Хрустящий тост с яйцом и беконом
Вкусный привет, пикабушники!
Люблю вкусно позавтракать. Делюсь с вами рецептом моего утреннего удовольствия – хрустящий тост с яйцом и беконом.
Ингредиенты на 2 тоста:
Хлеб 2 кусочка
Бекон сырокопчёный 4 кусочка
Огурец 1/4 шт.
Помидор 1/4 шт.
Лист салата 2 шт.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло
Горчица по вкусу
Творожный сыр по вкусу
1. На сковородке без масла жарим бекон, на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Даём бекону остыть, он будет более хрустящим.
2. На этой же сковородке жарим кусочки хлеба тоже по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если жира от бекона мало, можно добавить немного растительного масла.
3. Берём другую сковородку. Буквально одну минуту разогреваем сковородку на сильном огне, кладём небольшое количество сливочного масла. Сразу уменьшаем огонь до минимума! Главное, чтобы масло растопилось, а не кипело. В сковородку разбиваем яйцо. Готовим примерно 10-12 минут без крышки. Проверяем готовность белка. Если белок готов, то и наша глазунья тоже.
4. Когда все ингредиенты готовы, жареный хлебушек смазываем горчицей или творожным сыром. Сверху листочек салата, хрустящий бекон. Огурчик или помидор режем кружочками и кладём на бекон. Сверху глазунью.
Очень вкусно, сытно и красиво :) Осталось только насладиться нереально вкусным завтраком.
Приятного вам аппетита и вкусного настроения.