Для начала старый анекдот:
В Бердичеве на одной улице четыре портняжных лавки. На первой надпись: «Лучший портной в России». На второй: «Лучший портной в Европе». На третьей: «Лучший портной в мире». На четвёртой: «Лучший портной на этой улице».
Так вот, в Питере на одном из фудкортов была точка "Иерусалимская шаверма" с поваром арабом и напротив точка "Настоящая иерусалимская шаверма" с поваром евреем.
Беспечный обед с шаурмой возле метро Улица Горчакова: классическая шавуха в сырном лаваше за 220₽ и кефир из «Пятёрочки» за 45₽. Заснял, как шаурмье готовит мне свиток.
Выглядит убедительно, но само блюдо не великолепно. Что ж, будем искать…
Возвращаюсь как-то вечером с работы, желудок гудит- просит топливо. Дома еда есть, но надо готовить- сил и желания совсем нет, жена на дежурстве, что делать- срочно купить что-то готовое, горячее. Макдак и прочий фастфуд- просто не люблю, даже в крайних случаях не покупаю, пиццу- тоже не очень. Вдруг, вспоминаю про Сашу – хозяина шуармячной, самого гостеприимного апохмелолога- пивотерапевта нашей деревни. Саша- это он для своих, его настоящее имя –Самвел. Даже если вы не планировали что-то покупать, зайдя к нему, вы наверняка купите, потому что он и его супруга Галя не просто вкусно готовят, но и еще мастерски продают и не только еду. В ассортименте кухни-магазина в наличии: пиво, лимонад, всякая снедь типа тарани и орешков, щащлык-машлык, зелень-шмелень, соусы- палчыкы облыжешь и множество сигарет, но не простых, что в обиходе, а тех, времен СССР: Космос в синей пачке с ракетой, Ява в мягкой пачке, Ява дубовая, Столичные, Родопи, Шипка…. Откуда он их взял- не знаю, видимо, есть поставщик, но сделан соответствующий интерьер и, как будто, попадаешь в то счастливое беззаботное время СССР 80-х, время моего советского детства, когда даже курево было каким-то особенным, добрым что ли.
Паркую машину и захожу во владения Саши и Гали- запах еды такой, что обильно начинает выделятся слюна и даже голова кружится. Едва открываю дверь, как меня сразу Саша-Самвел и Галя-Гайане берут в оборот в хорошем смысле это слова.
- Заходы, дорогой, кушать будешь, надо кушать хороший и вкусный еда, как у нас. У нас все кушай, школьники кушай, родители их тоже кушай, даже дыректор школа- кушай. Ребята в форме стоял, заработал и сразу к нам- кушай только у нас, понимаешь.
- А пыво какой у меня, знаешь? Вчера женщин приезжал, мужу покупал- 4 литра, потом еще два раза приезжал, очинь, говорит, вкусный, муж все выпил, еще купил- тоже выпил сразу. А лимонад, такой свежий, вкусный- нигде такой не найдешь, только у Самвел, ко мне, дорогой, понимаешь, люди из Москва приезжает, чтобы купить лымонад, бочка бырут сразу.
- Мясо у нас не из магазина, там одны кости, у нас свежий хрюшка, только вчера бегал- сегодня к нам с Рязань привезли- там мужик, нормальный поставщик, кормит их хорошо, за наш шашлык, люля все в районе знают и дальше знают. Купил тут я на Казанском шаурме, откусил- одна капуста, говорю продавцу- приезжай к Самвел- у него мясо настоящий, парной, свежий, сам посмотри.
Ну все, думаю, сейчас упаду прям здесь от голода. Еле беру себя в руки и начинаю делать заказ, даже сам того не понимая, что в таком состоянии куплю все, что предложат, включая самого Самвела, как говорится, попал, так попал.
- Такой хороший человек, знаем тебя, работаешь много, кушать тоже надо много и вкусно…Помидорки, перчик добавлу, немножко соус остренький надо тоже, грибы какие, посмотри, прямя с гриля, самы в рот просятся, кладу тоже, морковка свежий тоже надо
- Лимонад грушевый три литра наливаю- не пожалеешь, завтра не будет, все Москва купит, бэри.
Пыво тоже надо, утром говорю тебе, голова не болит, сигареты тоже покупай, нигде таких нет- настоящий табак.
- Да не курю я, не надо…
- Дорогой, зачем говоришь так, не обижай, друзей угощай- недорого, все потом к Самвел придут, толко эти сигареты будут покупать, я знаю, что говорю.
- Зелени надо побольше кушать и лаваш свежий, нигде такой нет, только у нас есть, шашлык в лаваше у нас самый лучший – водытел по трассе ехал, все к нам заворачивай, бензин не жалко, звонил всегда- шашлык-машлык, лаваш и зелень- шмелень такой берут сразу и лимонад в Москву от нас везут, потом все москвич к нам приезжай за лимонад- нигде такой нет…
Едва начинаю приходить в себя, чувствуя тяжесть двух пакетов в руках, еще немного, и мне продадут тарань, орешки и ящики с пустыми бутылками- надо срочно ретироваться, а не могу. Спасает меня новый Клиент, на которого едва переключается внимание, и я, в прямом смысле, убегаю в соседнюю коморку для оплаты заказа. При оплате, Самвел мне дарит в подарок одну тарань- воблу и с улыбкой на лице предлагает оплатить заказ. Плачу, понимаю, что попал, цена- как ужин в хорошем ресторане. Он провожает меня до машины, помогая открыть дверь багажника, кладу пакеты, слышу его доброе пожелание приятного аппетита и уезжаю…
В дороге, за рулем эффект присутствия не уходит, память перебирает покупки. Думаю, ну ладно, Шаверма- съем, картофель по-деревенски с зеленью тоже, грибы-точно нет, но жена любит, соусы- куда столько, не знаю, шашлык в лаваше- на выходные, пиво, а сколько я купил и какого? Боже мой, 6 литров, 300 рублей за литр, а лимонад-голова кружится- роту можно напоить. Ну да ладно, с продуктами и напитками-попал, так попал, сам виноват, нечего заезжать в такие места голодным, но зачем купил блок Космоса- до сих пор не понимаю, я же не курю.
Ужин был действительно шикарным- все на 5+, лимонад великолепен, но после этого визита мы с женой договорились, что более никогда не заезжаем в это место голодными, в противном случае однажды придется купить самого Самвела. Всем приятного аппетита и доброго здравия Самвелу и Гайане, которые умеют вкусно и сытно накормить.
Лол, сначала они прикармливают чужеродную биомассу (которая, как потом логично выясняется, пребывает в России незаконно, ведёт бизнес незаконно, нарушают сан эпидем нормы), потом травятся, дрищут, ещё и плачут что им говна не завернули. Ну что за соевые долбоебы? 😂
Ох, поддержите мою шаверму:
Было и со мной подобное, да буквально пару недель назад, только в Питере и на Балтийской.
Конфликт был правда иной - переведи на карту, но и чек не дам, и за доп картошку 20р не забудь докинуть... признаюсь, задела наглость. Тоже пошел на принцип, вызвал копов через 112. В первую очередь на отсутствие чека, и особенно после того "словесное" перешло в хватание за кухонный инвентарь. Но тут даже простой звонок, быстро охладил его шаверму...успокоился в секунду. По факту у нас произошла словесная перепалка с угрозами жизни.
Вот только увы, в моей истории те самые копы не приехали через минуты, хотя казалось бы - площадь Вокзала, не подворотня какая. Мне любезно сообщили что территория балтийского вокзала вообще не их участок (вопрос зачем тогда звонили на заявку не по своему участку задать просто не сообразил), вежливо сообщили что исходя из моих слов конфликт не острый и вам перезвонят наши коллеги с вокзальной территории, пока Эти коллеги перезвонили, увы, прошло больше часа, шаурмечная уже закрылась сама собой тк работала до 10. Я утопал домой и уже дома вокзальным копам ответить ничего кроме "ну да, конфликт исчерпан... ну а хули, не буду ж я там больше часа стоять, мозолить ему глаза и ждать, когда там уже соберется толпа шаурменов, чтобы уже меня насаживать на завтрашнюю шаверму"
Ходить туда я конечно перестал сразу же, основа того что можно и нужно наказать Рублем, уже давно известна всем. Но и врать не буду, хочется чего-то серьезнее, чем очередных отзывов на всех возможных картах и подобного же мною - вот такого вот спортлото на пикабу. Да, номер его личный тоже есть, переводил же, да и фоткал на всякий? Но все это личная месть, сказал бы даже детская... ну не знаю, может старый да выдохся уже, но хочется уже решать проблемы официально, по белому и по закону, а не пакостями в ответ.
И вот пост Шаурмена из Химок наводит меня на мысль и на пару вопросов:
А вот если реально человек отравился в городе - в общепите, и вот реально Сам четко знаешь где, ибо рацион на контроле и посещаешь что-то кроме своей кухни, ну раз в месяц максимум. Тут же и в больничке зафиксировал свой диагноз, сообщил врачу Где отравился.
И вот вопрос - а что дальше то, кто знает? Куда, кому и Как оформить жалобу по закону, и нужно ли это делать именно "Мне"? Или это вовсе уже работа мед работников - передать инфу дальше?
Да и честно, банально интересно, будут ли вообще какие-то последствия - работает ли у нас эта система защиты прав потребителей? Если человек тыкает пальцем Где отравился и фиксирует через врачей диагнозы отравлений.
Последнее о чем слышал, о некой аббревиатуре СЭС что отвечает за чистоту работы, конечно могу ошибаться насчет профиля. Но и честно скажу, за всю жизнь, не встретил ни одного человека кто бы "там" работал и мог бы лично рассказать о сути их работы, и главное - относится ли вообще их работа к подобным историям отравлений. Хотелось бы почитать подобных историй из жизни простых людей, если конечно они у вас есть.
P.s.
Панамка для того самого на голове шаурмена - напихайте! Но не забудьте доп плату в 20р^^
На фото - тот самый, считаю что в стране с 3 слоями биометрии должны быть видны и лица в первую очередь, и уж точно без всякого блюра. Номер его светить не буду, это уже личные данные.
Если Вы хотите, чтобы вам нормально продавали, ведите себя адекватно с персоналом, который вас обслуживает.
Человек работает за небольшие деньги; у него нет возможности укрыться от "уколов", он всегда на виду, поэтому он "голый нерв".
Человек востребован. У меня есть пара тройка знакомых, которые открыли такие вот малые бизнеса как допдоход - кофейня, табачка, стритфуд. Это от 3,5 смена. И он легко перейдет с точки на точку, а собственник так легко не найдет нового нормального продавана. Поэтому собственник всегда за своего работника. Стабильный доход важнее 200 руб от 1 любителя выделываться.
Рэд флэг. Любое отклонение от темы сделки желательно оценить с точки зрения негативных перспектив. Например, разговор не по теме мб для отвлечения внимания с целью кражи, попытки сбыть фальшивку, ограбить.
Сейчас он острит на тему плохого продукта, потом "обнаружит" в еде насекомое, что то начнет требовать. Просто начнет качать от скуки. В общем, любая мелкая неадекватность может вырасти в проблему. Лучше ее купировать фейсконтролем.
Да и вообще, любая покупка это сделка. У каждой стороны свой интерес. Базовая платформа - уважение человеческого достоинства другой стороны.
Если хотите унижать - переплачивайте
Как мсье Ле Президан в "Игрушке".
Курьёзный инцидент произошёл на днях в подмосковных Химках. Сотрудник так называемой шаурмичной отказался заворачивать в лаваш мясо со специями нескольким парням и в итоге жестоко пожалел об этом.
Компания друзей подошла к киоску, однако один из парней начал отговаривать товарищей от покупки, рассказав им, что неделей ранее отравился здешней шаурмой. Повар услышал этот разговор и, видимо, воспринял рассказ клиента как критику своей работы. Он отказался продавать им шаурму, из-за чего возник конфликт.
Парни начали обвинять его в нарушении прав потребителей и пригрозили полицией. Но шаурмиста не испугали угрозы возмущённых клиентов. Клиенты тоже пошли на принцип и вызвали полицейских. Как пишут СМИ, сотрудники правоохранительных органов прибыл в течении нескольких минут — местный отдел полиции находился совсем рядом.
Выслушав стороны, полицейский попросил выполнить заказ клиентов, но тоже получил отказ. Некоторые паблики пишут, что тогда сотрудник МВД попросил завернуть шаурму для него, но приезжий вновь отказался. Тогда несговорчивого шаурмиста отвели в отдел для проверки документов. Там выяснилось, что он находится в России с нарушением миграционных законов и в итоге был отправлен в Центр временного содержания иностранных граждан. В ближайшее время обидчивого шаурмиста депортируют домой. Там обижать никто не будет.
Посетила нас одна мысль о том, можно ли сложить несколько шаверм в виде змеи, чтобы выглядело так, будто она извивается? Где бы найти умельца повара, который это сможет воплотить в жизнь?
