Не скажу⁠⁠6

Это ещё объяснимо. Куда труднее объяснить следующее. Стоят на рынке продавцы фруктов и овощей: у всех товар лицом, цены указаны сверху. Если огурцы подпорчены - огромная скидка.
И среди всех стоит один товарищ - товар выложен, а цен нигде нет. И к нему никто не подходит. Потому что и сам запаришься цену спрашивать на 30 видов овощей, и продавец, уже вконец задолбанный, будет на тебя рычать, в тысячный раз объясняя, в какую цену у него каждый пучок петрушки. К тому же товар у него ничем не лучше, чем у других. Так нафига совершать лишние телодвижения и язык мозолить? У других всё видно, ясно и понятно: "петрушка афигенная по 25 р.", "картошка белая, сама в рот просится, за 45 р.", "огурчики под засолку по скидке, торг уместен". К таким очередь стоит.

А "весь такой загадочный" продавец ещё ни одного ящика не продал.

Ну как то же а офлайне с ценниками справляются ...вам ещё проще  работы на 15 минут

На большинстве сайтов указано, что информация о ценах и товарах информационная и не являются публичной офертой в силу ФЗ такого-то (не помню номер). Сплошь такое на сйтах, где непосредственно оформление и оплата товара /услуги не происходит, таким образом, ничего не мешает укзаать подобную формулировку и не оглядываться на старые посты с неактуальными ценами. Инстаграм явно относится к таким же ресурсам.

Есть другой вариант, если интересно, то расскажу в личку.

Можно писать * цена действительна до ... г. Актуальную информацию уточняйте у менеджера

Можно же делать приписку "Цена на такую то дату, актуальную цену можно узнать .... ". Ну и например вообще есть прайс-листы же. И другие компании же как-то меняют цены? Понятно что у них не сто тыщ постов, а сайт с какой-то системой 1с, например. Но всё же. Если захотеть можно сделать для удобства клиента, чтобы получать больше прибыли.