OLD fucking BOBBY
Когда-то, в далёком 2015, 2016 и, возможно, даже в 2014 (честно, уже не помню), Дядъ Данил любил захаживать в подвальный, буквально культовый, бар «БУ».
Чего там только не было...
Dance Battle, демонстрации короткометражек от местных скейтеров «Кривая Дорожка», мимолётные знакомства и вдохновения на книгу, начальная точка мальчишника Моего старого друга (свидетель на Моей свадьбе) и прощание с родственником.
Это не просто место, это эпоха, которая ушла.
И было в этом месте, помимо пиццы, настоек и хорошей музыки, пиво.
Пиво было разное, но любимое — это Old Bobby.
Как бар закрылся, так и пропал Бобби из Моей жизни.
Искал временами и даже обнаружил, что есть он в Белоруссии, но доехать так и не получилось.
И вот вчера, прогуливаясь по Metro и выбирая продукты, для обеда и ужина, глаза Мои упали на пивную полку и обнаружили его...
Old Bobby вернулся, да в новом дизайне, но он снова здесь!
Рыжкин счастлив и рад пить его вновь.
Впервые, за историю Моих пивных обзоров, двойная рецензия:
Представитель: English Ale | English Lager
Пивоварня: Балтика (@baltikaglobal)
Стиль: Session Bitter | Pale Lager
Крепость: 4,5% | 4,6%
Оценка: +6/10 | +6/10
English Ale:
В аромате жжёный солод с алкоголем и немного сахара, слегка даже тёплый.
Первый глоток даёт солод, лёгкую терпкость и намёк на тонкую сладость.
Отталкивающих ноток нет, всё в балансе.
Я не уверен, что это именно эль по технологии производства, но закрыть глаза можно.
Пиво питкое, приятное послевкусие даёт терпкость травы плюс немного жжёной карамели и зерно.
Изготовитель советует пить сильно охлаждённым, но Я бы рекомендовал 15—18⁰ C.
Цвет загорелого янтаря с томными намерениями.
Газация чуть ниже средней, пенная шапка очень тонкая и быстро сходит на нет.
Однозначно советую и Сам буду держать в холодильнике парочку на всякий случай.
Оценка высокая и это не только из-за ностальгии (хотя тот вкус не помню), а потому что продукт хороший.
English Lager:
Вкус стандартного плотного лагера.
Первый нос даёт слабые ароматы травы и алкоголя.
Стандартный, в хорошем смысле, лагер.
Грамотный питкий лагер без лишних вкусов, но с телом.
Солод чувствуется, как надо, даёт приятное лёгкое маслянистое послевкусие.
Хорошая средняя газация, пивной шапки нет вообще, а она и не нужна.
Цвет янтаря на нудистском пляже в воскресный полдень.
Пиво отлично подойдёт под мясо, пиццу, плотные супы и просто прогулку по лесу жарким днём.
Употреблять строго комнатной температурой с лёгким проветриванием.
На послевкусии мягкая солома в хорошем проявлении.
Очень советую данное пиво, как и предыдущее, это должно быть в Вашем холодильнике.
Это тот самый вкус, который ждёшь от классического лагера.
Глобальный итог:
Однозначно брать, пить и поселить парочку бутылок в холодильнике.
Стоимость в Metro, сейчас, всего 79,9 ₽ за 0,568 литра, за пинту, Онлайныш!
Балтика — молодцы!
Всем хорошей вечера среды и правильного пива.