KaMiSo

KaMiSo

Пикабушник
поставил 111 плюсов и 308 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
За подвиги в Мире PlayStation 5За помощь Лампочгуку
11К рейтинг 72 подписчика 488 комментариев 23 поста 7 в горячем
70

Венские вафли

Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост

На всякий случай прошу заметить: я не повар и не кондитер, рецепты все из интернетов с небольшими правками, это просто оказалось моим хобби-психотерапией, так что не судите строго мужицкую выпечку и добро пожаловать под кат.

Венские вафли из поста Спасибо всем огромное!!! . По просьбе @Sylar20. Плюсом добавил сегодняшний вариант с бананами. В целом, кроме аромата бананов, разницы особой мы с детьми не обнаружили)))

Состав:
Масло сливочное______________200гр.
Молоко_________________________250гр.
Яйца____________________________3шт.
Сахар___________________________120 гр.
Мука____________________________320гр.
Разрыхлитель___________________5гр.
Соль_____________________________1щепотка.

Состав:
Масло сливочное______________110гр.
Бананы_________________________2шт.
Яйца____________________________3шт.
Сахар___________________________60 гр.
Мука____________________________160гр.
Разрыхлитель___________________5гр.
Соль_____________________________1щепотка.

Готовим все ингредиенты:

Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост

Яйца с сахаром взбиваем венчиком до однородности.

Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост

Бананы пюрируем блендером. За не имением можно тщательно поработать над ними вилкой)))
Банановое пюре (молоко) и растопленное сливочное масло добавляем к яичной смеси и продолжаем работать венчиком.
Когда все хорошо смешается добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост

Взбиваем до однородности. Тесто готово.
Мы печем в самой дешёвой электро вафельнице, когда-то спонтанно купленной)))
Выкладываем по две столовые ложки теста в формы и выпиваем около 3 минут. Но по времени все субъективно, ориентируйтесь по своей вафельнице.

Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост
Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост

Так же можно выпекать и в силиконовых формах в духовке, но не так удобно)

Венские вафли Выпечка, Кулинария, Вафли, Еда, Рецепт, Длиннопост

Мы большие фанаты сладкого, по этому кокосовая згуха зашла к вафлям идеально. Не сочтите за рекламу, но очень уж рекомендую)

Показать полностью 7
80

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!»

И снова привет всем) Вы прямо растрогали меня огромной кучей теплых слов под прошлым постом. Спасибо прям огромадное всем! Но по мимо прочего, в комментариях  несколько человек (@colambina, @Alviya.Kaine, @UncleO) просили рецепты наших кулинарных поделок) @VioletCat, прости, пирожки еще не делал) А сегодня еще наткнулся на пост @Wancome Куда делись посты с рецептами? и думаю пора сдержать обещание.
На всякий случай прошу заметить: я не повар и не кондитер, рецепты все из интернетов с небольшими правками, это просто оказалось моим хобби-психотерапией, так что не судите строго мужицкую выпечку и добро пожаловать под кат.

(Недостаточно) ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С ВИШНЕЙ

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!» Еда, Ответ на пост, Длиннопост, Выпечка, Рецепт, Брауни, Видео, YouTube

Состав:
Масло сливочное______________180гр.
Шоколад_______________________180гр.
Яйца____________________________2шт.
Сахар___________________________100 гр.
Мука____________________________180гр.
Разрыхлитель___________________5гр.
Вишня___________________________150гр.

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!» Еда, Ответ на пост, Длиннопост, Выпечка, Рецепт, Брауни, Видео, YouTube

Приступим. Масло растапливаем хоть на плите, хоть в микроволновке. Но потихоньку: на маленьком огне или малой мощности микроволн (можно использовать режим размораживания). В растопленное горячее масло кладем поломанный на мелкие кусочки шоколад и размешиваем до его полного растворения. Получится что-то примерно такое:

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!» Еда, Ответ на пост, Длиннопост, Выпечка, Рецепт, Брауни, Видео, YouTube

Пока наш "полуганаш" остывает, в другой посудине соединяем яйца с сахаром и немного взбиваем ручным венчиком или вилкой. До пены прям не нужно.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Я их прям вместе насыпаю в ту "просеивалку" - на фото с ингредиентами справа. И соединяем мучную смесь с яичной. Немного размешиваем венчиком или чем угодно (чтоб мука не украсила всю кухню), а дальше используем миксер. Или блендер с венчиком. Да хоть руками на самом деле. Просто так дольше. Следом сюда же добавляем и шоколадную смесь. Размешиваем до однородной субстанции. Вот такой примерно:

Что-то не захотело оно загружаться. Положил на ютуб)

Собственно это и все. Выливаем тесто в форму. Тут наверное стоит уточнить: я использовал силиконовую форму. Вот такую:

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!» Еда, Ответ на пост, Длиннопост, Выпечка, Рецепт, Брауни, Видео, YouTube

Ее не нужно ни смазывать, ни застилать. Можно использовать обычную или разъемную форму, но их обязательно нужно застелить промасленным пергаментом, а то пирог будет не отодрать. Если вы понимаете о чем я)))
Так вот, тесто украшаем вишенками. Да хоть чем угодно другим, но мне очень нравится сочетание именно вишни с шоколадом. И ставим в духовку при 180 градусах. Время писать не буду, духовки у всех разные. Скажу так, минут после 35 лучше каждые 5 минут проверять на готовность деревянной шпажкой. Как только она выйдет не в тесте нужно вынимать. Я в принципе не люблю пересушенную выпечку, а брауни должен быть влажным внутри.  Это прям самый кайф. Вот так он у меня выглядел по окончанию выпекания, серединка дрожала если потрусить:

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!» Еда, Ответ на пост, Длиннопост, Выпечка, Рецепт, Брауни, Видео, YouTube

Блин, такая простыня получилась, а я думал все из того поста тут уместить.  Да и в сад за дочкой уже пора. Напишите выкладывать ли остальное и как? Отдельными постами чтоб удобнее сохранить? В один все-таки оформить? Или прям в комментах к этому?)) И вообще надо ли? А то чукча и не повар и не фуд-блогер... Всем пока. Держите мою любимую котеечку)))

Продолжение поста «Спасибо всем огромное!!!» Еда, Ответ на пост, Длиннопост, Выпечка, Рецепт, Брауни, Видео, YouTube
Показать полностью 6 1
9496

Спасибо всем огромное!!!

Ровно 3 месяца назад не стало моей жены. И я в порыве отчаяния запилил пост с вопросом как сказать об этом детям.
Я получил множество советов и огромное количество слов поддержки.
Сейчас не стало легче. Да и вряд ли станет. Но мы стараемся справляться и жить дальше. Мы друг друга отвлекаем от грустных мыслей и веселим. Мне кажется не будь у меня детей я бы уже сошел с ума...
Самое тяжелое оказалось это "чек поинты": тут мы гуляли, тут кофе пили, тут я предложение сделал, это ее любимая песня и т.д. И в такие моменты бывают срывы, слезы... Но кажется если иногда не давать волю эмоциям можно просто взорваться.
Ладно о грустном, я к чему это...
Ребят, спасибо всем огромное! Правда. Вот те ваши буквы в моем смартфоне - это так ценно. Это невероятно приятно, что так много незнакомых мне людей меня поддержали в тяжелую минуту.
Мы тут стресс снимаем выпечкой с детьми. Ловите вкусняшки)))

Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Спасибо всем огромное!!! Благодарность, Поддержка, Длиннопост, Еда
Показать полностью 8
3575

Как сказать детям что мамы больше нет?

Ребят, на днях натыкался на пост человека, которому дети игрушки в кровать приносили после смерти жены. И так случилось, что вчера не стало одного из самых любимых мной человеков - официально всего год как моей жены. У меня остались двое детей - совместная дочь 6 лет и ее сын 9 лет.

Беда случилась вчера, и я пока им ничего не сказал. Но говорить придется, а я не знаю что сказать и как. Вчера как мог их развлекал и делал вид что все в порядке, они думают что мама в больнице. Сейчас вот сежу реву как сученька и не знаю что делать дальше.

Может у кого есть такой горький опыт, а кто-то может знает как правильно детям сказать что мамы больше нет.

И еще вопрос наверно к лиге юристов: сына мне надо усыновлять или оформлять опекунство? И квартира у нас в ипотеку оформлена на нее, что в этом случае нужно делать. Как правильно и с чего начать?

Может еще будут какие советы. Буду очень благодарен. Просто все навалилось, не знаю что делать. Заранее всем спасибо за все.

66

Ну помогли и на том спасибо. А деньги... да и хрен бы с ними

Мне сделали перевод на сбер. Деньги не пришли. Скинул им платёжку отправителя. Сумма не большая но прям пичот. @Sberbank, алё!!!

Ну помогли и на том спасибо. А деньги... да и хрен бы с ними Сбербанк, Негатив, Длиннопост
Показать полностью 1
6

Умная лента

Умная лента Совпадение, Пикабу, Скриншот, Длиннопост

Держим нос по ветру
Нет уж дружок

Показать полностью 1

И снова про вакцинацию уж извините

Как и у всех среди моих знакомых есть и антипрививочники, и наоборот. И я понимаю что по разному можно относиться к вакцине от короновируса. Но я искренне считал что рассказы про таких людей или фейк или сильно утрированы. Но...

И снова про вакцинацию уж извините Вакцинация, Чипирование, Идиотизм, Видео, Длиннопост, Мат, Скриншот, Переписка
И снова про вакцинацию уж извините Вакцинация, Чипирование, Идиотизм, Видео, Длиннопост, Мат, Скриншот, Переписка

Сначала я думал он рофлит, но нет. И это капец как печально. Пришлось потом объяснять про чудодейственный двухсторонний скотч.

Показать полностью 2 3

Шах и мат, антипрививочники!

Шах и мат, антипрививочники! Коронавирус, Вакцинация, Акции, Банк

Если эта акция заставит хоть некоторую часть людей привиться, то я за такой пиар.

Показать полностью 1
84

Роскомнадзор, ты бы ещё рутрекер с телеграмом заблокировал)))

Информация
https://4pda.to/forum/index.php?showtopic=1024777

Роскомнадзор, ты бы ещё рутрекер с телеграмом заблокировал))) 4PDA, Блокировка, Роскомнадзор
19

Анальные кары мундука

Спасибо @AndekShiva, @pomirsem, @PATRl0T, @nevskywotakwot, @vas1105, @baghack, прям потушили мой горящий пукан.
#comment_199625787

Анальные кары мундука Комментарии на Пикабу, Карма, Длиннопост
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!