Receptlive

КУРИЦА НА ШПАЖКАХ

Ингредиенты:

1. Куриная грудка - 500 г.

2. Мёд - 1 ст. л.

3. Соевый соус - 1 ст. л.

4. Лимон - 1 шт.

5. Растительное масло - 3 ст. л.

6. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать кубиками, как на шашлык.

2. Выложить кусочки курицы в глубокую миску и добавить все специи, сою, лимонный сок, мед и масло.

3. Дать настояться в маринаде до 30 минут.

4. Замаринованные кусочки курицы нанизываем на специальные шпажки и жарим на обычной сковороде либо сковороде гриль без масла до приятной румяной корочки.

5. Подавать куриные шашлычки можно с различными соусами, например йогуртовым или соусом песто.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Форма силиконовая - 16-17 см.

2. Мягкий творог - 600 г.

3. Яйцо - 3 шт.

4. Кукурузный  крахмал - 50 г.

5. Сахар - 50 г.

6. Изюм - 60 г.

7. Ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

1. Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.

2. В блендере смешать творог, яица, крахмал, сахар, ванилин.

3. Затем добавить изюм, перемешать ложкои и вылить массу в форму.

4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Капуста белокочанная - 1 кг.

2. Говядина — 400 г.

3. Лук - 2 шт.

4. Морковь - 1 шт.

5. Помидор - 2 шт.

6. Черный перец, соль - по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на крупные кубики.

2. Растительное масло разогреть в казане и положить мясо. Жарить до румяности.

3. Добавить нарезанный лук.

Тушить мясо с луком около 8 минут.

4. Морковь нарезать соломкой, добавить в казанок и тушить еще 8 минут.

5. Добавить перец и перемешать.

6. Помидоры нарезанные кубиками добавить в казанок и тушить 5 минут.

7. Капусту нашинковать, посолить и  хорошо вымешать руками.

8. Добавить капусту к мясу с овощами.

9. Накрыть крышкой и тушить около часа. Время от времени перемешивать.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Филе индейки - 350 г.

2. Кабачок - 5 шт.

3. Морковь - 2 шт.

4. Перец - 2 шт.

5. Лук - 1 шт.

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Сметана - 50 г.

8. Зелень - по вкусу

9. Хмели-сунели - 2 ч. л.

10. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Филе нарезать кубиками, посолить и поперчить.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. Чеснок нарубить ножом, все овощи нарезать на кубики 2*2 см.

4. В сотейнике разогреть 1 ч л оливкового масла и обжарить индейку, лук и чеснок до золотистого цвета.

5. Сметану разбавить 1 стаканом воды, посолить, поперчить и добавить хмели-сунели.

6. Затем всыпать овощи в сотейник и добавить сметану, хорошенько перемешать и тушить 15-20 минут.

7. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Источник