Слойки со взбитыми сливками
Ингредиенты:
слоеное тесто
жирные сливки – 200 мл.
сахарная пудра – 3 ч. л.
ягоды
желток
Слойки с ветчиной и сыром
Вкусные слойки с ветчиной и сыром к чаю для всей семьи , готовятся очень просто, они готовятся из готового слоеного теста, все что потребуется, просто подготовить начинку.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Моцарелла для пиццы - 120 гр.
Ветчина - 170 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сыр, моцареллу для пиццы, ветчину, натереть на крупной тёрке в глубокую емкость.
Все хорошо перемешать.
Слоеное тесто нужно немного раскатать и разрезать на полоски. Из 500 грамм теста, получается 6 слоек.
4. На каждую полоску выложить начинку.
5. Закрипить края и выложить на противень с бумагой для выпечки.
6. Поставить слойки выпекаться в разогретую до 180°духовку на 15-20 минут.
Слойки готовы подаём к столу, слойки с ветчиной и сыром получаются золотистые, воздушные, ароматные а главное очень вкусные и готовятся очень просто. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.
Яблочные слойки
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 400-500 гр.
Яблоко - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 10 гр.
Способ приготовления на видео
Слойки с ягодами
Ингредиенты:
слоеное тесто бездрожжевое 2 пласта
любимые ягоды
сахар
желток+молоко для смазывания
Приготовление:
Раскатываем тесто и разрезаем на прямоугольники.
На одном из прямоугольников делаем надрезы.
Посыпаем сверху тесто небольшим количеством кукурузного крахмала, далее выкладываем ягоды и сверху присыпаем сахаром.
Закрываем начинку второй половинкой теста с разрезами и скрепляем уголки вилкой.
Верх слоек смазываем желтком+молоком и ставим в духовку на 180 градусов , на 15-20 минут
Слоеный рулет с творогомАвтор: @shushaism
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 700-750гр
Вода 380мл
Кефир 100мл
Соль 1ч л
Разрыхлитель 10 гр
Начинка:
Творог 250гр
Зелень
Соль
Перец по желанию
Смазывать прослойки:
Сливочное масло 200 гр
Подсолнечное масло 100 гр
Растопить сливочное масло и добавить подсолнечное.
Все готово.
Приготовление теста:
К Воде добавить кефир, соль, разрыхлитель перемешать, и постепенно вводить муку.
Теста нужно месить в течение 5 минут.
Разделить на 6 равных частей, и оставить на минут 20.
Затем раскатываем и собираем как показано на видео.
На один у меня начинки не хватило и так очень вкусно. Выпекаем при 220° до золотистой корочки приблизительно 30 минут.
#рулетстворогом #творог #слоёныйрулет







