Ингредиенты на 2 тоста:

Хлеб 2 кусочка

Бекон сырокопчёный 4 кусочка

Огурец 1/4 шт.

Помидор 1/4 шт.

Лист салата 2 шт.

Яйца 2 шт.

Сливочное масло

Горчица по вкусу

Творожный сыр по вкусу

1. На сковородке без масла жарим бекон, на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Даём бекону остыть, он будет более хрустящим.

2. На этой же сковородке жарим кусочки хлеба тоже по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если жира от бекона мало, можно добавить немного растительного масла.

3. Берём другую сковородку. Буквально одну минуту разогреваем сковородку на сильном огне, кладём небольшое количество сливочного масла. Сразу уменьшаем огонь до минимума! Главное, чтобы масло растопилось, а не кипело. В сковородку разбиваем яйцо. Готовим примерно 10-12 минут без крышки. Проверяем готовность белка. Если белок готов, то и наша глазунья тоже.

4. Когда все ингредиенты готовы, жареный хлебушек смазываем горчицей или творожным сыром. Сверху листочек салата, хрустящий бекон. Огурчик или помидор режем кружочками и кладём на бекон. Сверху глазунью.

Очень вкусно, сытно и красиво :) Осталось только насладиться нереально вкусным завтраком.

Приятного вам аппетита и вкусного настроения.

Другие вкусные рецепты тут

Ингредиенты на 3 порции для фриттаты с сыром:

Филе индейки 50 г

Сладкий перец 1 шт.

Оливковое масло (для жарки) 1 ч.л.

Яйца 4 шт.

Молоко 60 мл

Сыр твёрдый 40 г

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Калории на 1 порцию (примерно 100 г) 107.7

Белки 8.9

Жиры 6.5

Углеводы 3.1

Индейку нарезаем мелко, а перец кольцами. В сковородку наливаем масло, добавляем индейку с перцем. Обжариваем на среднем огне 5–7 минут, периодически помешивая.

В это время в большой миске смешиваем яйца и молоко, добавляем соль и перец по вкусу. В ячную смесь добавляем индейку с перцем, перемешиваем. Выливаем всё содержимое миски в форму для запекания, сверху кладём тёртый сыр. Отправляем в духовку на 15 минут. Я готовлю при температуре 190 градусов в режиме"верхнего и нижнего нагрева".

Ингредиенты на 3 порции для ячного салата:

Яйца 2 шт.

Творожный сыр 140 г

Зернистая горчица по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Калории на 1 порцию (примерно 60 г) 122.4

Белки 3.6

Жиры 11.1

Углеводы 2.1

Яйца отвариваем, остужаем и мелко крошим. Все ингредиенты смешиваем. И всё, салат готов!

Подаём на горячую фритту с холодным яичным салатом, сверху можно посыпать зеленью. Моим домашним такой завтрак очень понравился.

Другие вкусные рецепты тут

Не знаете что приготовить на завтрак? Тогда Этот рецепт то, что вам нужно! Готовится очень быстро и просто, буквально за считанные минуты. Это очень вкусный завтрак за 15 минут, всё смешали и на сковороду, после чего вкусняшка готова.

Ингредиенты:

яйца - 5 шт

молоко - 245 мл

мука - 150 гр

помидор - 1 шт

сладкий перец - 0.5 шт

укроп - 1 пуч.

сыр - 100-120 гр

соль - 1 ч.л (без горки)

черный перец - 0.5 ч.л

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем яйца, вливаем молоко, всыпаем муку, соль, черный перец и хорошо взбить венчиком до однородной массы.

В полученную яичную массу высыпаем измельченный помидор, сладкий перец, укроп, перемешать. На разогретую сковородку наливаем растительное масло, выливаем один половник теста, распределить по всей сковородке и накрыть крышкой, жарим на среднем огне с двух сторон.

После того как одна сторона поджарится, переворачиваем на другую сторону, сверху посыпаем слегка сыром и ждем когда растает сыр, складываем пополам и в треугольник. Перекладываем яичные блины на блюдо и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Видео приготовление  можете посмотреть перейдя по ссылке: 

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/