Пару слов о ценах на овощи в Литве и Беларуси
Заранее предупреждаю, материал позаимстровал (фото), а текстовку немного переделал
Случайно нарвался на объявление по продаже овощей в Литве и решил сравнить сколько за аналогичный набор отдал бы в Беларуси.
Согласно первого объявления, где-то В Вильнюсе продают овощи по следующим ценам:
Картофель 25 кг - 18 евро (более мелкий за 15 того же количества)
Морковь 5 кг - за 6 евро;
Лук 5 кг за 5 евро.
Рыночные цены покажу вам чуть позже , а пока заходим на извечтный белорусский портал kufar,by (кроме овощей, там можно найти кучу вякого)и анализирую белорусский рынок.
Белорусскую картошку за 1 кг продают за 1.15-1-20 руб. (прикидываю стандартный мешок +- 50 кг! и того около 60 рублей, что по курсу около 16 евро). И это приблизительно 50 кило
Лук в Беларуси продают от 2.5 до 3 руб. за кг. (за аналогичный "литовский" вес выход около 4 евро);
Морковь +- 1.20 руб. (переводим в литовскую меру - 1.5 евро).
ИТОГО:
Картофель и морковь прилично дешевле, лук неособо выгоднее, но копейка - рубль бережет
Отправился в Казахстан за семенами своих гигантских тыкв
Вот и все, пожалуй, закончился тыквенный цикл 2024 года. От семечка до рекорда России и последующих выставок. Первая была в Москве, в Аптекарском огороде МГУ, а вторая была в парке отдыха "Восемь Озер", который находится в Казахстане, недалеко от Алматы. Там они находились с начала октября и были вскрыты 16 ноября для сбора семян. Сами тыквы покинули мой огород 13 сентября и целых 2 месяца радовали посетителей данных мероприятий. По словам владельца парка отдыха "Восемь Озер", они привлекали много людей, местный инстаграм так и пестрил фотографиями и видео с гигантскими тыквами. Люди с разных городов приезжали специально издалека, чтобы посмотреть на них воочию. А такое видео мне присылали много раз со словами: " Александр, посмотрите, какие тыквы есть в Казахстане".
Кроме моих 5 тыкв, там были и другие тыквы, привезенные из разных городов России. Сразу хочу сказать, что не стоит обращать внимание на подписи с весом. На первом взвешивание две мои самые большие тыквы весили 771 кг и 817 кг, но овощи имеют свойство терять вес, поэтому на взвешивании в Казахстане они уже были меньше.
Но все хорошее рано или поздно подходит к концу. Близится зима, уже пошли первые заморозки, тыквы понемногу начинают портиться, и по персональному приглашению от владельца парка я полетел в Казахстан за семенами.
Прилетел я 15 ноября вечером, а улетел 18 ноября вечером. От аэропорта меня везли около часа до места назначения. Парк очень большой, там есть зоопарк, бассейн, горячие источники, рестораны, спа и прочие блага для отдыхающих. У меня было все включено! На территории находятся домики, которые можно снять для проживания. В одном из таких домиков я и жил. А вот общее фото из интернета.
А вот некоторые фотографии, которые сделал я.
16 ноября уже был снег, начались первые заморозки. На тыквах был слой обледенения.
Но я в первую очередь приехал не для отдыха, а за своими семенами. В целом, ничего сложного. Просто распилили тыквы ножовкой и собрали семена. Те тыквы, которые были в наилучшем виде, в некотором количестве раздали посетителям. Так как уже был не сезон, то и людей было не очень много. Тем не менее, я пообщался с публикой. Вот фото из инстаграма "Восемь Озер".
Лучше всех сохранилась моя рекордная тыква, которая весила 817 кг. Она еще и была обладателем лучшего вкуса. Сладкая и похожа на дыню. Все то, что не разобрали, отправилось в местный зоопарк на корм животным.
А вот тыква 771 кг оказалась пресной и водянистой. В целом, ничего удивительного, как я писал ранее, вкус гигантских тыкв это рандом. Может быть хороший, может не очень, но у каждой он свой. Так как их селекция ведется по таким признакам как размер и цвет, то вкусовые качества могут случайным образом проявляться из поколения в поколение.
Из остальных моих тыкв также были собраны семена. Напоминаю, всего я вырастил 5 гигантских тыкв и их вес составил: 301, 317, 508, 771 и 817 кг. В каждой тыкве было разное количество семян, в среднем 200 - 400. Внешний вид семян у каждой тыквы тоже разный. Но размер семян ни на что не влияет, только на внешний вид семян, не более.
В свободное от распила тыкв время я гулял по парку и пользовался всеми его благами. Мне также провели экскурсию, все показали.
18 ноября вечером я улетел домой, все прошло благополучно. Сейчас семена сушатся, потом я их отбракую, проверю на всхожесть и в начале декабря выставлю на продажу.
Выражаю огромную благодарность Виталию Киму за приглашение и гостеприимство!
Мое сообщество вконтакте - https://vk.com/extreme_grower
Страшные последствия употребления острой пищи. Испытал на себе!
Я всегда любил острую пищу. А после путешествий по Индии и Таиланду эта любовь переросла в настоящее пристрастие. Помню, как наслушавшись страшных рассказов про ужасно острую индийскую кухню, я первые два-три дня в Индии осторожничал и, делая заказ, всегда говорил: "Мидл спайси" (Middle spice в переводе с английского "Средняя пряность").
Но вскоре я понял, что бояться нечего, и начал вводить в ступор сотрудников индийского общепита фразой "Фул спайси", то есть "Сыпь специй по полной программе!". Они - бедняги, даже частенько переспрашивали, ибо привыкли слышать от бледнолицых с их слабенькими желудками в основном "Ноу спайси" - "Не надо специй".
А вот в Таиланде мне однажды довелось обливаться слезами и по́том, вкушая Том ям с креветками. В кафешке зоопарка города Чианг Май, я как обычно попросил специй побольше, и добрый повар с готовностью откликнулся на мою просьбу.
Помню, как он хитро поглядывал на меня во время моей трапезы, и как хитрость сменилась удивлением, когда я, доев тот вкуснейший огненный супчик, от всего сердца поблагодарил его за доставленное удовольствие.
Нет-нет, это не тот супчик! Это другой суп и другое кафе. Только город тот же - Чианг Май на севере Таиланда. Фото автора.
Во всех же остальных заведениях общественного питания, которые мы посещали во время наших странствий по Таиланду, мне приходилось щедро сдабривать свою пищу молотым перцем чили, вызывая этим уважительные взгляды тайцев.
Благо, что в Таиланде нет дефицита этой жгучей специи.
Сейчас ни одна моя трапеза не обходится без стручка острейшего перца Огонёк, который выведен, кстати, скрещиванием перца чили и кайенского перца.
А нет! Завтракаю я без него. В чае его не заваришь, и на бутерброд не намажешь.☺
Надеюсь, мне удалось донести до вас степень своей любви к острой еде. А знаете что всему виной? Почему ни я, ни другие любители остренького не собираются отказываться от своего пристрастия? Капсаици́н! Этот алкалоид - близкий родственник других растительных алкалоидов: кофеина, никотина, морфина...
Именно из-за капсаицина перец жжётся. И чем выше его содержание, тем более жгучим будет перец. В свою очередь капсаицин стимулирует выработку эндорфинов в головном мозге. А эндорфины, как известно, обладают действием, сходным с действием опиатов - они умеют уменьшать боль, поднимать настроение и даже вызывать эйфорию. Недаром их называют гормонами счастья и радости!
Оп-па! Круг замкнулся!
Так что же? Все любители острой пищи - наркоманы?☺ Нет, конечно! Ведь люди постоянно ищут пути повышения уровня эндорфинов. А тут такой простой способ! Более того, капсаицин, вообще-то, страшно полезная штука. Его выделили из острого перца и начали исследовать в середине 19 века. И с тех пор обнаружили у него кучу полезных свойств.
Не буду перечислять тут всю эту "кучу". Напишу лишь, что капсаицин может помочь успешно бороться с диабетом, с ожирением и даже с раком! Испанские учёные в 2014 году выяснили, что благодаря этому жгучему алкалоиду раковые клетки могут совершать самоубийство.
Так что, ешьте острый перец - будете здоровы!
Ой, в заголовке же обещал рассказать о страшных последствиях употребления острой пищи, испытанных на себе. Мне известно как минимум о двух таких ужасных последствиях.
Первое ужасное последствие.
Я подозреваю, что индийские повара добавляют специи в еду, даже если их просят этого не делать. Они просто не умеют по-другому. Для них любое блюдо без специй, это всё равно, что для нас борщ без сметаны. Поэтому каждый, кто побывал в Индии и вкушал местную пищу, наверняка получал с каждым её приёмом и хорошую порцию индийских специй.
Нетренированный организм бледнолицых (да и тренированный тоже) на такие эксперименты над собой отвечает бунтом в виде неудержимого поноса.☺ Сначала кажется, что это какое-то страшное отравление. Но, нет! Это просто последствие употребления острой пищи, которое через день бесследно проходит.
Бывают, конечно, исключения. Но они лишь подтверждают правило: почти каждый путешественник в Индии хотя бы раз в панике искал ближайший туалет.☺
Второе ужасное последствие.
Острый перец почти не всасывается в желудке, поскольку каких-то питательных веществ в нём нет. Он проходит через наш организм в неизменённом виде. И на выходе даёт практически такую же реакцию, как и на входе.☺ Всё горит огнём!
Тут радует лишь то, что со временем задница, так же как и рот, привыкает к острой пище, и это ужасное последствие практически перестаёт ощущаться. Мне как-то попадалась интересная рекомендация для новичков: брать с собой в путешествие по Азии крем от геморроя с охлаждающим эффектом. Говорят, что это вторая необходимая в таком путешествии вещь. Первая - бутылочка виски.
Если вам было интересно, ставьте плюс! И не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые публикации!
Всем добра и хороших путешествия!
Цены на овощи и фрукты на индийском рынке
Наконец-то выдался свободный день для похода на рынок. Индийцы называют его "open market" или базар.
Запахи на таких рынках специфические. Очень много мусора. Но местные жители привыкли к такому и, на мой взгляд, это их совсем не напрягает.
По сравнению с магазинами и супермаркетами, на рынке очень много свежих овощей и фруктов. Многое предлагают попробовать. Торг приветствуется, можно скинуть процентов 20-30 от предложенной продавцом цены. Устрою небольшой обзор на стоимость овощей и некоторых фруктов. Курс 1 рупии примерно равен 1 рублю.
Бананы продают по 40 рупий за килограмм. Картофель 25 рупий за кило.
За виноград просили 100 рупий, сторговались на 80. Виноград очень сладкий.
Зелёного лука я не увидел на рынке, репчатый стоит 20 рупий. Чеснок-80.
Стоимость красных помидор 20 рупий.
Морковь 60 рупий за килограмм, огурцы -25. Зелёный сладкий перец по 80. За цветную капусту хотят 20 рупий за кочан. Выглядят овощи так, как-будто их только сорвали с грядки.
Корень имбиря и Чили перец стоят по 20 рупий за 250 грамм.
Цена спелого граната 10 рупий за штуку или 30 рупий за кило.
Яблоки и апельсины привозные в Индии, поэтому их цена 100 и 120 рупий соответственно.
В Индии растет много разнообразных фруктов. О многих я никогда не слышал и вижу впервые. Об экзотике можно написать целый пост, а пока на пробу купил за 25 рупий полкило Чикку или сапота — очень интересный индийский фрукт, который визульно напоминает киви или картошку, но в разрезе мягкий и имеет зернистость, сладкий вкус с шоколадными нотками.
В следующий раз обязательно изучу индийские фрукты, куплю всего по чуть-чуть и устрою дегустацию. Тем более начинается сезон манго.
Дорогие дешёвые овощи
Заголовок - странный, согласна, НО...вот овощи и 2 манго, что на фото обычно не должны стоить 30евро за все, но на далёких заморских островах стóят. Я уже 4 года не была в Европе, не знаю сколько бы вышло там, в России уже 10 лет не была и точно не имею представления как там по ценам, но точно уверена, что ну не может быть такого безобразия.
Может кто подскажет из живущих в России и в ЕС сколько будет стоить такой набор:
1кг томатов, 1 мелкая капуста, 4 огурца, 2 манго, 2 авокадо, полкило лаймов, зелёный салат, 5 штук паприки(болгарский перец) и один большой свити (сладкий грейпфрут). Путешествовать по островам интересно, но порой удивляюсь дорогим ценам за привычные недорогие в Европе вещи.
Но как же вкусно после более 2х недель на замороженных овощах накинуть на сладкие томаты и хрустящие огуцы😍 жаль яблоки тут тоже - экзотика и встречаются редко.
Зато полно уже надоевщих манго, бананов, авокадо, карамболы и прочего заморского. Что в принципе порой приятно: сесть в тени манго дерева и насобирать сочных плодов и наесться ими до отвала, или банан сорвать, проходя мимо ,когла проголодались ,ну или если нож есть можно срезать себе ананас, или вон лаймы на заднем плане нарвать.
Но все же это надоедает и хочется привычных европейских овощей и фруктов.
Всем хороших выходных 😉
Где купить вкусные овощи в США? Поездка на ферму
В Америке, пожалуй как и в остальных странах, вы никогда не купите вкусные овощи в супермаркете. Овощей полно, но те же помидоры по вкусу будут напоминать картошку
У себя дома вы пойдёте на рынок, где купите овощи гораздо вкуснее и, наверняка, дешевле
В Америке можно пойти на ярмарку, но цены будут в 2-3 раза выше, чем в супермаркете
Так где купить вкусные овощи? Хочешь сделать хорошо - сделай это сам. Но если заниматься сельским хозяйством у вас нет желания - это сделают за вас на ферме!
Очень колоритное место
Это не Амиши, которые живут обособленно и стараются по максимуму избегать благ цивилизации, это скорее похоже на деревенскую глубинку
А где покупать фрукты? Если рядовой американец может посадить огурцы и помидоры у себя на заднем дворе, то фруктовые деревья здесь в диковинку.
О фруктах расскажу в следующий раз, где будет больше текста и картинок, как вы и просили



















































