КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ С ГРИБАМИ⁠⁠

Ингредиенты:

1. Куриное филе - 500 г.

2. Грибы - 300 г.

3. Сыр нежирный - 70 г.

4. Сливки 20% - 3 ст. л.

5. Лук - 1 шт.

6. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить.

4. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).

5. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!