Испанский национальный складной нож наваха... Конечно же испанские навахи имеют весьма разнообразные формы и размеры своих рукояток и клинков. Издревле это зависело и от места их производства в Испании, и от мастеров изготовлявших эти знаменитые складные ножи и от прочих различных факторов. Но всё же одна из самых узнаваемых форм навахи сразу бросается в глаза. Это наваха-бандольеро, получившая довольно широкое распространение.

Само слово наваха имеет латинские корни и переводится с латинского как "бритва". И этот нож, как мы помним из Истории, получил особо широкое распространение в Испании в конце ХVI века из-за королевского запрета на ношение простолюдинами длиноклинкового оружия. Ну прямо как в Средневековой Японии. Но если простые средневековые японские граждане начали приспосабливать для самообороны всякие нунчаки, изначально предназначенные для обработки рисовых снопов, серпы и иные предметы сельского хозяйства , то практичные испанцы пошли по другому пути. Испанские мачо начали заказывать кузнецам и мастерам складные ножи, которые использовались для разных бытовых целей, в том числе и для самообороны от супостатов. Как говориться, каждому своё: многие азиаты едят палочками, но практичные европейцы считают, что ложка гораздо удобнее... )

Навахи были разных моделей и размеров, как как уже говорилось. На моём фото представлена наваха-бандальеро. Такие навахи зачастую изготавливали в предместьях Севильи, города на юге Испании. «Бандольеро» в переводе с испанского означает, как вы догадались, бандит. Именно эту наваху привезли мне друзья из солнечной Испании (фото вверху). Навахи «бандольеро» имели зачастую довольно большие размеры. В отличии, например, от не слишком большой женской навахи «салвавирго» (защита девы) которую горячие испанские девчонки часто прятали для самозащиты в складках своих юбок или под подвязками чулок. Понятно, что и у суровых испанских мачо были весьма разнообразные формы навах. Но форма «бандольеро» была прямо таки предназначена для кровавых схваток.

Всмотритесь в фото — узкая, хищная форма острия навахи-бандольеро наилучшим образом приспособлена для пробития даже толстой кожаной куртки, намотанного на руку суконного плаща или войлочной шляпы.
А при сильном колющем ударе навахой в тело противника, по скосу лезвие уже легко входило по самую рукоять где сам клинок становился ещё шире буквально разрывая рану при проникновении. Это, понятно, не способствовало хорошему самочувствию несчастной жертвы.

Но, как говорят современные маркетологи, и это ещё не всё! Опытные фехтовальщики после нанесения этого решающего удара, вгонявшего клинок в противника на всю длину, проворачивали свою наваху в ране. Это жестокое, но эффективное действие наносило ещё более тяжёлые повреждения и рана как бы «раскрывалась». Мы помним, что до изобретения антибиотиков были ещё долгие столетия. И поэтому даже если жизненно важные органы несчастного были не задеты, то шансы выжить у получившего такой изуверский удар были весьма невелики. Кстати, об этом «милосердном» способе завершения схватки, при нанесении колющего удара, упоминал, по словам его ученика, ещё почтенный дон Херонимо Санчес де Карранза, считающийся основоположником знаменитой Дестереза (La Destereza) - испанской фехтовальной школы.

Так вот, если узкое остриё служило для облегчения пробития раны сквозь возможную защиту в виде одежды, то широкая часть клинка у основания лезвия навахи обеспечивало широкую рану и не давало клинку сломаться при повороте лезвия в ране. Такой навахой можно было и гаспачо приготовить, и от врага защититься.

Теперь о рукояти. Ну во-первых, такая вот «пистолетная» форма рукоятки навахи-бандольеро способствует полному закрытию режущей кромки широкого лезвия, кончик острия которого «вздёрнут» вверх. Во-вторых, «пистолетная» форма задней части рукояти была удобна для изуверского проворота ножа в ране поверженного противника (вспомним некоторые современные отвёртки с Т-образной рукоятью). И, наконец, в-третьих, такая рукоять была удобна для удержания навахи, так как удлиняла её при тычковом фехтовальном ударе. В том числе и о таком способе удержания навахи упоминали тогда в своих трудах некоторые современники-фехтовальщики . В защиту столько кровавого имиджа этого складного национального испанского ножа можно лишь попытаться сказать, что наваха с одинаковым успехом могла использоваться как для бытовых нужд, так и для защиты от супостата. Ну или для нападения.

И ещё одно. Что бы там не говорили современные психологи и сексологи длина всё же имеет значение. Особенно если речь идёт о смертельном дуэльном поединке на колюще-режущем оружии. Испанцы позднего средневековья об этом могли не только теоретически рассуждать, но и практически наблюдать в уличных схватках. Поэтому некоторые складные навахи достигали около метра длинны. Тут уж каждый выбирал себе сам, что ему главнее — удобство ношения и внезапность применения, или ужасающий размер и первоначальное преимущество длинны в дуэльной схватке. Впрочем, длинные навахи применялись не только в дуэлях. Французские захватчики во время Пиренейской войны испытали на себе действие ужасающе огромных навах испанских партизан. Но это уже совсем другая история... А вы хотели бы себе наваху?

Меня слегка зацепил этот пост (Кузница с душком, или наш опыт покупок ВКонтакте), и захотелось немного высказаться на тему.
Хочу заранее отметить, что всё, изложенное ниже, является чистой воды вкусовщиной, основано на личном опыте (40+ лет сбора грибов) и не претендует на истину в последней инстанции.

Итак, каким же он должен быть — «идеальный» нож грибника в вакууме?

Да прежде всего — дешёвым. Как бы кто-нибудь ментально ни брыкался, но ножи в лесу иногда теряются. И не так уж редко, как хотелось бы. Отсюда вывод: брать с собой в лес дорогой нож просто-напросто глупо. Нож грибника не должен стоить дороже 1000 рублей.

Чаще всего ножи в лесу теряются «временно». Происходит это обычно тогда, когда грибов много. Напал на место, сидишь, режешь, весь в азарте, «семью вырезал», нож бросил, встал, потянулся, спину размял, корзину подхватил — и бегом искать следующее место. Нож остался лежать. Естественно, у следующего гриба ты про него вспоминаешь и бежишь обратно, искать.
Хорошо, если до следующего гриба десяток метров. А если несколько минут? Всё равно идёшь искать, нож ведь нужен, да и жалко. Отсюда второй вывод: нож должен быть заметным. Чёрный, серый, коричневый, зелёный — отказать. Лучше и заметнее всего — оранжевый (или с оранжевыми вставками). Благо, нынче это совершенно не проблема — набираете на маркетплейсе в поиске «нож оранжевый» — и вперёд.

Как ни крути, лес — среда агрессивная. Это влага и мусор (земля, песок). Поэтому третий вывод: чем проще конструкция, тем она надёжнее (это, кстати, не только ножей касается). Мой выбор — нержавейка, пластик и фиксированное лезвие. Примерно так:

Это просто, удобно, надёжно и недорого. Кроме грибов, можно и посошок выстругать, и колбаски с хлебом нарезать (хотя удобнее, конечно, нарезать бутерброды ещё дома).
В то же время я знаю, что есть те, кому «фиксы» ну никак не заходят, подавай им «складень» и всё тут. Ну, в таком случае стоит хотя бы выбирать конструкцию попроще, например Liner Lock. Неплохим выбором может стать китайская копия всем известной «крысы».

Что касается марки стали: да пофиг. Никому в лесу VG10 с закалкой 60 HRC не нужна. Ну, затупилась слегка кромка после похода, дома слегка подправили на точилке — и снова в бой. Любая китайская нержавейка для резки грибов или строгания палки вполне сойдёт. В конце концов, однажды, потеряв в лесу нож, я резал грибы крышкой от найденной консервной банки и ничего, справился.

А вот что касается клинка, тут есть, на что обратить внимание. Опять же из собственного опыта: удобнее всего для подрезания грибов прямое, тонкое и не слишком широкое лезвие.

Длина клинка — 9-10 см и толщина 2, максимум 2,5 мм. Если честно, мне непонятны мотивы индивидуумов, идущих за грибами с каким-нибудь широченным охотничьим ножом, с толщиной обуха 4 мм, как будто им не сыроежку срезать, а, как минимум, шкурить кабана.

Чаще всего гриб не «пилится», а срезается одним движением от себя или к себе. Когда грибов много, присаживаться к каждому и придерживать его другой рукой никто не будет — наклонился, «почикал» одним движением, потом собрал в корзину. Особенно мелкие и многочисленные грибки — лисички, опята, рядовки.

Нередко гриб сидит в глубине где-нибудь под ёлкой, куда и морду-то просунуть не получается, только одна рука с ножом пролезает, чтобы срезать и достать. Или наоборот, встать на цыпочки и тянуться рукой с ножом, чтобы подрезать заветный куст.

Отдельно хочу пройтись по специализированным «ножам грибника» (яркий представитель — Opinel №8, который чаще всего рекомендуют как «специализированный»).

Так вот — в своё время я тоже повёлся на эту маркетинговую замануху — более неудобного поделия для сбора грибов трудно представить. Исключительно неудобная для подрезания гриба форма лезвия и жёсткая кисточка на конце. Поверьте, если вы каждый гриб будете обмахивать кисточкой, вы и грибов не успеете толком набрать, и всё равно полно лесного мусора в корзинке привезёте. Особенно сей нож смешон с учётом цены в ~3000 руб. Не надо это покупать.

А по большому счёту, конечно же, ходите в лес с тем ножом, который вам нравится, лишь бы было удобно. Ведь главное для грибника всё-таки не нож, а полная корзина.

Подержите мой ибупрофен, в ВК, да и на Авито не только кузницы с душком! Я тут выбирал себе большую кожаную сумку, хотелось чтобы на долго и красиво. Посмотрел сначала на Али: 7-9тыс сумки из кожи. Поспрашивал, почитал - фурнитура у них слабая и подкладка не очень качественная. Дай думаю посмотрю что у нас продают, может взять ручной работы? В свое время покупал так кошелек - за 10 лет он только красивее стал. В ВК сразу вылезло куча групп: «кожевник Пупкин», «мастерская Бобы и Бобы» итд.

Все эти группы объединяет одно - РУЧНАЯ РАБОТА, СВОЯ МАСТЕРСКАЯ, Я САМ ДЕЛАЮ ЭТИ ВЕЩИ!!! Группы популярные, много где и за 30к подписчиков, и ассортимент огромный - несколько десятков позиций. Куча видео где «мастер» раскраивает материал, шьёт что то - без лица, просто руки что то делают под красивую музычку. Отвечает «мастер» очень быстро, общается с клиентами, шьет и отправляет все сам! Прям Юлий Цезарь!

Вот только ассортимент в этих «мастерских» можно спокойно найти на Али и, даже, на Озоне. Но цена там будет в 2-3 раза ниже!

Решил я поговорить с «мастером», всё-таки ручная работа лучше чем фабричный ширпотреб! И у мастера, думаю, можно и цвет поменять под кошелек как раз, да и плечевой ремень я не использую, попрошу не пришивать - и мне удобнее и мастеру экономия времени и материала! Даже цену готов был накинуть, но, к сожалению, мечтам моим не суждено было сбыться - то нитки я не те выбрал, то модель менять мастер не хочет…

Также есть группы где продают те же китайские сумки, но могут добавить на них гравировку (по сути только ее и делают, или же также делают это все в Китае - у многих продавцов есть такая опция).

Есть, конечно, и настоящие мастера, но обилие перекупов с наценкой как ой до 500% поражает!

Разговаривал со знакомым, он говорит это все не только в ножах и коже процветает, он также покупал себе какой то суперский мультитул «ручной работы», или вот, случайно, попалась реклама браслета ручной работы:

Тут, первый попавшийся на озоне, почти такой же, из серебра и с натуральным камнем почти в 10 раз дешевле.

В общем вот такой у меня отзыв на работу «мастеров».