Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр 🔮✨Магия, романтика… и шерсть на одежде! Разгадывай загадки, находи подсказки — и знай: каждое твое решение влияет на ход игры!

Мой Любимый Кот

Новеллы, Головоломки, Коты

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 9 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 46 постов
  • AlexKud AlexKud 33 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
Shewolf8
Shewolf8
4 дня назад

Буйабес⁠⁠

эпиграф:

утренние новости Москвы от 22.10.2025. – ритейлеры инициировали ФАС аннигилировать демпинг маркетплейсов (и я захотел буйабес).

Да, я иду, иду. Я медленно хожу. Ждите. Не стучите так сильно, я слышу. Добрый день, молодой человек. Что Вы хотели? Что? Какой буйабес? Такой ветер, я ничего не слышу, зайдите в дом. Сегодня ненастье, дождь льет с утра, ветер сильный. Что Вы хотели? Разденьтесь, с Вас льет вода. Повесьте плащ на решетку у камина. У нас в Провансе не принято расспрашивать человека под дождем. Как Вас зовут? Сергей! По-французски Серж. Я общалась с русскими, немного знаю их. Меня зовут Лулу. Все называют меня тетушка Лу. Да, да, когда я была молода, я была очень красива. Да, мне уже исполнилось 88 лет. Японцы говорят, что восьмерка священная цифра, может быть мне повезет в этом году. Не льстите мне, в моем возрасте уже не льстят. Ты так молод. Для чего ты приехал в такую глушь и в такое неподходящее время. Очень холодно, декабрь не время для туристов. Ветер, дождь, холод. Тебе не жалко твою машину? Кто дал тебе мой адрес? Для чего? Буйабес!? Да, этот суп умели готовить в этом доме. Мой дед считался человеком, который лучше всех готовил буйабес в наших краях. А его научил его дед, они все были потомственные рыбаки. Я все помню, я помню всю мою родню по именам, никто уже не помнит, не могил не имен, я помню. Сядь, там стоят графины и бокалы. Тебе нужно выпить, ты замерз, если хочешь есть пастис или кальвадос. Я могу выпить глоток белого вина, спасибо. Вот так лучше, там на плите есть рагу, немного нисуаза, поешь. Кто тебе сказал, что я готовлю буйабес? Это все легенды, ты приехал из такого далека, чтобы увидеть, как я готовлю буйабес? Смешно. Я могу сдать тебе комнату, совсем недорого, но сейчас шторма, тебе не будет уютно у моря. Мой первый муж был рыбак и у меня есть двое сыновей от него. Муж погиб во время шторма в 1968 году, тогда многие остались вдовами. Дети с внуками в городе, устроены хорошо. Бывают у меня часто. Присылают деньги, я не жалуюсь, но в город ехать не хочу. Я уже не могу ездить по рынкам, если нужно, ты сам поедешь. Понимаешь, я готовлю теперь только по настроению. Вот буйабес, это нужно вспомнить деда, отца, моих любимых тетушек и старших сестер, почувствовать этот запах детства, перед Рождеством. Вспомнить маму, это сложно и тяжело. И тогда я хочу приготовить буйабес. Налей себе еще, я вижу ты добрый, ешь не стесняйся, положи себе еще. Буйабес – это философия, это состояние души, не получится буйабес без внутреннего понимания. Если будет погода, поедем завтра в Марсель, в старый порт, купим все что нужно, а овощи купим у нас в овощной лавке.

Доброе утро! Как ты спал? Странно, молодежь долго спит, ты так рано на ногах. Я с пяти утра уже не сплю, старость. Поедем, развеялось. Кофе на плите. Хочешь сделай яичницу, там очень острые перцы и патиссоны. Давно не ездила в Марсель. Со вторым мужем мы прожили не долго, он умер от онкологии. Вот эта дорога вдоль моря… Эти дубы и оливковые деревья… Я помню себя ребенком возле них. Ты приехал, и я загрустила. Ты похож на моего друга. Он был из Сербии, мать у него была русская. Мы долго были вместе, но он уехал и не вернулся. Тогда была война на Балканах…

Да, это был долгая прогулка, но мы все купили. Рыба – та, что надо, мидии отличные и овощи свежие. И настроение, и погода, и чувствую себя на 20 лет моложе.

Ставь большую кастрюлю на огонь. С непривычки тяжело такую рыбу чистить и потрошить. Овощи сейчас подготовлю, главное помидоры не жалеть. Фенхель возьми над камином, чеснок обязательно, шафран и тимьян. Что такое фенхель?! У вас есть такое растение, как зонтик…  да укроп… мне Зоран рассказывал… Белое вино в погребе, без него никак. Ну вот теперь все соединить.

Да, это буйабес, очень вкусно, все получилось. Просто, если нет души – не будет буйабеса, понимаешь. Ты когда вернешься, и вспомнишь обо мне – захочешь сделать буйабес, для нее... Ты сделаешь его для нее… она красивая и добрая, я знаю…

Показать полностью
[моё] Буйабес Море Деревня Прованс Текст
3
4
ThreeWithBottle
ThreeWithBottle
1 месяц назад
Лига Алкобушников

Вымышленное путешествие Прованс, Франция- Салат Нисуаз и Sainte Croix Rose⁠⁠

После домашней и солнечной Сицилии. Мы переместились в элегантный и романтичный Прованс, на небольшую лавандовую ферму недалеко от Каннов.
Легкий ветерок доносит до нас пьянящий аромат лаванды, сливающийся с запахом нагретой солнцем земли. Мы идем по узкой тропинке, вьющейся среди бескрайних фиолетовых полей. Кажется, будто шагаем по самой мечте, сотканной из красок и ароматов.
Вдалеке виднеется старинный дом, увитый плющом. Это – наша цель. Здесь, в тени старой оливы, нас ждет обед. На столе – хрустящий багет с мягким сыром и паштетом, знаменитый салат Несуаз, домашний пирог с клубникой. Бокал холодного розе от местной винодельни Château Sainte Croix искрится в лучах полуденного солнца.
Мы сидим и наслаждаемся каждым мгновением. Разговоры стихают, уступая место тишине, нарушаемой лишь пением цикад. В этой тишине слышится сама жизнь, простая и прекрасная.

Château Sainte Croix Rose

Винодельческое хозяйство идеально расположено между озером Карсес и аббатством Тороне, недалеко от Канн. В этом величественном провансальском окружении Шато Сент-Круа простирается на более чем 50 гектарах виноградников.
Это поместье — это, прежде всего, семейное дело. Построенная на бывших землях аббатства Тороне в Карсесе, семейная ферма Пелеполь расширила свою деятельность, когда Фернан Пелеполь приобрел первые 5 гектаров виноградников в 1924 году. С этой даты, началась история виноделия в этой семье.
Сегодня Флоренс и Стефан, представители четвертого поколения семьи Пелеполь, продолжают семейное дело и развивают бизнес поместья.

Сортовой состав: Мерло, Мускат, Гренаш, Каладок, Шардоне.

Цвет: Лососевый.

Выдержка: 3 недели в стальном чане.

Аромат: Белый персик, переходящий в ноты клубники и клементина, сыр бри.

Вкус: Мягкий, с нюансами незрелого персика, сливок, цедры лимона, мёда. Тело среднее, кислотность выше среднего.

Сочетание: Закуски, салаты, паштеты, дары моря.

Показать полностью 2
[моё] Вино Путешествия Воображение Франция Прованс Обзор Кулинария Фантазия Длиннопост
2
12
Syhimilyo
1 месяц назад

Сталинград во Франции⁠⁠

Недавно смотрел расписание автобусов в Провансе. Наткнулся:

Неожиданно. Думал ошибка, но нет, есть такая улица в Арле.

Даже прогулялся через Google Street по этой улице. В начале и в конце улицы стоит по мемориалу, правда не удалось их идентифицировать, действительно ли они посвящены сталинградцам?

Второй судя по французской ленте вряд ли.

Показать полностью 4
Франция Прованс Сталинград Google Street View Длиннопост
8
user10967453
3 месяца назад

После ответа В.В. господину Макрону, песня Ёлки заиграла новыми красками %)⁠⁠

Добавлять что то, только портить!

Владимир Путин Эммануэль Макрон Борисполь Прованс Текст
5
3
AmetaDecor
AmetaDecor
4 месяца назад

Как сделать интерьер стильным без дизайнера? Просто купите зеркало. Но не любое⁠⁠

Вы можете годами собирать мудборды, часами залипать на Pinterest и покупать «дизайнерскую вазу», которая на деле — просто банка с IKEA. Или можно взять один предмет — и он вытянет весь интерьер. Это зеркало.

Да-да, не смейтесь. Настоящее интерьерное зеркало — это как хороший собеседник: ничего лишнего, только суть. Свет, объём, стиль, глубина — всё сразу. Главное — выбрать правильное. Ниже — разбор по стилям. Без воды. Только рабочие советы.

📦 Лофт: для тех, кто любит кирпич, металл и чтобы всё по-взрослому

Тут всё строго: чёрные рамы, холодный металл, никаких завитушек. Идеал — напольное зеркало с тяжёлой рамой и лёгкой подсветкой. Поставили напротив бетонной стены — и вот у вас уже не квартира, а киноплощадка «Ночного дозора». Проверено.

❄️ Скандинавский стиль: если хочется воздуха и света

Здесь правят светлое дерево, простые формы и чистота. Никакой вычурности. Зеркало — прямоугольник или круг. Желательно — напротив окна. Эффект: в прихожей станет в два раза светлее, а вы будете казаться выспавшимся даже в ноябре.

🕊️ Прованс: для тех, у кого в душе — лаванда и французский завтрак

Если вы знаете, что такое патинирование, — поздравляю, вам сюда. Зеркала с коваными деталями, белёные рамы, винтажные изгибы. Не перепутайте с китчем. Такое зеркало в спальне — и у вас уже не квартира, а маленький уютный Шато.

✨ Ар-деко: когда хочется блеска, симметрии и "вау"

Ар-деко — это когда зеркало не висит, а господствует. Форма солнца, золото, латунь, геометрия. Ванная комната с таким зеркалом выглядит как кадр из «Великого Гэтсби». Добавьте светильники — и пусть соседи завидуют.

🏛️ Классика: для тех, кто умеет ценить детали

Зеркало с фацетом, позолоченной рамой, лепниной — да, это дорого-богато. И да, это красиво. Отлично работает в паре: два зеркала по бокам камина, например. Интерьер сразу говорит: «Здесь живёт человек со вкусом. И без кредитов».

📏 Минимализм: когда зеркало — это не декор, а функция

Тонкая рамка, а лучше вообще без неё. Зеркало в коридоре, над консолью, на шкафу. Никакого пафоса. Только свет, только строгость. Если у вас дома всё белое и гладкое — это ваш выбор. Поставили — и как будто стало чище и просторнее.

🌀 Модерн: для тех, кто не любит скучные формы

Асимметрия, изгибы, фантазия. Зеркало как арт-объект. Работает лучше картины. Особенно на пустой стене. Такое не просто отражает — оно привлекает внимание. Отлично вписывается в творческое пространство или в интерьер «без правил».

🛠️ 3 совета, как использовать зеркало с умом

  1. Ставьте напротив окна. Не надо быть дизайнером, чтобы понять: чем больше света — тем лучше.

  2. Большое зеркало делит пространство. Особенно если не хочется ставить перегородки.

  3. Рама — это не декор, а логика. Подбирайте под мебель и детали. Не бейте вразнобой.

А где взять такое зеркало, чтобы не как у всех?

Вот тут без рекламы не обойтись. Есть мастерская «Амета Декор» — делают зеркала вручную, с нуля. Ни одного одинакового. Хотите, как на фото — получите. Хотите в другом цвете, размере или с узором из любимого сериала — договоримся.

У них можно:
— изменить форму, цвет, размер,
— получить консультацию (нормальную, не «перезвоним вам позже»),
— сделать подарок, от которого скажут «вау», а не «спасибо, поставлю в кладовку».

👉 Найти их можно на Ярмарке Мастеров — просто вбейте «Амета Декор». И не забудьте: зеркало — это не про отражение. Это про стиль.

Показать полностью 8
[моё] Своими руками Дизайн интерьера Мастерская Работа с деревом Изделия из дерева Зеркало Стиль Интерьер Изготовление Столярка Ар-деко Прованс Классика Скандинавский стиль Минимализм Модерн Декор Длиннопост
0
2
LavanDa.ru
LavanDa.ru
5 месяцев назад

Как оформить огород. Мои идеи в стиле ПРОВАНС⁠⁠

[моё] Дача Огород Сад Дом Садоводство Ландшафтный дизайн Растениеводство Цветоводство Прованс Видео RUTUBE
0
1
user8547643
user8547643
6 месяцев назад

Совершилось⁠⁠


Внимательные подписчики заметили, что анонсированный еще несколько месяцев назад монтаж каркаса #timberframe как то незаметно "ушел с повестки дня"... На самом деле, решили рассмотреть еще несколько вариантов кровельного материала, и не стали спешить. Как и в случае с последней банькой, можно сказать, что всему своё время - ведь проект необходимо "вЫносить", он должен "созреть" как плод. Благо, условия производства позволяют хранить конструкции в собранном виде.

Друзья, хочется еще и еще раз напомнить: проект - основа всего! А также и страховка от поспешных решений😉.
Только подробно изложенная мечта становится реальностью

Проект t.me/topornoe (@ValeriyAltan)

Показать полностью 3
[моё] Деревянный дом Деревянное зодчество Архитектура Рустик Прованс Длиннопост
1
29
ElinkaUglova39
ElinkaUglova39
Художник и мастер на все руки
Сказочная мастерская
Серия Моя живопись, картины, магниты
8 месяцев назад

Немного весны и солнца в ленту⁠⁠

Солнечная живопись в смешанной технике, акрил и художественная пастель. Покрытие матовый лак. Миниатюра, в перспективе магнит на холодильник 🤫

Показать полностью 2
[моё] Акрил Декор Магнитики Авторская живопись Сувениры Цветы Тюльпаны Натюрморт Миниатюра Весна Живопись Прованс Длиннопост
2
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии