахи и просчеты - делали меня сильнее)

Главное в жизни - быть бульдозером! Переть вперед! Да, есть преграды! И большие! Но верьте в себя! И идите вперед!)

Удачи и успехам всем!
Как загадал главный герой Стругацких - счастья всем и пусть никто не уйдет обиженным!😅

Всем добрый день!

Зовут меня Supchic8 и незадолго до старта всемирной пандемии я все таки решился открыть свое дело, свой бизнес. Собственно про него, про его идею, первые шаги и текущее развитие я и хотел бы попробовать написать этот пост (а может и несколько постов).

Может кому нибудь будет просто интересно прочитать эти посты, а кого нибудь даже сподвигнет подняться с дивана и тоже стартануть дело, которое ему по душе)

В этом (этих) посте (постах) найдется место описанию процесса импорта товаров из США, особенностям работы с нашими маркетлпейсами (Озон, Беру и Вайдбериз) и тому подобному. Задавайте вопросы в комментариях, отвечу как смогу. Или добавлю ответы в новые посты.

Первый пост -

ознакомительный и вводный. Опишу свое первое знакомство с продуктом, а так же почему я решил заняться именно Ими)

Итак, начнем)

Знакомство с острыми соусами я начал около 10-12 лет назад, когда в нашем городе открылся крупный супермаркет, вроде бы "ОКей". Именно в этом магазине я и увидел Его - соус Табаско! Красный (картинка отличается от того первого соуса).

Он стоял одиноко, зажатый межу майонезом с одной стороны и кетчупом с другой. Но ценник явно отличался от соседей по полке. Майонез тогда стоил порядка 40 рублей, кетчуп, возможно был чуть дороже. А вот этот самый Табаско стоил тогда около 150 рублей. Но прочитав описание, я понял, что готов потратить эти деньги)

Купив его, я пришел домой и трясущимися руками сварил макароны и пожарил котлетку. Открыл бутылку соуса и щедро полил все содержимое тарелки. Подобной остроты я никогда до этого не испытывал) И правда, что у нас было, до появления Табаско на полках? Черный перец, красный перец... Да даже Халапеньо маринованные появились после)

Не стоит говорить, что я начал заливать этим соусов все подряд. И скоро он у меня закончился... но любовь к острому у меня осталась навсегда)

Потом стали появляться другие вкусы Табаско. И всегда у меня в холодильнике стояло 2-3 бутылочки этого соуса.

Затем друзья и знакомые начали мне привозить соусы из азиатских стран в качестве сувенира. Въетнамские, Тайские...

Так и жил, не зная, что там, за бугром и океаном уже давно развернулась Великая сеть производителей соусов с самыми разными вкусами, с разными перцами. И что острый соус может иметь не только уксусную остроту в своем составе, а даже различные вкусы. Причем вкусы не от добавок, а от самих перцев!

А виной такому сдвигу в моем сознании стал вот этот видеоролик, от одного из наших известных ютуберов

Удивившись такому разнообразию соусов я вспомнил, что у меня самого есть одногрупник, живущий в США. Списавшись с ним я попросил его зайти в первый попавшийся супермаркет и купить для меня пару соусов. Что, собственно, он сделал и прислал мне вот такую посылку:

Посылка была отправлена почтой, а поэтому ей нельзя было лететь самолетом, так как соусы в бутылках жидкие, а жидкости нельзя отправлять почтой по воздуху. Только если через транспортную компанию, либо в багаже. Итак, она плыла ко мне долгих 2 месяца. А когда я пришел на почту забирать ее, то меня отправили к таможенникам. Которые долго допытывались, что в ней и почему так много. Если честно, то я и сам был удивлен размерам и масштабу) Дружище постарался на славу! Это было мое первое в жизни знакомство с нашей таможенной службой)

Придя домой, я открыл Её! рои руки дрожали почти так же, как и при открытии моей первой бутылочки Табаско)

Это оказалась действительно великая коллекция!

Что то я сам ел на протяжении почти полутора лет, что то дарил в качестве сувениров...

И, как вы сами понимаете, это все закончилось... Все запасы подошли к концу.

Я попытался найти что нибудь похожее на нашем рынке, но не смог(

И вот именно тогда я решил открыть свой бизнес!

Импорт острых соусов и соусов Барбекю из США!

Если вы не против, и вам будет интересно, то в следующих постах я подробно расскажу о том, как именно открываются компании, какие сюрпризы готовят таможенники и как я искал поставщиков.

Так же в будущие посты могу добавлять и описывать соусы, которые сейчас есть у меня. Рассказывать про происхождение тех или иных брендов острых соусов.

Ну и отвечать на вопросы, если они будут)

Всем хорошего настроения!

Не болейте!)

Продолжение моего повествования про мой Тосканский велотрип.

Из за наличия большого количества фотографий наш любимый Пикабу не дает создать один пост, поэтому разделю его на несколько минидлиннопостов)

Сразу добавлю сюда мой маршрут с указанием километража (по просьбе из моего предыдущего поста). Хочу сказать, что километраж условный, указанный из навигатора.

1-й день. Pisa - Castellina Marittima. Протяженность 56 км.

2-й день. Castellina Marittima - Suvereto. Протяженность 61 км.

По Тоскане на велосипеде

3-й день. Suvereto - Castelnuovo di Val di Ctcina. Протяженность 39 км.

4-й день. Castelnuovo di Val di Ctcina - Badesse. Протяженность 87 км.

В этом посте

5-й день. San Polo in Chianti - Fienze. Протяженность 18 км.

7-й день. Fienze - Pontedera. Протяженность 57 км.

8-й день. Pontedera - Pisa. Протяженность 67 км.

День третий. Горный.

Маршрут: Suvereto - Castelnuovo di Val di Ctcina

Проснувшись после посиделок на троих я понял, что сам формат поездки мне очень и очень нравится. Закинув в себя завтрак и купив 1,5 литра воды как и раньше, я выехал на дорогу... Сегодня мне предстоял подъем в горы, которые я до этого старательно объезжал. Но судя по маршруту, предложенному мне навигатором, мне надо было проехать всего немного. Но в этот день BikeMap подготовил настоящее испытание!

Хочу напомнить, что с велосипедом до этого меня связывали только небольшие и непродолжительные велопрогулки по паркам родного города)

Все началось с неприметной своротки с автострады на второстепенную дорогу

Которая шла вдоль полей, рек и гор

Спустя час после моего выезда из дома меня ждала вот такая развилка. Отгадайте, направо или налево был проложен мой маршрут?

Больше асфальтированных дорог я за этот день не видел)

Так же попадались и броды

Где то на этом форуме я читал, что в лесах Тосканы водится большое количество кабанов и прочей живности. Прочая живность меня не интересовала, но в голове упорно крутилась мысль: а смогу ли я угнать от кабанчика?

За весь день я видел всего пару человек, и мою компанию составляли только коровы, подозрительно и молча смотревшие на меня из кустов

Где то за 10 километров до финиша лес закончился и начался серпантин под открытым небом. Поскольку весь дунь я провел в лесах, то купить воды было негде, а из за жары я быстро выпил весь свой запас воды...

Я уже не мог крутить педали и просто шел по обочине. Но тут я услышал звук мотора. Я достал пустую бутылку и начал ей размахивать всем своим видом показывая как же сильно я хочу пить) На мое счастье это оказался пикап, водитель сказал, что воды у него нет, но он может отвезти меня в Castelnuovo di Val di Ctcina.

И спустя пол часа я уже сидел на центральной (и практически единственной) площади в кафе и отпаивал себя прохладным белым вином)

Я бы был не прочь и поесть, но в баре еды не было, а единственный в городе магазин был закрыт, потому что была среда (да, именно день недели - среда). Но дальше было интереснее - не только магазин не работал в этот день, но и кафе с едой... Мой праздничный ужин (а он всегда был таким) был под угрозой срыва: ни вина, ни прошуто, ни сыра. И я голодный отправился на поиски дома, где должен был заночевать. Во время поисков я натолкнулся на этого кота, который всем своим видом показывал, как же его достали туристы и прочие прямоходящие...

А ночевать я сегодня должен был в доме 14 века. Вот он. Квартира начинается в доме справа, там расположена гостиная и кухня, потом проходим по коридору, который выполнен в виде арки над улицей и спим в доме слева

Всю поездку мне встречались интересные люди, вот например хозяин дома, в котором я остановился был археологом. И вся его квартира была похожа на музей. Черепки, копья и прочие артефакты.

Что интересно, да и характерно, хозяина дома не было, но ключ был под ковриком) Интересно, а мы в России когда нибудь будем так оставлять ключи для совершенно незнакомых людей?)

Но что больше всего меня поразило - это вид из моего окна! я стоял минут 15 и просто смотрел... На горы, на долину, на черепичные крыши и на ласточек, резвящихся над всем этим

Под вечер пришел и хозяин дома. Он узнал, что я не ужинал и приготовил шикарный стол! С вином и всеми остальными итальянскими деликатесами. После ужина мы долго разговаривали, он показал мне маршрут на следующий день, так как навигатор опять решил увести мена на перевалы и леса.

Под конец нашего общения он подарил мне в качестве сувенира черепок от блюда, которое сделал этрусский мастер 2000 лет назад.

После этого дня я начал брать с собой не полтора литра воды, а как минимум 2 по полтора. Хоть и тяжело, но все же они мне не раз еще пригодились.

День четвертый. Вперед в Сиену!

Маршрут: Castelnuovo di Val di Ctcina - Badesse

После прекрасной и тихой ночи я проснулся выспавшимся и отдохнувшим. Хозяин квартиры уехал уже на раскопки, но предварительно оставив мне завтрак) в четверг магазин

Взглянув напоследок на дом, где я провел ночь, я покрутил педали в сторону Сиены.

По пути опять останавливался и наслаждался тишиной и красотой

Дороги опять были полны серпантинов и лесов. Но асфальтовое покрытие и отсутствие машин вселяло надежду

Хотя порой пересеченная местность попадалась на моем пути

На одном из перевалов я увидел впереди велосипедиста и решил его догнать. По мере приближения я заметил, что велосипедист это обычная бабушка божий одуванчик. Но как она крутила! Я около полу часа не мог догнать ее в горку! Когда я все таки догнал ее, то понял почему: у нее был электровелик! Читерша)

Вообще это был расслабленный день, много не крутых горок и спусков, так что настроение было прекрасным. По пути я много раз встречал памятники архитектуры, например вот такие мосты:

И вот на горизонте показалась Сиена!

Немного поколесив по окраине я решил направится на главную площадь. Свернул за угол и тут меня чуть не сбила толпа туристов! Китайцы, русские, англичане...

На велосипеде проехать уже не было возможности. Кроме того ко мне подошли полицейские и сказали, что здесь запрещено на них ездить. и потребовали, что бы я оставил велик на специальной площадке за пределами старого города, но я рассказал им про мое путешествие и мне разрешили не разлучаться с ним. Кроме того они помогли мне сделать фото напротив ратуши. Приезд в Сиену я, по традиции, отметил бокальчиком прохладного белого вина.

Если честно, то я уже привык к отсутствию людей и в этой толпе туристов чувствовал себя не уютно. Поэтому я снова сел в седло и поскакал в пригород, где меня ждал дом.

В этот день пробег был самым большим за все путешествие и я решил посидеть в баре. Посетители сначала косо смотрели на меня, но потом по моему разговору с официантом поняли, что я русский, да тем более путешествую на велосипеде! И завязалась оживленная беседа. Каждый хотел меня угостить) Поэтому на ужин я себе даже ничего и не покупал, а просто уснул едва добравшись до кровати. Завтра была Долина Кьянти и ее "холмы".

Добрый день!

Буквально вчера натолкнулся на пост нашего собрата @Prostoilogin в котором он выложил фотографию дороги в Тоскане. И увидя ее я вспомнил свое путешествие на велосипеде по Италии, а именно по Тоскане.

В комментариях к тому посту я выложил пару фотографий, которые я сделал во время этого путешествия, и так же высказал идею о длиннопосте про мой велотрип. После этого комментария у меня даже появилось три подписчика и я уже не мог не написать этот рассказ.

(Возможно будет несколько частей).

Моим 3-м подписчикам посвящается...

Путешествовать я начал давно, еще в институте, на первых курсах. Начинал, как и большинство других путешественников, с Египта и Турции. Море, еда, пиво, пляж... Поначалу мне это нравилось, ну а что еще нужно студенту? Посетил Хургаду, Шарм, потом подоспела и Турция.

Но однажды я вдруг ощутил, что подобный отдых мне перестал нравится, да и на фигуре он отражался неблагоприятным образом... И тут друзья позвали меня в путешествие, причем самостоятельное, без турагенств и навязанных ими гостиниц, экскурсий и прочего. Мы поехали кататься на лыжах в Альпы, по пути посетив Париж и заглянув в Амстердам. И во время этой поездки я "заболел" самостоятельным туризмом.

У меня появилась идея посетить Италию, в которой я уже бывал, но только проездом. Я долго раздумывал над форматом путешествия: выбрать поезд или автомобиль. И тут меня осенило: Велосипед! Скорость, возможность крутить головой и замечать все вокруг, да еще и заезжать на дегустации вин.

Поначалу идея заключалась в следующем: прилетаю в Милан, покупаю велосипед, еду на нем до Рима, а там продаю его. Я целый год носил в голове эту идею, и, в итоге, все таки воплотил ее! Но с некоторыми изменениями в первоначальном плане. Об этой поездке я и хочу рассказать в этом рассказе.

Опытные велосипедисты сходу увидят в моем путешествии множество недочетов, ошибок и прочего. У меня и резина не та, и велосипед не тот, и шлема с велоодеждой у меня нет, и опыта нет... И прочее и прочее... Но я ехал не ради рекордов, а ради удовольствия! До этого путешествия мой рекорд протяженности велопрогулки составлял всего около 40 км. Что это означает? А то, что такое путешествие под силу каждому! И не важно сколько у вас опыта, ведь главное - это желание!

Я смотрел дешевое жилье (до 2000р) в радиусе 50 км от стартовой точки в нужном мне направлении и так, шаг за шагом, я и составил такой план:

Итак, поехали!!!

День первый. Стартовый.

Маршрут Pisa - Castellina Marittima

Когда билеты были куплены, а все дома забронированы остро встал вопрос с велосипедом. А именно - своего велосипеда у меня не было По Тоскане на велосипеде. Июль 2017 обзвонив друзей и родственников я в итоге уговорил сестру одолжить мне велосипед.

У коллеги я одолжил чехол для велосипеда и начал разбираться как разобрать велосипед так, что б его не сломали при перевозке. Вспомнив знаменитую фразу "Ежели один человек собрал, то другой всегда разобрать сумеет", я открутил все что можно было открутить, включая седло и петуха) и замотал все это между собой пластиковыми хомутами.

Еще я понял, что я слишком много взял с собой вещей, но это получилось из за нашего малоснежного Московского лета. Так как вылетал я в джинсах и ветровке.

Я переживал за то, как же долетит велосипед в багаже, и долетит ли он вообще) А еще я вдруг вспомнил один из советов на этом форуме - перед полетом нужно спустить колеса. Но ничего - он долетел в целости и сохранности. И под удивленные взгляды наших туристов, садящихся в автобус до отеля я разложил свое (богатство) средство передвижения и начал его собирать.

После практически бессонной ночи это было сложновато, но я справился! Весь измазанный в смазке я с удивлением обнаружил. что забыл бейсболку дома, поэтому футболка заменила мне ее на все мое путешествие.

После нашего прохладного лета оказаться в +30 на велосипеде посреди равнины - это нечто!))) Признаюсь, пару раз в начале пути в мой мозг маленьким червячком закрадывалась мысль: "вот есть же нормальные люди, лежат сейчас на пляже..."

Примерно на этом месте я вдруг понял, что благодаря BikeMap в Италии меня ждут не только хорошие и качественные асфальтированные дороги, но опять же из за пейзажей я не придал этому особого значения.

В конце пути меня ждал неплохой подъем на гору по серпантину. В принципе этот дель был бы легким, если бы не бессонная ночь. Я крутил педали и не уставал смотреть по сторонам, постоянно останавливаясь ради фотографий и просто личного эстетического удовольствия.

Мои старания были вознаграждены бутылочкой вина, сыром и мягкой кроватью, на которую я упал практически без сил и махом уснув.

Вот такой был мой первый день путешествия!

День второй. Первые удовольствия.

Маршрут Castellina Marittima - Suvereto:

Выспавшись и плотно перекусив я был полон решимости и отваги. Тем более день предвещал легкое путешествие: сначала с горки, а потом по равнине. И именно в этот день мой организм осознал, что эти нагрузки надолго и смирился с ними, поэтому я наконец то начал получать удовольствие)

Как сказал один отважный хоббит, а может и не он: "За этой дверью нас ждет целый мир, полный приключений".

Где то там, за горизонтом плескалось море. И я летел с горки навстречу ему. Но картограф сказал: "спокойно, я знаю короткий путь, давай свернем сюда..." (он не раз еще так будет говорить, но это даже вносило некую изюминку). Итак опять грунтовка, щебень и все как я люблю) Такие повороты и оправдали мою внедорожную резину.

Вот в том домике на горе я провел ночь. Красота!

Пару раз заплутав я все таки спустился с гор и выехал на асфальт

И наконец то я увидел море!

Но расслабляться рано, к тому же меня ждала ночь на винодельне)

Посчитав, что времени у меня достаточно я перед заездом на ночевку решил посетить милый и старинный городок Суверето

Насладившись видами и закупив сыра я поехал к месту запланированной ночевки. А ночевать я собрался на винодельне. Содержат эту ферму очень милые пожилые супруги.

Смыв с себя дорожную пыль я отправился на дегустацию. Это полностью натуральное и настоящее вино! Оно было великолепно, и хоть я и не могу назвать себя ценителем этого древнего напитка, но ..

Но после долгой и вдумчивой дегустации я выбрал себе бутылочку вина и сел ужинать. Собутыльники нашлись быстро!

И так, вкушая вино и сыр в приятной компании я встретил вечер второго дня... Именно в этот момент я понял, что я не зря решился на столь авантюрное путешествие.

Следующий день, по моим соображениям, должен был быть самым сложным во всем путешествии и так оно и оказалось!