Открываю новую рубрику КО- Краткий Обзор. В руки мне попал вот такой экземпляр лапши. Куплена в 5ке за 129 или 149р, точно не помню. Лапша сделана в Китае. Видимо, сразу упаковывают под нашу страну.
Три пакетика. Сухие овощи, жидкий концентрат бульона, и просто пакетик с жиром. На упаковке написано «варить или заваривать 4 минуты». Чтож, я сварила. На порцию лапши требуется 600 мл воды. Бульон крепкий, вкусный, в меру жирный. Лапша напоминает Nongshim, хорошая и упругая. Впринципе, свои деньги отбивает. 0/10 островатт. Подойдет для тех кто не любит острое.
Недавно купили на Озоне на пробу вот такую штуку. Жена ещё году в 2018 из Кореи привозила, но тогда у нас было не заказать, а тут увидели и взяли на пробу. Один в один, как те корейские.
В пакетиках, как можно догадаться, сухой порошок, дробленые орешки и ещё какая-то фигня.
Написано, что заливать надо 90 мл воды, но я заливаю полную кружку, иначе выходит совсем приторно, т.к. сахара там до фига.
На вкус даже так получается очень сладко, но уже с явным доминированием имбиря во вкусе. В общем, в морозный день в качестве безалкогольного "глинтвейна" прям очень неплохо. Но нечасто, ибо, на мой взгляд и вкус, сладковато.
Всем привет! Я продолжаю свое погружение в удивительный мир лапши быстрого приготовления и готов поделиться с вами впечатлениями от новой дегустации. Сегодня ко мне в руки попала лапша в соусе из чёрных бобов от корейского производителя Paldo. Для ЛЛ: очень вкусно! Ну а мы, не торопясь, пойдём по порядку. Сегодняшний образец также приехал ко мне посредством Озона. Цена составила 291₽. Строгая чёрная упаковка в формате чашки с мягким верхом. На ней изображение готового блюда (весьма аппетитное). Информация на упаковке на корейском и английском языках. Впрочем имеется и русскоязычный стикер.
На крышке имеются отверстия для слива воды, что очень удобно.
А ещё на крышке и на чаше упоминается ресторан Gonghwachun. Поискав в интернете, находим информацию о нём. Gonghwachun (кор. 공화춘; хагджа: 共和春) — исторический ресторан, специализирующийся на корейской китайской кухне в китайском квартале Инчхона, Южная Корея. Он впервые открылся между 1905 и 1908 годами и считается первым рестораном, где подавали блюдо чаджанмён в Корее. Он закрылся в 1983 году. Его оригинальное здание было внесено в список зарегистрированного культурного наследия Южной Кореи в 2006 году. В 2012 году в здании был основан музей чаджанмён (Википедия).
Фото с сайта Wikipedia
Также на упаковке встречается слово премиум, которое, в совокупности с вышесказанным, позволяет нам думать, что эта лапша будет неплохой. Что же, проверим. Но сначала закончим изучение упаковки. Итак таблица с энергетической и пищевой ценностью.
Наконец, можем приступить к вскрытию. В чашке находится круглый брикет лапши, пузатый пакет с соусом чаджан и маленький пакетик с маслом.
Лапша красивая, пшеничная, приятного желтого цвета. По форме напоминает Биг-Бон. Запаха не имеет. Масса почти 80 граммов.
Много густого, почти чёрного соуса. Он очень хорош! Ощущаются богатый овощной вкус, соевые бобы и небольшой привкус чернослива.
Ароматизированное масло. Светлое, почти прозрачное. В небольшом количестве.
Для приготовления вскрываем крышку наполовину, заливаем кипятком до линии и закрываем на 4 с половиной минуты. Затем сливаем воду через отверстия на крышке, добавляем соус и масло, перемешиваем и подаём на дегустационный стол.
Получаем красивую блестящую порцию лапши, обильно сдобренную соусом. Несмотря на то, что соуса кажется много, он равномерно распределился по лапше и хорошо её пропитал. Лапша отменная. Упругая и плотная. Соус сохранил все те оттенки вкуса, о которых я уже упоминал выше. Плюс оказалось, что в нём присутствуют вкрапления то ли бобов, то ли соевого мяса (видны на фото). Я так и не смог до конца определиться что это, но они гармонично вписываются в общую картину блюда и приятны как на вкус, так и по текстуре. Также отмечу полное отсутствие какой-либо остроты.
Блюдо я однозначно рекомендую к ознакомлению. Очень вкусно и здорово! За сим прощаюсь на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!
Здравствуйте, мои маленькие любопытные дошираковеды. Продолжаем вместе с вами погружаться в, так сказать, глубины и анналы доширакологии. Сегодня мы изучаем представителя низшей ценовой категории среди китайских бичпаков. Знакомьтесь - лапша быстрого приготовления Haotang "Хороший суп" (во всяком случае, именно так было написано в чеке). Как я уже упомянул чуть выше, это представитель эконом класса, купил я его в Хабаровске в магазине "Самбери" за 49 рублей 98 копеек. В интернет-магазинах данный продукт ищется не очень хорошо, но там где удалось его обнаружить, цена была плюс-минус такая же.
Внешний вид Лапша упакована в пачку различных оттенков жёлтого цвета, оформление выдержано в стиле комикса или чего-то подобного. Помимо разнокалиберного китайского текста здесь присутствует логотип производителя, который на первый взгляд кажется знакомым. Но нет, это не китайское производство Оттоги, просто кто-то под него случайно (или нет) мимикрировал. А большую часть лицевой стороны упаковки занимает совершенно потрясающая картинка, которая привела меня в восторг. На ней курочка-каннибал, держа ложку в очевидно человеческой руке, нацеливается на большую белую чашку. А там в обрамлении лапши и гипертрофированных ягод годжи лежит другая курочка. Которую убили и ощипали, но сварить почему-то забыли. Такая вот получилась варёная лапша с сырой курятиной. Обожаю китайских дизайнеров!
С обратной стороны пачки много всякой информации на китайском и английском языках плюс наклейка от поставщика с переводом на русский. Там можно подробно ознакомиться с составом продукта и удивиться, сколько всяких химических соединений удалось поместить в эти 124 с половиной грамма (именно столько весит лапша вместе с добавками).
Внутренний мир Содержимое упаковки представляет почти стандартный набор из сухой лапши и пары пакетиков с бульоном и овощами. Волшебного порошка нам не положили. Круглый лапшичный брикет выглядит в точности как любая лапша от Каншифу. Овощная добавка содержит сушёные лук, морковь и зёрнышки кунжута, но всего этого прямо как-то совсем по чуть-чуть, буквально по 5 штучек. Бульон имеет насыщенный запах пряностей и ароматизатора "курица", пахнет немного химозно, но аппетитно.
Дегустация Перевод с этикетки рекомендует положить содержимое всех пакетиков в одну посудину, залить кипятком, накрыть крышкой и подождать 4 минуты. Отклеивать этикетку и переводить оригинальную инструкцию я поленился, поэтому не буду с ним спорить. Спустя положенное время снимаем крышку и обнаруживаем приличную такую порцию лапши (а с чего бы ей быть неприличной - два роллтона в весовом эквиваленте) с фрагментарными вкраплениями овощей. Лапша немного разбухла, но всё равно ощущается чуть-чуть "аль денте", мне кажется, было бы не лишним поварить её минуту-другую. Бульон насыщенный, на настоящий куриный суп похож не особо, но употребляется в целом приятно и съедобно. Остроты ноль, вот прям вообще ноль. Овощи не ощущаются, что неудивительно с учётом того, что они здесь присутствуют ровно в том количестве, чтобы нельзя было сказать, что их здесь нет совсем.
Резюме С учётом стоимости вполне достойный продукт - большая пачка лапши за небольшие деньги. Любителям бичпаков от Каншифу можно смело рекомендовать, ибо здесь плюс-минус то же самое, но немного дешевле.
Всем привет! А прекрасную половину человечества ещё и с Международным женским днём! В этот весенний праздничный денёк наша лаборатория работает без выходных и спешит к вам с очередным обзором. Для ЛЛ: середнячок, но есть можно. Сегодня у нас снова гость из Китая. Если переводчик по фото правильно перевёл, то называется он лапша с говядиной Цзиндэхэн, а произведён компанией Henan Yushan Qidao Food Technology Co., Ltd. Не думаю, что это очень важная информация, но для порядку пусть будет. Куплена была, так же, как и несколько прошлых образцов, на Озоне за 205₽. Упакована в небольшой зелёный стаканчик из картона с картонной же крышкой. Приехал стакан в очень помятом состоянии, но удалось его немного выправить для фотографии. Информации на русском языке нет, стикеров тоже.
Устраиваем распаковку. Находим внутри лапшу, запечатанную в плёнку, складную вилочку и три пакетика с добавками.
Как всегда начинаем с лапши. Пшеничная, достаточно тонкая, круглая в сечении лапша. Цвет почти белый, запах отсутствует. Масса около 60 граммов.
Пробежимся по пакетам. В первом из них сушёная зелень. Не самая яркая, но очень ароматная. При том ещё и в приличном количестве.
Далее пакет с мясным соусом. Соус жидкий, но с вкраплениями застывшего жирка. По вкусу и запаху мясной. Сильно солёный. С чесночным духом.
Масло чили с жареными специями. Тут всё по стандарту.
Способ приготовления описывать не буду, а выложу перевод с упаковки. Уточню, только, что я заваривал 4 минуты. Также обращу внимание, что линия уровня воды расположена только снаружи стакана, что не совсем удобно.
После всех манипуляций подаём на дегустацию вот такое блюдо.
Пахнет здоровски. Порция не очень большая. Выглядит типично для китайской лапши. Бульон жирный и пряный. По соли так же хорош. А вот острота всего на уровне 1 островатта. В целом вкусно! Чувствуется мясной привкус, специи. Где-то в отдалении ощущается сычуаньский перец. А вот лапша самая средненькая. Съедобная, но без восторгов. Немного отдаёт старым Анакомом. Зелень и кусочки специй радуют вкусом.
В целом лапша проходная. Ничего особенного в ней нет. Рекомендовать не буду, но для тех кто не любит острое, неплохой вариант. Спасибо за внимание всем, кто читал! Прощаюсь с вами до следующей субботы. Любите лапшу! 用餐愉快!
за время подготовки к обзору успела поменять маникюр)
Этот китайский Гарольд скрывающий боль что-то знал... Очевидно его фоткали прям на производстве этой лапши, иначе почему такое страдающее лицо?
Короче, мы имеем желание поесть какой-то новой лапши, чтоб было не сильно остро и нажористо, выбор пал на это чудо китайского пищепрома по прекрасной цене в 75 рублёв.
Говяжьи хвосты, подумала я и решила, что это будет похоже на какой-нибудь корейский кальбитан по вкусу, ожидала я наваристый бульончик с белесым оттенком, как обычно бывает у подобных блюд. Чего я не ожидала, так это аромата от мясной приправы, которая воняла так, будто мне нассали прямо в нос все дворовые коты города.
Здесь я еще просто фоткаю ингредиенты для обзора)
Когда я надорвала пакетик, в голове пронеслось: пиздец.... куда это вылить, если оно не прекратит так вонять. К слову, я довольно хорошо знакома с китайской кухней и во мне теплилась надежда на то, что в сублимированном виде оно воняет до рвотных позывов, но стоит его залить горячей водой и все, мэджик, ахалай махалай епта, у тебя начинает урчать живот от того, как шикарно оно пахнет и выглядит.
по мере выкладывания жужева из пакетика надежды мои таяли
Кто насрал мне на лапшу?
Когда процесс выдавливания суповой основы прекратился, я издала нервный смешок, хаха, мало того, что все вокруг воняло как кошачья моча, оно и выглядело, будто моя кошка туда блюванула.
Оптимизм покидал мое тело... я залила все кипятком и плотно закрыла крышкой. Честно, я долго не решалась вскрывать этот ящик пандоры... Придумывала пути отступления, представляла, как я на вытянутых руках несу выливать это с косогора на пустырь, как стучатся мне в дверь соседи, которые по запаху решили, что у меня труп, возможно криминал...
Но боже, храни китайских продуктологов, какие же они красавчики.
Когда я открыла меня ждал тот самый прекрасный аппетитный аромат специй, мяса и лапши.
специально со вспышкой, чтобы видно было все золотистые жиринки
Это очень вкусная лапша с приятным ароматом, с интересной остротой, которая печет-острит, но но не накапливается в мерзкую горечь. Внутри есть кусочки мягкого желтого омлета, мясные катышки, а из зелени кинза ( для меня это плюс, люблю кинзу, для тех кто не любит, предупреждаю))
Это абсолютно необычный экспириенс в отношении было стало, в свой пул любимых бич-пакетов я добавила ее незамедлительно и теперь процесс приготовления проходит молнейносно, чтобы миновать кошаче-мочевую стадию)
Для всех любителей экспериментов фото упаковки
на маркетплейсах именно такую не нашла
И перевод
Серия Суп, я бы лучше написала Серия "Осторожно воняет"
Друзья, посоветуйте, пожалуйста, какую-нибудь приемлемую дешёвую лапшу быстрого приготовления просто в пакетике.
Желательно, из доступных в ближайшем продуктовом, но это не обязательно. Типа Доширак Квисти, но не Доширак Квисти - там лапша отстойная, совсем ни в какие ворота.
UPD: Пожалуйста, воздержитесь от советов "что полезнее есть", "как дешевле жить" и "от чего дольше стоит член". Это все наверняка полезно для жизни, но совсем не помогает решить изначальный вопрос.
Нужна лапша. Быстрого приготовления. Дешевле, чем Доширак классический. Нет, макароны "Макфа" не подходят. Потому что.
Приветствую всех, дорогие друзья! Как всегда по субботам, готов поделиться с вами новым обзором. Сегодня у меня лапшичка попроще. Название вы уже прочитали. Произведена в Китае компанией Hebei Huatong Food Co. Ltd. Куплена была на Озоне по цене 260₽ за две штуки. Для ЛЛ: очень неплохо. Упакована лапша в мягкую пачку. Размером примерно как Buldak. Упаковка коричневая, с красивым готовым блюдом на лицевой стороне.
Сзади много информации, но всё на китайском языке. Впрочем переводится по фото вполне успешно.
Внутри нас ждёт не самый богатый набор компонентов. Помимо лапши пара маленьких пакетиков.
Брикет пшеничной лапши массой 80 граммов. Толстая, бледная, немного волнистая. Опять же напоминает самьянговскую.
Немного соевого соуса. Соус густой, солёный, почти чёрный. С ярко выраженным запахом и вкусом соевых бобов и чуть уловимыми нотками китайских специй.
Малая малость кунжута с парой кусочков водорослей.
Вот, собственно говоря, и всё. Можно приступать к приготовлению. Данная лапша подразумевает варку. Поэтому кипятим пол-литра воды, закидываем туда лапшу и варим 4 минуты. Затем сливаем воду, смешиваем с соусом, посыпаем кунжутом и подаём на дегустационный стол.
Порция получилась небольшая, но красивая. Пахнет приятно. Соотношение лапши и соуса идеальное. Не сухая, не жидкая. В самый раз. По вкусу лапша просто супер! Плотная и упругая, сама по себе вкусная. Похожа на Самьянговскую, не только по виду, но и весьма близка к ней по вкусу. А уж они знают толк в лапше. Соус, в принципе, тоже неплох, но мне не хватило насыщенности вкуса. Соли недостаточно, специй тоже, остроты нет совсем.
Я бы поставил данному блюду 4 балла, за недостаточно выраженный вкус и небольшой размер порции. В то же время сама лапша шикарна! Так что могу посоветовать тем, кто не любит слишком пряную и острую лапшу. Думаю, вам зайдёт на ура! Ну и прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!
