Паштет из грибов и чечевицы
Ингредиенты:
шампиньоны – 500 г.
лук репчатый – 150 г.
красная чечевица – 300 г.
розмарин – 1 веточка
бальзамический уксус – 1 ч. л.
черный перец, соль
вода
сливочное масло – 100 г.
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Мужская кухня. Зеленая гречка с курицей в сливочном соусе и с лесными грибами
Сегодня погулял по лесу. Грибов особо нет. Набрал горсточку маслят, вот их и добавлю в моё блюдо.
Ингредиенты:
Маслята, куриная грудка зеленая гречка, лук, морковь, мало сливочное и подсолнечное, сливки, соль, перец.
Грибы промываю и ставлю вариться в подсолённой воде. Самый большой оказался червивым. Выкинул. Поэтому грибы чисто для запаха.
Промываю в рисомойке гречку
Заливаю водой. Солю. Ставлю вариться.
Нарезаю грудку на кубики
Лук нарезаю, морковь натираю. Ставлю обжариваться на подсолнечном масле
Как только лук размягчился добавляю грибы и курицу. Обжариваю до золотистости
Добавляю сливки и тушу в них курицу с грибами
Гречка готова. Добавляю масло
Выкладывая на тарелки гречку на нею кладу курочку в соусы
Добавляю укроп
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
11
Сливочная картошка с грибами
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 Штук
Грибы шампиньоны- 300 Гр.
Лук репчатый - 1шт
Сливки 20% - 100 Мл.
Укроп - 1 Пучков
Специи - По вкусу
Приготовление на видео
Показать полностью
Скумбрия с грибами
Ингредиенты:
Скумбрия 3 шт
Шампиньоны 400 гр
Лук 1 шт
Соль, перец
Творожный сыр 1 ст л
Сыр 100-150 гр
Приготовление на видео
Показать полностью
Фаршированные грибы
Ингредиенты:
грибы 5 шт
сыр бэйбибэл 5 шт
хамон или прошуто 2-3 ломтика
вяленные томаты 3 шт
фисташки 20 гр
петрушка для подачи
Приготовление на видео
Запекать 20 минут при 180 градусах
Показать полностью
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны – 400-500 г;
Прованские травы, чёрный молотый перец, соль – по вкусу;
Куриное филе – 1 шт.;
Сыр – 80 г.
Источник: ТГ Домсоветы с рецептами
Шашлык из грибов
Ингредиенты:
Шампиньоны 400 гр
Соевый соус 2-3 ст.л
Сметана 20% 2 ст.л
Хмели-сунели 0,5 ч.л
Сушеный чеснок 0,5 ч.л
Растительное масло 1 ст.л+для смазывания формы
Приготовление на видео
Показать полностью