Проблемка не первого года пользования. Хлеб у нас давно так продается.
Есть конечно заводской вариант, с новыми требованиями по упаковке. Штрихкод на кассе и прочее.
Но чего хотелось то сказать?.. Да некогда разглядывать эти сроки годности. На крышках, хомутах, на всем том что летит сразу в утиль.
Пощупал, хорошо. Другое дело доставка, там парочку надо заказать...
Так в чем основная проблема хлеба то "по сетевому". Да чтоб подешевле, для всех. Да мягкий, и да вкусный.
Продавать его не выгодно, тоже факт.
Хочешь этот бери, хочешь тот, хочешь "чёрт побери". Все проходили уже.

Но блтт ребята, хлеб выбрасывать "грех",
Мне это так "вдолблено", что не выкорчевать. "Птичек иди покорми", то же ясно. И все это продолжается не первый десяток лет.
Хлеб "дышит", "потеет". Живёт короче говоря. И тут наши-ваши РЦ не подходят.
Не выдерживает продукт ни перепадов температур, влажности и т.п..
Вот собственно клипса выброшена, но посчитать не составит труда:
Срок хранения 3 суток: изготовление и доставка на РЦ -1-е сутки, распределение РЦ по магазинам 1-2 суток, доставка 3-4 сутки минимум!

ПэСэ: Приятного Аппетита.